Способ переэтерификации растительных масел

 

Класс 42l, 3>,. № 128193

СССР

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

К. М. Гольдберг, Н. М. Гельфандбейн. М. М, Фалькович и Н. В, Прилуцкая

СПОСОБ ПЕРЕЭТЕРИФИКАЦИИ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ

Заявлено 22 августа 1959 r. за з 637201, 23 в Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР

Опубликовано в «Бюллетене изобретений., 1е 9 за 1960 г.

При известном способе переэтерификации масел многоатомными спиртами проводится высокотемпературная обработка при 240 — 250 в течение не менее двух часов споследующи,м контролем по растворению в спирте. Недостатком этого способа является большая продолжительность обработки и вследствие этого протекают побочные процессы в реакции, что приводит к снижению содержания функциональных гидроксильных групп.

Описываемый способ переэтерификации растительных масел многоатомными спиртами тоже проводится при температуре 220 ц вьпне, но отличается от известного способа тем, что реакцию проводят до наступления равновесия, которое контролируется не по растворению в спирте, а по точке экстремума на автоматически записываемой кривой электропроводности. По этому способу не требуется длительная высокотемпературная обработка продукта, что позволяет получить максимальный выход моноглицеридов.

Предмет и зобретени я

Способ переэтерификации растительных масел многоатомцыми спиртами при температуре 220 и выше, от лич аю щи йся тем, что, с целью получения максимального выхода моноглицеридов, реакцию прсводят до наступления равновесия, контролируемого по точке экстремума ца автоматически записываемой кривой электропроводности.