С введением химических веществ до или во время сушки (A23L3/42)

A Удовлетворение жизненных потребностей человека(323162)

A23 Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам(55016)

A23L Пищевые продукты и безалкогольные напитки, не отнесенные к подклассам A23B-A23J; их приготовление или обработка, например варка, изменение питательных свойств, физическая обработка (формование или механическая обработка, полностью не относящиеся к этому подклассу, A23P); консервирование пищевых продуктов вообще (34681)

A23L3 Консервирование и предотвращение от порчи пищевых продуктов вообще, например пастеризация, стерилизация, специально предназначенные для пищевых продуктов (предохранение от порчи муки или хлеба A21D; способы, специально предназначенные для особых видов пищевых продуктов, см. в соответствующих группах для пищевых продуктов, отнесенных к классу A23; консервирование пищевых продуктов в процессе упаковки B65B55; предотвращение от порчи алкогольных напитков C12H) (8510)

A23L3/42 С введением химических веществ до или во время сушки(5)

Способ получения сушеной плодово-ягодной продукции // 2733228

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству сушенных плодов и ягод. Для получения плодово-ягодной продукции используют свежие или замороженные плоды и ягоды, которые обезвоживают в растворе сахарозы с добавлением 0,5% лимонной кислоты, нагревают до 60°С, обезвоживают в течение 20-150 мин до содержания влаги от 12 до 45%.

Способ производства пищевого продукта из топинамбура // 2489037

Изобретение относится к технологии переработки овощей. .

Способ производства пищевого продукта из салака // 2489036

Изобретение относится к технологии переработки плодов. .

Способ консервирования пищевых продуктов // 2105481

Изобретение относится к способам защиты от порчи пищевых продуктов и воздействия внешней среды, в частности консервирования. .

Способ сушки жидких и водосодержащих пищевых продуктов // 1816199

// 206411