Осветление сусла (C12C7/14)
C12C7/14 Осветление сусла(9)
Изобретение относится к пивоваренной промышленности. Установка для непрерывного экстрагирования пивного затора содержит кожухотрубный экстрактор с расположенным внутри кожуха параллельно его оси цилиндрическим элементом, на поверхности которого закреплены две конвективно-проницаемые перегородки, а внутри элемента имеются соответствующие перегородкам два канала, параллельные оси элемента, каждый из которых имеет одно или несколько соединений с поверхностью элемента под соответствующей ему перегородкой.
Изобретение относится к биотехнологии и пищевой промышленности. При приготовлении сусла заторную массу быстро нагревают до температуры 72-74°C и одновременно при поддержании температуры осуществляют перемешивание в течение 50-70 мин.
Изобретение относится к бункеру для пивной дробины, к способу фильтрования сусла, а также к фильтровальному устройству, которое содержит бункер для пивной дробины. .
Изобретение относится к пищевой промышленности. .
Изобретение относится к пищевой промышленности. .
Изобретение относится к пивоваренной отрасли пищевой промышленности и может быть использовано в химической и других отраслях промышленности для отстоя и охлаждения отходов, сбрасываемых в сточные воды. .
Изобретение относится к пивоваренной промышленности, в частности к устройствам для фильтрации пивного сусла. .