Установка для изготовления дрожжей

 

л зз(.о

Класс (та, )

82а, 12

СССР

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (А. Г. Логиков !

УСТАНОВКА ДЛЯ НЗГОТОВ.ЛЕННЯ Д ф Ц,, Н" " Ъ- В а

:звявле но !3 июля 1946 г вв X 346813 в Мииистирство пипквои!!прок!ыЕ(и1(В!!Нййтг!! СЯ:Р (k

Предметом изобретения является установка для изготовления дрож>кей с применением пары протирочных вальцев и многоэтажных цилиндрических башенных сушилок, с приспособлениями для постоянной псредачи материала поочередно то в центры сушилок, то к их периферии.

Установка отличается от известных тем, что, с целью осуществления непрерывного производства дрожжей, протирочные вальцы в ней установлены над первой сушилкой. Эти вальцы цилиндрической формы, выполнены перфорированными, с конусной полостью внутри для создания направления движения продукта в сторону уширенной части конуса.

На фиг. 1 показана установка в частичном вертикальном разрезе; на фиг. 2 — изображен узел питания уста!:овки в разрезе. а на фиг. 3—

5 показаны детали установки.

Установка состоит из протирочных вальцев 1, установленных для непрерывного производства дро>кжей над первой сушилкой 2. Протирочные вальцы 1 выполнены перфорированными с конусной полость>о О (фиг. 3) для создания направления движения продукта в сторону расширения конуса. Непротертая часть дрожжевой массы попадает в пита!ощую норию 4 и возвращается последней в загрузочный бункер 5 (фиг. 2), снабженный рыхлителями 6, служащими для питания протирочныv вальцев 1 дрожжевой массой. Протертые дрожжи с вальцев 1 поступают в вертикально расположенную цилиндрическую башенную сушилку 2, где дрожжи попадают сначала на верхнюю полку сушилки, на которой гребки 7, вращающиеся вертикальным валом 8 (фиг 4 — 5). перемещают дрожжи от периферии к центру, а затем через отверстия 9 попадают на вторую полку сушилки. Здесь гребки 10 установлены так. то ими дрожжи передвигаются от центра к периферии, и через отверстия 11 попадают на третью полку. Совершая такое зигзагообразное движение, высушиваемая масса достигает нижней полки, откуда вывоЛ 836(.) 8 дится в элеватор П, Ilàïðàâляюпщй массу H следующую цилиндри l скую башснную сушилку 13. Сушилка 1<3 имеет аналогичное устройство с сушилкой 2 с той лишь разницей, что вертикальный вал ее делает меньше оборотов. Вал третьей сушилки 14, куда дрожжи направляются элеватором 15, вращается еще медленнее.

Для высушивания дрожжевой массы в нижнюю часть цилиндрических башенных сушилок подается воздух, нагреваемый в калорифере 16.

Для регулирования температуры воздуха по воздуховодам 17 подсасывается холодный воздух, количество которого можно регулировать. Высушенные дрожжи непрерывно выходят из последней сушилки по рукаву 18.

Предмет изобретения

1. Установка для изготовления дрожжей с применением пары протирочных вальцев и многоэтажных цилиндрических башенных сушилок с приспособлениями для постоянной передачи материала поочередно то в центры сушилок, то к их периферии, отличающаяся тем, что, с целью осуществления непрерывного производства дрожжей, протирочные вальцы "установлены над первой сушилкой.

2. Форма выполнения устройства по п. 1, отличающаяся тем, что, с целью удлинения пути прохождения материала сушилки установлены последовательно и соединены между собой скребковыми транспортерами.

3. Форма выполнения установки по и. 1, отличающа я ся тем, что протирочные цилиндрические перфорированные вальцы выполнены с конусной полостью внутри, для создания направления движения продукта в сторону уширенной части конуса. (рог 3 фн/ -з

В 7 го

spur 5 аког 9

Редактор А Березовская Техред А. А. Камышникова Корректор Г. Кудрявцева

Формат бум. 70Х!08 /i6

Тираж 220

ЦБТИ при Комитете по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР

Москва, Центр, М. Черкасский пер., д. 2/6.

Подп. к печ ЗО.Х-61 г

Зак. 9878

Объем 0,35 изд. л.

Цена 7 коп.

Типография ЦБТИ Комитета по делам изооретений и открытий при Совете Министров СССР, Москва, Петровка, 14.