Способ послеуборочной обработки корнеклубнеплодов

 

Союз Советскик

Социалистические

Ресттубттнн

ОПИСЛНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

< 880339 (6l ) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 07.01.80 (21) 2863522/30-15 с присоединением заявки М (23) Приоритет (5I)M. Кл.

А 01 F 25/00

А 01 N 27/00

Веуйаретеенный квинтет.СССР ао делан нэабретеиий и етирытнн

Опубликовано 15.11.81. Битллетень ¹ 42 (53) УДК 631,563 (088.8) Дата опубликования описания 15.11.81 (72) Авторы изобретения

А. И. Богданов, В. П. Лобов, П. П. Болильй и Й. Ê Синицына, /

Украинский научно-исследовательский институт картофельного,.: хозяй ва (71) Заявитель (54) СПОСОБ ПОСЛЕУБОРОЧНОЙ ОБРАБОТКИ . КОРНЕКЛУБНЕПЛОДОВ

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к способам повышения урожайности и сохранения собранного урожая сельскохозяйственных культур при воздействии на них биологически активных веществ.

Известен способ хранения корнеплодов сахарной свеклы, включающий обработку корнеплодов при укладке на хранение ингибитором прорастания и гниения, в качестве которого используют водный раствор пирокатехина с концентрацией 1,0 — 1,5 вес.% из расчета 3,5— то

4,0 л на 1 т корнеплодов (1).

Недостатком данного способа является то, что он не оказывает воздействия на технологические качества сахарной свеклът.

Известен также способ хранения корнепло15 дов сахарной свеклы, включающий обработку корнеплодов перед закладкой на хранение водным раствором 2- хлорэтилфосфоновой кислоты с концентрацией 0,25 — 0,35 вес% (2).

?0

Недостатком известного способа является то, что он пригоден для обработки картофеля и не эффективен в отношении возбудителей болезней картофеля, таких, например, как фомоз.

Цель изобретения — повышение урожайности н уменьшение потерь картофеля прн хранении.

Поставленная цель достигается тем, что 2-хлорэтилфосфоновую кислоту берут в концентрации 0,01 — 0,02 вес% из расчета 40 — 50 л на. тонну клубней, причем обработку клубней картофеля проводят через 3 — 4 недели после уборки урожая.

Обработку картофеля 2-хлорэтнлфосфоновой кислотой (этрелом) проводят после окончания лечебного периода и выбраковки больных клубней.

Обработку клубней больших партий картофеля проводят тракторным опрыскнвателем

ОВТ вЂ” 1В, а мелких партий — ранцевым опрыскнвателем путем нх смачнвання рабочим раствором препарата. После этого клубни обсушивают на открытой площадке прн температуре не выше 20 С. Прн более высокой температуре в солнечную. погоду, а также в дождливую погоду обработка клубней водным раствором . этрела и их обсушивание проводят под навесом. При температуре выше 20 С обработка

880339

Таблица 1

Концентрация рабочего раст вора. вес.%!

Среднее за

2 года

1978 год

1979 год

Урожай Всего клуб клубней, ней, шт ц/га

Урожай клубней ц/га

Иэ них больных, Из них больВсего клу ней, шт урожай

1 клуб ней, Больных, ных клубшт о

1 ц/га ней, %

290,7 6,9

206,3

0,01

28 6,3 375,0

28 6,7 363,4

34 7,8 323,2

25 7,8

444

321

34 10,5 277,3 8,3

418

325

0,02

191,1

253,1 13,1

312

Контроль

НС1 0,5

437

64 20,5

183,0

0,6

1,4

I >

15,3 клубней этрелом вызывает на них ожоги. После обсушивания клубни закладывают на постоянное хранение при 2 — 5 С и относительной влажности воздуха 85 — 90%, За период хранения обработанных по предлагаемому способу клубней картофеля препарат разлагается на продукты природного метаболизма растительных организмов (этилен, хлор, фосфорную кислоту).

Пример 1, Через три недели после 10 уборки отбирают 5 кг клубней сорта Чаривныця в 4-кратной повторности по каждому ваI рианту опыта и обрабатывают 0,01 — 0,02%-ным водным раствором этрела. Рабочий раствор готовят перед обработкой клубней. Для приготовления 0,01 и 0,02%-ного раствора этрела берут навески по 0,2 и 0,4 г 50%-ного водного раствора этрела и разводят в 1 л воды. Полученный раствор соответствующей конценТрации заливают в опрыскиватель АΠ— 2 и обрабатываяо ют четыре пробы клубней по S кг. Каждую пробу помещают в корзину. Клубни в четырех корзинах обрабатывают одной заправкой опрыскивателя, т.е. на каждую пробу клубней расхо. дуют по 0,25 л рабочего раствора. Для этого корзины ставят одну около друтой и клубни в них обрабатывают одновременно. При этом поверхность всех клубней смачивается рабочим раствором. Контролем служат пробы клубней, которые опрыскивают водой (0,25 л на 5 кг).

После испарения влаги с поверхности клубней каждую пробу помещают в сетки с диаметром ячей 20 мм. Сетки закладывают в контейнеры с картофелем. Через шесть месяцев хранения при 2 — 5 C и относительной влажности воздуха 85 — 90% подсчитывают количество клуб- 5 ней, пораженных мокрой, сухой гнилями и фитофторозом.

В табл. 1 показано влияние этрела на урожай картофеля сорта Чаривныця и снижение 4о поражения клубней гнилями во время хранения.

Результаты, приведены в табл. 1, показывают,что обработка клубней водным раствором этрела снижает загнивание их по сравнению с контролем от 1,1 до 12,7%.

Клубни сорта Чаривныця, обработанные этрелом, весной перебирают, и те из них, которые поражены мокрой, сухой гнилями и фитофтороэом, выбраковывают, Здоровые клубни высаживают в поле (каждую пробу на отдельной делянке). Площадь питания растений

70х25 см. Сроки посадки и уход за посевами общепринятые для почвенно-климатической зоны Полесья УССР. Уборку проводят после естественного отмирания ботвы.

В табл. 2 показано влияние обработки семенных клубней сорта Чаривныця этрелом на биохимический состав клубней в потомстве.

Обработка семенных клубней этрслом. способствует повышению урожая. Содержание сухих веществ, крахмала, белка и аскорбиновой кислоты в клубнях по сравнению с контролем существенно не изменяется (табл. 2).

Лучшим является вариант, где клубни обрабатывают водным раствором этрела в концентрации 0,01% с расходом рабочего раствора 50 л на 1 т клубней, При этом варианте в среднем за 2 года урожайность по сравне- нию с контролем выше на 37,6 ц/га, а отходы клубней от гнилей снижаются в 1,9 раза или на 6,2%.

Предлагаемый способ позволяет за счет сокращения потерь семенного картофеля во время хранения и повышения его урожая ло

Украинской CCP получить дополнительно не менее 2 млн. т продукции. При средней реализационной цене 1 т картофеля 8,0 р. и стоимости обработки 1 т картофеля этрелом

0,6 р. суммарный годовой экономический эффект составляет более 150 млн. р.

880339

Таблица 2, Концентрация рабочего раствора этрела, вес.% — — — — О

Сухие вещества, %

Крахмал, %

Белок, %

Аскорбиновая кислота, мг. %;

0,01

24,25

16,6

13,85

2,25

0,02

23,62

16,2

2,3

14,90

Контроль

24,37

16,2

2,5

14,64

Формула изобретения

Составитель Л. Квардакова

Техред З.Вереш Корректор А. Дзятко

Редактор М. Петрова

Заказ 9779/4 Тираж 703 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж вЂ” 35, Раушская наб., д. 4/5

Филиал ППП "Патент", г. Ужгород, ул. Проектная, 4

Споеоб послеуборочной обработки корнеклубнеплодов, преимущественно семенного картофеля, включающий обработку клубней перед закладкой на хранение водным раст)30poM 2-хлорэтилфосфоновои кислотыт о т л и ч а ю шийся тем, что, с целью

1 повышения урожайности и уменьшения потерь при хранении, 2-хлорэтилфосфоновую кислоту берут в концентрации 0,01 — 0,02 вес.% из расчета 40 — 50 л на тонну клубней, причем обработку клубней картофеля проводят через

3 — 4 недели после уборки урожая. о

Источники информации, принятые во вниМание при экспертизе

1. Авторское свидетельство СССР Р 32&881, кл. А 01 F 25/00, 1970.

2. Авторское свидетельство СССР У 625654, кл. А 01 F 25/00, 1975 (прототип).