Устройство для непрерывного осахаривания
¹ 847 >
Класс 6b. 3,.
С С С 1->
ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ
К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ
В. Л. Яровенко
УСТРОЙСТВО ДЛЯ НЕПРЕРЫВНОГО ОСАХАРИВАНИЯ
Заявлено 17 июня 1949 г. за X" 399197 в Коан>тст по изоврстсннян откр>ятня>н при Совете Мнн1>строя СССР
Известные устроист13а для неllphpk 113Hol о осахаривяния 13 заторны; чанах и аппаратах непрерывного действия не используют тепло разваренной массы, что снижает их экономические показатели, В предлагаемом устройстве, в целях использования тепла разваре»ной массы для стерилизации затора, резервуар-стерилизатор сиябжеH рубашкой.
На чертеже показана 1>бщая с. ема устройства.
Б предлагаемом устройстве;1ля осахаривяния Il(Il)>3. pi>113111.11t поток организован следующим образом.
Сваренная масса, име>ощая температуру 97 — 100 . из вылерживателя 1 поступает в дозатор 2, откуда трубопроводом 3 подается и камеру теплоотдачи 4, образованную между внешней рубашкой 13 и резервуаром-стерилизатором 5. Отдав тепло массе, находящейся в резервуаре-стерилизаторе 5, сваренная масса направляется трубопроводом 6 в реактор 7.
Одновременно с поступлением свареkilloil массы 13 реактор 7 llnдастся солодовое молоко из дозатора солодового молока 11. После перемеши13ания масса из реактора 7 непрерывно протекает в осахаривятель 8, рассчитанный на 80-минутное выдерживание массы 13 покое.
Из осахаривателя 8 по трубопроводу 9 осахаренная >i Icc;»Ieilpep1113>II> переходит в резервуар-стерилизатор 5.
При остановках осахаривателя сварення51 масса из камеры теплоотдачи 4, а также из трубопроводов 3 и 6 выпускается в осяхарива1ель 8 через патрубок 10, после чего произ>31>дится ilpn;ky1313a паром через патруоок 12.
Предмет изобретения
Устройство для непрерывного осахаривания и стерилизации затора, выполненное в виде последовательно расположенных резервуаров
° Ф . . 1, I>I (). 1(IÆ. I(II)III, ОC<1 л <1 !)111121111<1 II (!л)1)11, 1113111(IIII, (> 1, < 11 Ч <, 1<> II, (< С Е
Т()Л1, <11 (), 1) !(А!Я Л! 11(В!1(), IЪ 30 I)iI II II II Т< I I I <1 !Э() 3БЯ !)(1! Il()II ))СI((1>! 13! <1 С Т(!) I<, I ll.! la, 1 ) ! ! < ! < ! Рсдакт<>р A. Г. Федорович T< xp< >(. А. А. Кудрявицкая Корр. Видонова Г!одп к псч. 6<Х!!-1960 г. Формат бум. 70 к)105 1, 16 Объев> 0,17 и. л. Тираж 220. 3<>каз 6992, !сна 25 коп.; с 1(1-1961 г.— 3 коп. ! !БТ! при Комитстс по делам > зобрстсний i< и гкрытии при Сов< тс !>ов СССР . (!оскн,> I!< нтр, М. Чсркасск> « п р. д. 216 Гор. Алатырь. п<пография <л 2 >г!инист<.I>«: ва кул> туры !) вав>< кo>i,"(ÑCÐ Г И !1.1! 
