Устройство для сушки сельскохозяйственных продуктов

 

УСТРОЙСТВО ДЛЯ СУШКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ, преимущественно (растительного сырья по авт. св. NO 922461, отличающееся тем, что, с целью интенсифи-. кации теплс ассообмена, повышения качества сущки и упрощения эксплуатации, У-обраэный радиационный экран снабжен торцовыми стенками, жестко закрепленными на стойках, а несущие и соединив. тельные планки выполнены в вице уголко вого профиля, причем последние снабжены отгибными лапками, а элементы фиксации несущих планок выполнены в вице плоских спиральных пружин. (Л tc 09 ОО ОО Ф в © в Ф

„„Я0„„1023183

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК

З(51} F 26 B 9/06

I

1 )

OllHCAHNE ИЗОБРЕТЕН Ф - — -. .,ц

Н ABTOPCKOMY СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) 922461 (21) 3366384/24-06 (22 ) 15.09.81 (46) 15.06.83. Бюп. № 22 (72) В. М. Панферов (53) 66.047.45 (088.8) (56) 1. Авторское свицетельство СССР

¹ 922461, кл. I 26 B 9/06, 1980. (54)(57) УСТРОЙСТВО ДЛЯ СУШКИ

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ, преимушественно растительного сырья по авт. св. ¹ 922461, о т л и ч а ю ш е e c я тем, что, с целью интенсифи кации тепломассообмена, повышения качества сушки и упрошения эксплуатации, Р-образный рациационный экран снабжен торцовыми стенками, жестко закреплен ными на стойках, а несушие я соециниа. тельные планки выполнены в вице уголкового профиля, причем послецние снабжены отгибными лапками, а элементы фиксации несуших планок выполнены в вице плоских

CIIH PBJIhH bIX ПРУЖИН.

1 10231

Изобретение относится к устройствам цля размещения и сушки сельскохоэяй ственных продуктов преимущественно рас тительного сырья и может быть использо вано в быту и s сельском хозяйстве. 5

По основному авт. св. % 922461 из вестно устройство цля сушки сельскохозяйственных продуктов преимущественно растительного,.сырья, соцержашее источник тепла и параллельно расположенные lp стойки, нац источником тепла межцу стойками размещен V-образный разъемный при вершине радиационный экран, имеющий жалюэийные щели цля прохоца сушильного агента, а на планках с возможностью пе» 15 ремешения по ним установлены сьемные . сетчатые поддоны, а экран снабжен прорезями цля поворота вокруг стоек, цричем: элементы фиксации выполнены в виде .упругих лепестков 13 . 20

Нецостатками известного устройства являкхгся низкая интенсивность тепломассообмена, низкое качество сушки и затрудненность использования устройства.

Белью изобретения является интенсифи- 25 кация тепломассообмена, повышение ка чества сушки и упрощение эксплуатации.

Указанная цель постигается тем, что в устройстве для сушки. сельскохозяйственных процуктов, соцержашем источник 30 тепла с параллельно расположенными стойками, размещенный нац источником тепла между стойками 7-образный разъемный при вершине радиационный экран, имеющий жалюзийные щели цля прохоца сушильного

35 агента, а на планках с воэможностью перемещения rro ним установлены съемные сетчатые поддоны, а экран снабжен прорезями для поворота вокруг стоек, а элементы фиксации выполнены в вице упругих лепестков,, -образный радиационный эк0 ран снабжен торцовыми стенками, жестко закрепленными на стойках, а несущие и соецинительные планки выполнены в вице уголкового профиля, причем послецние

45 снабжены отгибными лапками, а элемен« ты фиксации несущих планок выполнены в виде плоских спиральных пружин.

На фиг. 1 схематически изображено предлагаемое устройство, виц спереци; на фиг. 2 - то же, вид сбоку; на фиг. 350 разрез А А на фиг. 2; на фиг. 4 - разрез Б-Б на фиг. 2; на фиг. 5 - устройoTso o oKps M e Ho ; на фиг. 6устройство в сложенном вице беэ сетчатых поццонов; на фиг. 7 - сетчатые поц55 доны в сложенном вице.

Устройство цля сушки сельскохозяйственных продуктов соцержит стойки. 1, связанные шарнирно соецинительными планками 2 и разъемными частями рациационного экрана 3. На стойках 1 установлены несущие планки 4 с воэможностью вертикального перемещения и фиксации плоскими спиральными. пружинами 5.

На несущих планках 4 размещены с воэможностью продольного перемещения сет» чатые поццоны 6.

Внутри стоек 1 размещены разъемные части радиационного экрана 3, которые прец« ставляют собой (-образный профиль, на боковой поверхности которого имеются жалюзийные щели 7. На торцах разъемных частей рациационного экрана 3 имеются отгибные элементы 8, охватывающие процолжение стоек 1 с закрепленными на них торцовыми стенками 9 и фиксирующие тем самым указанные элементы устройства в оцно целое.

Шарнирная .связь рациационного экра:.на 3 и стоек 1 обеспечивается прохожцением их сквозь пазы 10, имеющиеся в рациационном экране 3, которые и позволяют перемещать разъемные части экрана 3 относительно стоек 1 s вертикальной и горизонтальной плоскостях. Горизонтальные участки стоек 1 попарно соединены трубками 11, Источником тепла 12 снабжена, например, газовая плита 13, Отгибные лапки 14 имеются у соецинительных планок 2. Отгибные лапки 14 при эксплуатации ужесточают верхнюю часть конструкции устройства, прецотвра» шая возможность поворота относительно вертикальных частей стоек 1, а также боковые перекосы.

Устройство цля сушки работает слецу» юшим образом.

Подготовленные процукты: грибы, ягоцы, фрукты, лекарственные травы и т.ц.равномерно расклацывают в сетчатые поц цоны 6 опрецеленными слоями. Устройство устаиавл вают нац источником тепла 12, например домашней газовой плитой 13, прецварительно выставив несущие планки 4 на опрецеленных высотах. Затем сетчатые поццоны 6 с растительным сырьем устанавливают на несущие планки 4, после чего регулируют факел пламени источника тепла 12, созцавая тепловой поток, zoторый,.поцнимаясь к радиационному экрану 3, растекаясь по нему, выхоцит через жалюзийные щели 7 к сетчатым поццонам 6 с растительным сырьем. Проходя сквозь сетчатые поццоны 6 с растительным сырьем, тепловой поток испаряет влагу иэ растительного сырья, тем самым произвоця сушку загруженного сырья. Пе3 . -10231 .Рамешеяием сетчатых поддонов 6 по высо-те и вдоль несущих планок 4, а также изменением факела горения источника тепла 12 можно регулировать интенсивность сушки. 5

Так как нижний сетчатый поддон 6 с растительным сырьем. получает больше тепла, то сушка в нем ицет быстрее, чем в других, поэтому для более равномерной сушки необходимо в процессе сушки 10 нижний сетчатый поддон 6 менять мес тами-е верхними. При сушке растительноFo сырья в русской печи интенсивность сушки зависит. от температуры окружающей среды в печи. 5

При сушке над газовой плитой 13 ради-. ационный экран 3, нагреваясь боковой поверкностью, излучает тепло, которое -уско ряет. и целает более равномерной сушку

- процуктов. 20

Предложенное устройство можно нс пользовать и с раскрытыми разьемными частями радиационного экрана 3, если источник тепла 12 слабый или когда егсутствует пламя (фиг . 4).. Для этого не- 25 обхоцимо (фиг. 2) разъемные части раци ационного экрана 3 от середины устройства повернуть относительно нижних частей стоек 1 таким образом, чтобы радиусные элементы экрана 3 контактировали зо со стойками 1, тогда источник тепла 12 оказывается полностью открыть1м, и его тепло беспрепятственно идет вверх к сетчатым поддонам 6 с растительным сы83 4 рьем. Таким образом, предлагаемое усе ройство можно использовать и в другом качестве, например для приготовления mAN лыков, В случае разборки устройства необхо димо несущие планки 4 опустить вниз,, предварительно cHQ& ceTBaT3dB поддоны 6, затем из трубок 11 извлечь горизонталь» .ные участки стоек 1, после. чего после.» довательно можно снять соединительные планки 2, несущие планки 4, рациациои ный экран 3; а сборку осушествйть в об» ратной послецовательности.После использования устройство скла» дывают и убирают цля хранения цв следую ° щей сушки (фиг. 6 и 7). При складывании сетчатые подцоны 6 необходимо освободить от высушенного процукта и сложить в стопку "один в один" (фиг. 7}. Затем сое циняемые исти радиационного экрана 3 поднимают и поворачивают относительно нижних частей стоек 1 цо контактирования со стойками 1 радиусными элементами.

Соединительные планки 2 поднимают вверх до выхода отгибных лапок 14 as зацепления с горизонтальными участками стоек 1, после -чего вращением всех эле. ментов устройства относительно верти кальных частей стоек 1 складывают уст ройство (фиг. 6 и 7).

Предлагаемое устройство позволяет интенсифицировать процесс тепломассооб мена н повысить ииество сушки.

1023183

ВНИИПИ Заказ 41.93/26

Тираж 687 Подписное

Филиал ППП Патент, r. Ужгород, ул. Проектная, 4