В жидком или твердом состоянии (A23B4/18)

A Удовлетворение жизненных потребностей человека(323162)

A23 Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам(55016)

A23B Консервирование, например баночное, мяса, рыбы, яиц, фруктов, овощей, зерновых пищевых продуктов; консервированные, доведенные до зрелости и (или) упакованные в банки продукты (консервирование пищевых продуктов вообще A23L3; использование средств для сохранения пищевых продуктов в упаковке B65D81/28) (4837)

A23B4 Общие способы консервирования мяса, колбасных изделий, рыбы или рыбных продуктов(2563)

A23B4/18 В жидком или твердом состоянии (устройства для этой цели A23B4/26,A23B4/32)(11)

Антимикробные композиции // 2721277

Изобретение относится к композициям и способам улучшения сохранения цветовой и микробной стабильности. Композиция для улучшения сохранения цвета и микробной стабильности содержит экстракт чистого гесперидина и дезодорированный экстракт Lamiaceae, содержащий фенольный дитерпен, выбранный из карнозной кислоты и карнозола и их смесей, причем экстракт чистого гесперидина содержит 80-99% гесперидина, а большинство летучих компонентов масла из экстракта Lamiaceae были удалены.

Антимикробные композиции // 2721055

Изобретение относится к пищевой промышленности. Композиция для улучшения сохранения цвета и микробной стабильности продуктов питания содержит экстракт Punica и экстракт Lamiaceae, причем большинство летучих компонентов масла удалены из экстракта Lamiaceae, и экстракт Lamiaceae содержит фенольный дитерпен Lamiaceae, выбранный из карнозной кислоты и карнозола и их смесей.

Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" // 2464903

Изобретение относится к технологии производства рыбоовощных консервов. .

Упаковочные изделия, пленки и способы, которые обеспечивают или сохраняют желаемый цвет мяса // 2447667

Композиция комплексной пищевой добавки для производства мясных или мясорастительных консервов // 2182447

Изобретение относится к мясной промышленности, в частности к пищевым добавкам, используемым при производстве мясных или мясорастительных консервов. .

Устройство для обработки специями и приправами мясных и рыбных пищевых продуктов - полуфабрикатов // 2179809

Изобретение относится к пищевой промышленности и предназначено для газодинамической обработки порошковыми специями и приправами мясных и рыбных свежих и замороженных пищевых продуктов-полуфабрикатов. .

Способ обработки специями и приправами мясных и рыбных пищевых продуктов // 2168300

Способ увеличения срока хранения свежих продуктов (варианты) и лист для заворачивания порции свежего продукта // 2163082

Изобретение относится к технологии продления срока хранения свежих пищевых продуктов. .

Способ обработки мяса животных и птицы и установка для его осуществления // 2137382

Способ подготовки мяса и мясопродуктов к хранению // 406524

Способ консервирования икры зернистогопередела // 207711

Способ консервирования печении других внутренних органов рыб и морских млекопитающих // 93694

Способ обработки зернистой икры // 49773