Устройство для многокомпонентного дозирования
Изобретение относится к технике хлебопекарного производства. Цель изобретения - повышение однородности многокомпонентной смеси при ее выдаче . Устройство многокомпонентного дозирования содержит приспособление для циклической подачи порций 1, из которого порции компонентов поступают в емкость для смешивания 2, сообщающуюся с расходной емкостью 5. Выдача смеси происходит через одну из стенок 6 емкости 5, при этом верхняя кромка стенки 6 расположена ниже, чем у остальных стенок. 1 ити (Л со ел оо 1чЭ со
СОЮЗ СОВЕТСКИХ
СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ
РЕСПУБЛИК (so 4 В 67 Э 3/00
ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ
И А ВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР
ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ (21) 3822241/28-13 (22) 10. 12. 84 (46) 23. 11.87. Бюл. У 43 (75) А.С. Шпигельгляс (53) 621.86.067(088.8) (56) Авторское свидетельство СССР
N - 200525, кл. G 0 1 Г 11/32, 1967. (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ МНОГОКОМПОНЕНТ НОГО ДОЗИРОВАНИЯ
1 (57) Изобретение относится к технике хлебопекарного производства. Цель
„„SU„„1353723 А1 изобретения — повышение однородности многокомпонентной смеси при ее выдаче, Устройство многокомпонентного дозирования содержит приспособление для циклической подачи порций 1, из которого порции компонентов поступают в емкость для смешивания 2, сообщающуюся с расходной емкостью 5. Выдача смеси происходит через одну из стенок 6 емкости 5, при этом верхняя кромка стенки 6 расположена ниже, чем у остальных стенок. 1 HJi
1353723
Формула и з обретения
Составитель 3. Макарьян
Техред И.Верес
Корректор А. Тяско
Редактор Н, Егорова
Заказ 5662/20 Тираж 375
ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий
113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д, 4/5
Подписное
Производственно-полиграфическое предприятие, г, Ужгород, ул. Проектная, 4
Изобретение относится к технике хлебопекарного производства, а именно к оборудованию дла замеса теста тестомесильными машинами непрерывного действия, и может быть использовано в хлебопекарном производстве и в других отраслях народного хозяйства, Цель изобретения — повышение однородности многокомпонентной смеси при ее выдаче.
На чертеже изображено устройство для многокомпонентного дозирования.
Устройство состоит из приспособления для циклической подачи порций 15
1, емкости для смешивания компонентов 2, соединительного трубопровода
3, запорного устройства 4 и расходс ной емкости 5. Верхняя кромка стенки 6 расходной емкости 5 размещена 2о ниже верхних кромок всех остальных стенок.
Устройство работает следующим образом.
После включения приспособления для 25 циклической подачи порций 1 в емкость для смешивания 2 начинают поступать дозируемые компоненты, которые при закрытом запорном устройстве 4 скапливаются в ней, смешиваясь между 30 собой. После открытия запорного уст. ройства 4 смесь поступает в расходную емкость 5 и после достижения уровня верхней кромки стенки 6 начинает сливаться в тестомесильную - машину (не показана).
Каждая поступившая затем в емкость
2 доза отдельного компонента вызывает истечение из расходной емкости 5 такой же по объему дозы-смеси.
В тестомесильную машину смесь поступает с цикличностью, повышенной во столько раз, во сколько суммарная цикличность работы приспособления для подачи порций 1 превышает цикличность работы ее отдельных дозаторов.
Снабжение устройства дополнительной расходной емкостью, сообщающейся с емкостью для смешивания компонентов, позволяет повысить равномерность выдачи смеси, приводит к повышению ее однородности за счет исключения преобладания в замесе отдельных компонентов.
Устройство,цля многокомпонентного дозирования, содержащее приспособление для циклической подачи порций и емкость для смешивания компонентов, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью повышения однородности многокомпонентной смеси при ее выдаче, оно снабжено дополнительной расходной емкостью, сообщающейся с емкостью для смешивания компонентов, при этом верхняя кромка одной из стенок расходной емкости размещена ниже, чем верхние кромки остальных стенок,. для обеспечения слива смеси.
