Прибор для исследования процессов брожения

 

Класс 421, 13н.),11 97141

СССР

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ "- ---- .—

Е. H. Одинцова

ПРИБОР ДЛЯ ИССЛЕДОВАНИЯ ПРОЦЕССОВ БРОЖЕНИЯ

За)ии(ено 29 щоля 1952 г, за «а 3191,1-))G828 в Министерство пищевой иро)!винленности СССР

Опубликовано в <сБ(оллетс.и. !зобрете:!ий;. «(а 2 3;! 1951 г.

Изобретеш:с Относится к пр" i(ирам для иссг(ег(овани5(процессов бj)ожс(! ия, Вы(!О 111" f(1! Blx(В Ви, (с р я— ,t

8 сравне)ши с известными нрнбоp2Xl fi Подобlюll 1 .OHCTp) KÖIIH ll1) .(лагаемы!! прибор более прост и обеспечивает необ),о (1(«(у(0 то (ность В р; боте.

ОсоосннОсть ПРсд, lагяс!<(ОГО (IPH боря состоит в то)(, что в гязомсгрнчески); трубка(одно кол!с ю вы—

IIo н(е(ю B виде стекая;,ной трубки, в Всpxнсl) части дважды нзо*. путо!(Гi(> j (РЯ <1ЫМ < Г 10>1 И (IСPO О "(5(((0((1 трубку с «япнллярны)! сечением, B

«ОТО,)О((Р IC!10,10ЖСН ТРС.".)<ОДОВОН

Kj)2):, я другое коленn — в виде тон«0!1 Э. 1 0«11, ЗЯКЯ!!ЧИBЯ)0—

IIICHC5i СОСУДИКО . I,Д, IH 0(1 b(TIIOII H(;i (К(CTH КРTOPblll КР 11HTC51 !!2 НР < ЖНН (Ом держатс,"<сI 1ñi фИГ. 1 — — ii:3001)с)ЖСН (:(!!(,!3 В!1 I г(рсдг!Ягясмого нриборя; ня фш.. 2-—

ГЯЗО fOTPH×Å. С! .ЯЯ ТР < 0«2 ПР <ООР2;

H Г<ЗЗ>0«)ЕТ« )ИЧЕ(КО(1 ТР,.()«И С Т;)(« > О, )(S: <З(«0 l иом; ня (,ш(. 4--сосудик,т(я О(:!Il0I1 ЖН,I«OCT!f.

11Я (IодBH)«!(OX(1(ICKO 1 (10 Сго Г!Сj)I. .

Диск получает дв(.: c!iiio от

В, IOKTPOДВИ! 2ТС. Iß 1(. Р(3 1",ВЯЧНЫН рс, (>< КТОр (Н Я >)С1>ТСЖ Н<> 1!0«сlзя< f! и рас(«)ложенную эксцсllTj) llч<12 . (УмУ(1)тУ 3 I!PIIB()дя.

1 язометоич c«251 тр (.О! я I; <:(. с!

K0,1СН2 ОДНО ИЗ 1 ОТООЫ. : BL! ii(X Нl<>i«!

В I>H,(C С1СК, IH(iiiO(1 (Р<1. НРО(> НН)01!

ТРМОКН 9, В B(PXI)".И Чс(С(li, !():Iil((1>1

И:>0(((3 TOil ll г!()1)(<.О, 5111!0! I B Tp(бк, :) C.

I°,;Я Г!И.!ЯГ)1(ЫМ С(- (!!IС <1. С!12<(> « . И(1<1() тре". ) ОдОВы. Kj) i)!0)! (). Вя оро<> < н )с110 язо. <(стричсс«с! . Груб)кн нрс, .0(, (з. :и(.T СОООIО ТОН КМН) Э, (((СТИ<Н!у(0 ТР (()>< З<ЗКЯ И!,л

С (< С. I ) (и я сТ (. 0 С у, (И и (6 С Н 2 р у i«!! .>() 1 )ГО З1< <0>Л Со(> и НК, с> (! 1 10;<(тl);I<( тр (б! .Он н Г230м(<тиl IH(с!л .(! i! >< (««)

С I I 2 P X Ж Н Ы М В 0 3 (> .",, ) )) (I, 51 Я В! >! (1 X C1 .Я «ГГ(ЕKI1C,101 0 Г<)З<>) .

СOcx il!i((<> (н,()i!.(! I 1(1<,:

If В-I) ТРСНН(1. СТЯ«с)!".! ИКО!!i 1 (И МK—

Рс(1, lсн 1! <1 НР ci«!IIII 0)(.(

ПредкеT изоорстсния

ПЕРЕДВИГ IIOIIICМСЯ В ПРОДОЛЬНОМ БЫрезе 12 стойки 2.

Прибор помещен па столе под остекленным с трех сторон футляром, внутри которого поддерживается постоянная температура.

Прибор рассчитан па возможносгь измерения брожения в !вена.(цатн сосудиках 8 емкостью около 25 л!.. каждый. Опытный обт-.см жидкости 1 — 2 !гл. Внутренний с гакапчик 10 рассчитан на 2 л.г. В этот стаканчик I31locMTcH 1 я.г микроб!НО!1 взвеси и 1 м.г сахарного раствора, ПриООр для исс.!Сдованп51 процессов брожения, выполненный в виде ряда двухколенпьlх Газомст13ичсских трубок, отличающийся тем, что одно колено выполнено в виде стеклянной трубки, в верхней части дважды изогнутой под прямьгг! уг!!!род!!ар!Ггсльно помещенного в боковую ампулу 9.

В пространстве между стаканчиком 10 и сосудиком 8 помещается цел очь.

Об ьем выделяющегося или поглощаемого газа измеряется в двухко ic :пюй газометрической трубке при пормальн!оAI атмосферном давлении, что достигается приведением замеряс. !Ои жидкости В Оооих коленах газометрической трубки к одинаковому уровню. лом и переходящей в трубку с кап!1ллярпым сечением, в которой расположен трехходовой кран, а другое колено †виде тонкой эластичной трубки, заканчивающейся сосудиком, который крепится на пружинном держателе. № 97141

Ф!тг )

Фпг. 4 а

7

Отв. редактор И. Д. Тихомиров

Стапдартгиз. Г!одп. к пеп. !6,;Х-!956 г. Объем 0,25 п. л. Тираж 400. Ller a 50 коп.

Гор. Ллатырь, тппограс!)пя .х!а 2 Мп.п:стсрства культуры т!упагпской АССР. Зак. 689