Способ хранения срезанных цветов

 

О П И С А Н И Е ()880384

ИЗОВРЕТЕ Н ИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТЬх

Союз Советских

Социалистических

Республик (6l ) Дополнительное к авт. саид-ву (22) За и влено 30.04.80 (21 } 2940495/30.15 с присоединением заявки Ai.— (53)M. Кл.

А 01 и 3/02

)Ьеударстееииый комитет.СССР аа делам иэабретеиий и атерытий (28) П риорнтет

Опубликовано 15.11.81. Бюллетень № 42 (53) УДК 635.966 (088,8) Дата опубликования описания 15.11.81

А. М. Рукавишников, А. М. Стаховский, Т. К. Кузьмина, П. М. Зелинский, Ф. Ш. Еник и К. А. Чумаков (72) Авторы изобретения

Специальное конструкторско-технологическое бюро Управления лесопаркового хозяйства Мосгорисполкома (71) Заявитель (54) СПОСОБ ХРАНЕНИЯ СРЕЗАННЫХ

ЦВЕТОВ Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к способам хранения срезанных цветов.

Известен способ хранения срезанных цветов, заключающийся в формировании букета (обычно по 20 шт. цветов в одном букете) с последующим заворачиванием его в бумагу и размещением в картонной коробке с прокладыванием каждого слоя сформированных и обернутых в бумагу букетов мягкой бумагой так, что в каждую коробку помещается от 200 до 400цветов в зависимости от габаритов принятой для использования в промышленном цветоводстве стандарт- . ной тары с последующим размещением коробок с цветами в холодильном помещении с оптимальной температурой хранения +1 — 4 С (11.

Известен также аюсоб хранения срезанных цветов, включающий упаковку бутонов цветов в отрезки полимерной рукавной сетки с последующим формированием букета обычно по 20 шт. цветов и заворачиванием его в мягкую упаковочную бумагу и размещением на хранение в холодильных камерах в коробках из гофриро. ванного картона при температуре хранения от

+1 — 4 С (2).

Недостатками данного способа являются значительные затраты остродефицитной бумаги, значительные энергетические затраты на поддержание оптимальной температуры в холодильном помещении, что, в конечном счете, не обеспечивает длительного хранения срезанных цветов, . ибо упаковочная бумага сильно поглощает влагу из объема хранилища, а также выделяемую цветами, вследствие чего последние теряют тургор и, соответственно, товарный вид. Впоследствии накалление влаги упаковочной бумагой приводит к интенсивному развитию гнилостных и плесневых процессов в упаковке, способствующих гибели цветов. Особенно интенсивно эти процессы развиваются в условиях транспортировки срезанных цветов на дальние расстояния воздушным транспортом и при временном их хранении (до 4 — x суток) в пунктах перевалки, обычно в отечественной практике не оборудованных холодильными помещениями для цветов, что приводит к пребыванию срезанных цветов в атмосфере со значительным градиентом темпе880384

Составитель Т. Лежнева

Техред Т.Маточка Корректор Н,Швыдкая

Редактор А. Долинич

Заказ 9781/б

Тираж 703 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Филиал ППП "Патент", г. Ужгород, ул. Проектная, 4 ратур (ночь †де) в особенности в летйее время от +20 до + 40 С. В подобных условиях развитие фитопатогенной мнкрофлоры принимает спонтанный характер, гнилостные и плесневые» процессы интенсифицируются и цветы гибнут, что приводит к значительным экономическим потерям для хозяйств, занятых промышленным цветоводством.

Цель изобретения — увеличение сроков хранения срезанных цветов, снижение энергетических и финансовых затрат.

Поставленная цель достигается тем, что в полимерную рукавную сетку упаковывают сформированные букеты, а жгут накладывают на нижнюю часть букета с полимерной сеткой и дополнительно покрывают тканью Петрянова, а хранение осуществляют при температуре or

+4 — ll С.

Способ осуществляешься следующим образом.

Срезанные цветы группируют в букеты. обык но по 20 щт., затем придерживая цветы за, стебли; натягивают на них сетку, стабилизирующую положение бутонов и предохраняющую их от осыпания при механическом воздействии извне, нри этом нижний ее конец облегает стебли до. их необходимой длины. Полимерная рукавная сетка позволяет полностью избавиться от применения упаковочной бумаги и не способствует развитию гнилостных и плесневых процессов в упаковках с цветами. Затем нижний конец сетки со стеблями достаточно плотс ио охватывают жгутом и тканью Петрянова, которая имеет заряд статического электричества до 15 кВ, так что его положение можно стабилизировать упругим кольцом (либо полукольцом) упругого материала. Кроме того, возможно применение клейкой ленты. Жгут с тканью

Петрянова стабилизирует положение стеблей цветов, сетки на букете, одновременно с этим обеспечивает контакт заряженной ткани Петрянова с полимерной рукавной сеткой. В процессе хранения высоковольтный заряд с ткани Петрянова медленно: стекает по сетке, создавая своего рода экранный эффект для микрофлоры, позволяя при контакте со стеблями, листьями и бутонами тормозить развитие фитопатогенной микрофлоры на поверхности цветов, заторма4 живая метаболизм и старение цветов за счет воздействия заряда статического электричества на обменные процессы на мембранном уровне растительных клеток. Затем сформированные и упакованные описанным способом букеты размещают в картонных коробках и хранят в холодильной камере при температуре от +4—

11 С.

Предлагаемый способ позволяет продлить срок хранения срезанных цветов, сформированных в букеты, в атмосфере охлаждаемого поо мещения от +4 — 11 С, что приводит к сокращению энергетических и финансовых затрат.

Пример. В условиях совхоза декоративного садоводства заложили на хранение при

+4 С срезанные цветы гвоздики ремонтактной в количестве 5 коробок по 200 шт. цветов в каждой по предлагаемому способу и такое же количество цветов согласно известному способу. После 20 дней хранения отход цветов в артии, заложенной по предлагаемому способу, б%. Данный опыт, повторенный при температуре хранения +б С, дал следующие результаты:

78% и 8% отходов соответственно, Формула изобретения

Способ хранения срезанных цветов, включающий упаковку их в полимерную рукавную

30 сетку, формирование букетов, охватывание их жгутом, упаковку оукетов в тару и хранение при низких положительных температурах, о тл и ч а ю шийся тем, что, с целью уве-личения сроков хранения срезанных цветов, в полимерную рукавную сетку упаковывают сформированные Ьукеты, а жгут накладывают на нижнюю часть букета с полимерной сеткой и дополнительно покрывают тканью Петрянова, причем хранение осуществляют при температу40 ре нлюс 4 — 11 С.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

1. "Цветоводство", N 2, 1970, с. 5.

2. Отчет специального конструкторско-техно45 логического бюро Управления лесопаркового хозяйства Мосгорисполкома, М, 1979, с, 35.