В контролируемой атмосфере, содержащей прочие газы в дополнение к co2, n2, o2 или h2o (A23L3/3445)
A23L Пищевые продукты и безалкогольные напитки, не отнесенные к подклассам A23B-A23J; их приготовление или обработка, например варка, изменение питательных свойств, физическая обработка (формование или механическая обработка, полностью не относящиеся к этому подклассу, A23P); консервирование пищевых продуктов вообще
(34681)
A23L3 Консервирование и предотвращение от порчи пищевых продуктов вообще, например пастеризация, стерилизация, специально предназначенные для пищевых продуктов (предохранение от порчи муки или хлеба A21D; способы, специально предназначенные для особых видов пищевых продуктов, см. в соответствующих группах для пищевых продуктов, отнесенных к классу A23; консервирование пищевых продуктов в процессе упаковки B65B55; предотвращение от порчи алкогольных напитков C12H)
(8510)
A23L3/3445 В контролируемой атмосфере, содержащей прочие газы в дополнение к co2, n2, o2 или h2o(1)
Способ хранения пищевого продукта // 2659401
Предлагаемое изобретение относится к хранению пищевых продуктов в особых условиях. Способ хранения термообработанного и предварительно термообработанного пищевого продукта, в котором термообработанный или предварительно термообработанный пищевой продукт хранят в камере хранения с контролируемой атмосферой, по существу, при атмосферном давлении и при заранее определенной температуре в пределах от 58 до 72°C, в течение периода хранения по меньшей мере более чем 24 часа.
Изобретение относится к упаковке мясного продукта, конкретно к упаковочной пленке и способу упаковки. .
