Устройство для тепловой обработки продуктов животного происхождения

 

О П И С А Н И Е ()917834

ИЗОБРЕТЕН ИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Союз Советскик

Социапистическик

Республик (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 2611.80 (21) 3210226/30-15 с присоединением заявки №вЂ” (23) Приоритет (54)М. -Кл.

А 23 N 17/00

В 01 F 7/02

Риуднрстванный квинтет

СССР но денни нзабретеннй н открытий

Опубликовано 070482. Бюллетень № 13

Дата опубликования описания 070482 (53) УДК631. 22..014(088.8) (72) Авторы изобретения

И. Я. Лахесалу, 3.Х, Самели, П.Н. Ларски

Институт технической теплофизики АН краи ой C.CP- ";:

"- -,"г.. 1 (71) Заявитель (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ ПРОДУКТОВ

ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ

Изобретение относится к кормопроизводству, в частности к устройствам) для тепловой обработки продуктов животного происхождения при использовании их на корм животным.

Известно устройство для тепловой обработки продуктов животного происхождения, включающее снабженную теплообменником емкость с установленным в ней перемещивающим рабочим органом ii).

Известно также устройство для тепловой обработки продуктов животного происхождения, включающее снабженный патрубком для подачи теплоносителя двухстенный корпус с установленным в нем полым ротором с ребрами (23.

Однако при эксплуатации известных устройств на их стенках образуется пригар, что зат рудняет чистку устройств и приводит к снижению качества готового продукта, Целью изобретения является повышение качества готового продукта.

Цель достигается тем, что ротор имеет форму лопастного колеса, периферийная часть лопастей которого выпол ена в виде сообщающихся друг с другом полых сегментов, а ребра закреплены на внешней стороне сегментов по винтовой линии.

При этом устройство снабжено установленным в верхней части корпуса перфорированным трубопроводом для подачи промывочной жидкости.

На фиг. 1 изображено устройство для тепловой обработки продуктов

35 животного происхождения, общий вид; на фиг. 2 - разрез А-А фиг. 1; на фиг. 3 - ротор, аксонометрическая проекция.

Устройство для тепловой обработки продуктов животного происхождения содержит двухстенный корпус 1 с патрубком 2 для подачи теплоносителя и установленный в корпусе полый

3 91783 ротор, имеющий форму лопастного колеса 3. Периферийная часть лопастей

4 колеса выполнена в виде сообщающихся друг с другом полых сегментов 5, на внешней стороне которых закреплены по винтовой линии ребра 6. В верхней части корпуса устройства установлены перфорированный трубопровод 7 для подачи промывочной жидкости и крышка 8 с пароотводом 9, а в нижней ip части выполнено выгрузное окно 10.(Устройство работает следующим образом.

Корпус устройства заполняют продуктами животного происхождения, 15 а в межстенное пространство этого корпуса и лопастного колеса подают теплоноситель. При вращении этого колеса ребра перемещают продукты в направлении выгрузного окна. При этом в прерывистых полостях между сегментами при закрытом выгрузном окне образуется противопоток, что способствует интенсивному перемешиванию и обогреву продукта. После выгруз- 5 ки готового продукта корпус устройства и лопастное колесо промывают водой, подаваемой из перфорированного трубопровода, Такое выполнение устройства позволяет уменьшить возможность образования пригара изза отсутствия обогрева в зонах застоя, использовать теплоноситель

4 4 с более высокой температурой и уменьшить потери перерабатываемого материала, что повышает качество готового продукта. формула изобретения

1. Устройство для тепловой обработки продуктов животного происхождения, включающее снабженный патрубком для подачи теплоносителя двухстенный корпус с установленным в нем полым ротором с ребрами, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью повышения качества готового продукта, ротор имеет форму лопастного колеса, периферийная часть лопастей которого выполнена в виде сообщающихся друг с другом полых сегментов, а ребра закреплены на внешней стороне сегментов по винтовой линии.

2. Устройство по,п. 1, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что оно снабжено установленным в верхней части корпуса перфорированным трубопроводом для подачи промывочной жидкости.

Источники информации, "lpMHRTble во внимание при экспертизе

1. Патент США N 3770252, кл.В 01 F 7/ l6, 1973.

2. Патент США N 3769900, кл. В 01 F 7/02, 1974 (прототип).

917834

Составитель С. Нефедов

Техред И. Гайду

Корректор А. Ференц

Редактор 3. Бородкина

Подписное

Филиал ППП "Патент", г. Ужгород, ул. Проектная, 4

Заказ 1953/6 Тираж 570

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

1!3035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5