Состав для предохранения вин и других гидрофильных жидкостей от испарения, окисления и микробиальнои порчи

 

ОПИСАНИЕ

ИЗ ОБРЕ ТЕ Н И Я

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

280409

Союз Советских

Социалистических

Республик

Зависимое от авт. свидетельства ¹

Заявлено 27.VI.1969 (№ 1342523/28-13) с присоединением заявки №

Приоритет

Опубликовано 03.1Х.1970. Бюллетень ¹ 28

Дата опубликования описания 25.Х1.1970

Кл. 6с, 1

Комитет по делам

МПК С 12h 1/14

А 23l 3/34

УДК 663.256.15(088.8) изобретений и открытий при Совете Министров

СССР

Авторы изобретения В. И. Рощупкин, Р. 3. Файнцимер, Л. С. Каминскас, П. Я. Голрдрига, С. Т. Тюрин, Д. А. Яковлев, Л. С. Пыжова, И. Б. Шумкаускас, В. М. Рацявичус и Н. И. Бурьян

Заявитель Государственный научно-исследовательский и проектный инс чтут нефтяного машиностроения т .,т ц

СОСТАВ ДЛЯ ПРЕДОХРАНЕНИЯ ВИН И ДРУГИХ ГИДРОФИЛЪНЫХ ЖИДКОСТЕЙ OT ИСПАРЕНИЯ, ОКИСЛЕНИЯ

И МИКРОБИАЛЬНОЙ ПОРЧИ

Изобретение относится к винодельческой промышленности, в частности к составам для предохранения вин и других гидрофильных жидкостей от испарения, окисления и микробиальнои .-юрчи.

Известен состав аналогичного назначения, содержащий минеральные масла, например вазелнновое, и полимерные загустители.

Однако известный состав нс обладает высокими антисептическими свойствами. Продукты, обработанные данным составом, недостаточно нредохраняются от потерь.

Предлагаемый состав позволяет повысить антисептические свойства продукта и предотвратить его потери.

Для этого в него дополнительно вводят смесь, содсрхкащую метабисульфнт калия или натрия и сорбиновую кислоту.

Целесообразно, чтобы ингредиенты состава содер>калнсь в следующих соотношениях (в вес. %): метабисульфит калия или натрия

2 — 3, сорбиновая кислота 1 — 2, полимерные загустителн 3 — 4, вазелнновое масло 91 — 94.

Предмет изобретения

5 1. Состав для предохранения внн и других гидрофильных жидкостей от испарения, окисления н микробиальной порчи, содержащий минеральные масла, например вазелиновое, н полимерные загустители, отличатощийся тем, 10 что, с целью повышения его антисептических свойств и предотвращения потерь продукта, обработанного данным составом, в него дополнительно вводят смесь, содержащую метабнсульфнт калия нлн натрия и сорбиновую

15 кислоту.

2. Состав по п. 1, отличатоитийся тем, что его ингредиенты содержатся в следующих соотношения. (в вес. %): метабпсульфнт калия нлн натрия 2 — 3, сорбиновая кислота 1—

20 2, полимерные загустителн 3 — 4, вазелиновое масло 91 — 94.