Устройство для мойки корнеклубнеплодов

 

Изобретение относится к вибрационным моечным машинам и предназначено для мойки преимущественно картофеля и корнеплодов. Цель изобретенияулучшение качества мойки с одновременным выделением мелкой фракции. Устройство содержит верхнюю 2 и нижнюю 3 перфорированные площадки (ПП), соединенные наклонными перегородками 4, в которых над нижней ПП 3 выполнены окна 5 для прохода мелкой фракции продукта. Под ПП 3 укреплены наклонные направляющие элементы 10 для создания моющего пульсирующего потока и перемещения мелкой фракции по нижней ПП 3. Устройство снабжено разгрузителем 13 с перфорированными лопастями 15, установленным за нижней ПП 3 по ходу движения продукта. Под разгрузителем перфорированный дугообразный лоток 16. Продукция через загрузочной бункер 19 попадает на верхнюю ПП 2. Под действием вибрации ПП 2,3 корнеклубнеплоды моются в газожидкостной среде, при этом мелкая фракция через перфорацию площадки 2 поступает на нижнюю перфорированную площадку 3 и далее разгрузителем 13 перемещается по перфорированному дугообразному лотку 16 в тару. Отсоединившиеся загрязнения через перфорацию площадки 3 попадают на дно камеры 1 и отводятся через патрубки 20. Откалиброванные корнеклубнеплоды по верхней площадке 2 перемещаются в выгрузную зону,где дополнительно моются вращающимися щетками 11 с одновременным орошением чистой водой из оросителя 12, после чего по наклонной части площадки 2 выгружаются из устройства. Улучшение качества мойки достигается за счет разделения продукта на два потока, улучшения вследствие этого доступа моющей жидкости к каждому плоду и облегчения отвода загрязнений. 4 ил.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК

ÄÄSUÄÄ 1479059 а

+ (5ц 4 А 23 N 12/02." т з " " 3 уд

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

Н А ВТОРСНОМ У СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР (21) 4276727/30-13 (22) 30.07.87 (46) 15.05,89. Бюл. № 18 (71) Специальное конструкторско-технологическое бюро с опытным производством Минского плодоовощного промышленного объединения (72) И.М.Черепанов, Ч.И.Яновский и А.А.Комша (53) 63 1.362.6 (088.8) (56) Авторское свидетельство СССР № 1009408, кл. A 23 N 12/02, 1983. (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ МОЙКИ КОРНЕКЛУБНЕПЛОДОВ (57) Изобретение относится к вибрационным моечным машинам и предназначено для мойки преимущественно картофеля и корнеплодов. Цель изобретения — улучшение качества мойки с одновременным выделением мелкой фракции. Устройство содержит верхнюю 2 и нижнюю 3 перфорированные площадки (ПП), соединенные наклонными перегородками 4, в которых над нижней ПП 3 выполнены окна 5 для прохода мелкой фракции продукта. Под ПП 3 укреплены наклонные направляющие элементы 10 для создания моющего пульсирующего потока и перемещения мелкой фракции по нижней ПП 3. Устройство снабжено

/У разгрузителем 13 с перфорированными лопастями 15, установленным эа нижней ПП 3 по ходу движения продукта.

Под разгрузителем расположен перфорированный дугообразный лоток 16. Продукция через загрузочный бункер 19 попадает на верхнюю ПП 2. Под действием вибрации ПП 2, 3 корнеклубнеплоды моются в газожидкостной среде, при этом мелкая фракция через перфорацию площадки 2 поступает на нижнюю перфорированную площадку 3 и далее разгрузителем 13 перемещается по перфорированному дугообразному лотку

16 в тару. Отсоединившиеся загрязнения через перфорацию площадки 3 попадают на дно камеры 1 и отводятся через патрубки 20 ° Откалиброванные корнеклубнеплоды по верхней площадке

2 перемещаются в выгрузную зону, где дополнительно моются вращающимися щетками 11 с одновременным орошени- ф ем чистой водой из оросителя 12, посФ в4 ле чего по наклонной части площадки

2 выгружаются из устройства. Улучшение качества мойки достигается за счет разделения продукта на два пото- ЯР ка, улучшения вследствие этого досту- („ па моющей жидкости к каждому плоду Ql и облегчения отвода загрязнений, 4 ил. Я;) 14 790)9

Изобрете(ьне относится к Вибраци(II(ktbtM моеч1(!з(м Mtllttиtt

Цель изобретения — улучшение качества мойки с одHoBpQMpk(I(I (M выд лением мелкой фракции.

На фиг. 1 изображено устройство для мойки корнеклубнеплодов; вид сбоку; на фиг. 2 — разрез А-А на фиг. 1; на Аиг. 3 — разрез h-Á на фиг. 2, на фиг. 4 — вид В на фиг. 3, Устройство для мойки корнеклубнеплодов содержит камеру 1, внутри которой распол(!жены верхняя 2 и нижняя

3 перфорированн!!е площадки, соединенные перегородками 4, укреплеьп(ыми под углом. В перегородках 4 над нижней перфорированной площадкой 3 выполнены окна 5 для прохода мелкой

Аракции продукта. Верхняя перфорированная площадка 2 выполнена из продольных параллельных брусков 6, установленных с зазором, который может регулироваться перемещением креплений брусков 6 в поперечных пазах 7.

Нижняя перфорированная площадка 3 располагается в моечной части камеры

1, отделеннрй от выгруэной зоны не доходящей до дна перегородки 8. К нижней плоскости перфорированной площадки 3 укреплены под углом направляющие элементы 9.

В камере 1 Верхняя перАорированная площадка 2 смонтирована выше уровня моющей жидкости, а нижняя перфорированная площадка 3 с направляющими 40 элементами 9 — ниже уровня жидкости, регулируемого сливным устройством 10.

Верхняя перфорированная площадка 2 расположена вдоль всего устройства и имеет в ныгрузной зоне наклонную 4 часть. Над наклонной частью верхней перфорированной площадки ? установлены враща!(щиеся щетки 11, чередующиеся с форсунками оросителя 12.

В вь(грузно!(зоне камеры 1 установ50 лен разгрузитель 13, выполненный в ниде установленного между перфорированными площадками параллельно им нала 14, на котором укреплены перфо— рированные лопасти 15. "a нижней

Ы перАорированной площадкои : по ходу движения продукта под разгрузителем

13 размещен дугообразный церфориро— ван(п н! (0T!)I<: 1 6.

Ус г р о ! с т В о I I l p е т:1. е к т 1! о м l >: << I I I I

Ч ЕС КИI! II@ It!I(IJ(t II(! !(ОК<Ч В<1 и ) Я В! (!1!И!(Иl( ся nk>(It!1M;tstst разгрузителя 13 и вращающихся ще гoK 1 1.

Камера 1 закр па крышкой 17, на которой установлен источник колебаний — вибратор 18. Устройство снабжено также загрузным бункером 19, патрубками 20 для удаления грязи, пру— жинами 21, поддерживающими перфорированные площадки 2, 3, скатной доской 22 для отвода мелкой фракции и гибким экраном ?.3, выполненным в виде полос из эластичного материала, например, резины, закрепленных верхней частью к крышке над выгрузной зоной.

Устройство для мойки корнеклубнеплодов работает следующим образом.

В верхней площадке 2 перемещением брусков 6 в поперечных пазах 7 устанавливаются зазоры между брусками

6, соответствующие максимальному размеру корнеклубнеплода мелкой фракции. Камера 1 заполняется моющей жидкостью (,например, водой) до уровня сливного устройства 1,0, включается вибратор 18, а также привод вращения разгрузителя 13 и щеток 11. Корнеклубнеплоды через загрузочный бункер 19 поступают на верхнюю перфорированную площадку 2. Нижняя перфорированная площадка 3 с направляющими элементами 9 и частично пере— городки 4 погружены в жидкость. Под действием колебаний перфорированных площадок 2, 3, установленных на пружинах 2 1 внутри камеры 1, верхний слой жидкости превращается в газожидкостную систему, уровень которой поднимается выше верхней площадки 2, покрывая корнеклубнеплоды, которые совершают сложное движение, способствующее их отмыванию. Мелкая фракция корнеклубнеплодов через зазоры между брусками 6 верхней перфорированной площадки 2 поступает на нижнюю площадку 3. Отсоединившиеся от корнеклубнеплодов в процессе мойки загрязнения проходят через перфорации нижней площадки 3 и опускаются далее в малоподвижной жидкости на дно камеры

1, откуда отводятся через патрубки 20.

Перемещение корнеклубнеплодов в процессе мойки в газожидкостной системе происходит на верхней и н(вкней перфорированных площадках под действием направленных в сторону выгру.. к+ пульсирующих поток< в, образую шихся межпу направляющими элементами

9 и перегородками 4. По нижней перфорированной площадке 3 мелкая фрак5 ция корнеклубнеплодов перемещается через окна 5 в перегородках 4 к разгруэителю 13. Вращаясь, лопасти 15 захватывают мелкую фракцию корнеклубнеплодов и перемещают ее по перфорированному дугообразному лотку 16 на скатную доску 22, откуда она поступает в тару или отводится, например, ленточным конвейером.

Перемещающиеся по верхней площадке 2 откалиброванные корнеклубнеплоды попадают в выгрузную зону, где дополнительно моются вращающимися щетками 11 с одновременным орошением чистой водой иэ орссителя .12, форсун-2р ки которого чередуются со щетками, причем ряд форсунок оросителя, установленный между щетками, орошает продукцию и одновременно подает воду на вращающиеся щетки, что способствует 25 улучшению качества отмывки сильно загрязненных корнеплодов, например, после обработки перед хранением меловой эмульсией. Вода, поступившая через ороситель 12 в выгрузную зону, 30 переходит перед перегородкой 8 в моечную зону и удаляется через сливное устройство tp поддерживая постоянный уровень воды в камере 1.

Вымытые корнеплоды выгружаются из устройства по наклонной части площад35 ки 2. Разбрызгиванию из устройства капель жидкости препятствует гибкий экран 23.

За счет уменьшения слоя продукта путем его разделения на два потока (крупная и мелкая фракции) выделения из стандартного продукта мелкой фракции и тем самым увеличения свободных полостей между отдельными клубнями, улучшается доступ моющей жидкости (т.е. отдельные плоды интенсивнее омываются пульсирующим потоком), улучшается отвод загрязнений, что улучшает качество мойки.

Формула изобретения

Устройство для мойки корнеклубнеплодов, содержащее камеру, расположенные в ней верхнюю и нижнюю перфорированные площадки, соединенные укрепленными под углом перегородками, и вибратор, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью улучшения качества мойки с одновременным выделением мелкой фракции, оно снабжено разгруэи-. телем, выполненным в виде установленного между перфорированными площадками параллельно им вала, на котором укреплены перфорированные лопасти, при этом за нижней перфорированной площадкой по ходу движения продукта под разгруэителем размещен дугообразный перфорированный лоток, причем на нижней перфорированной площадке укреплены под ней под углом направляющие элементы, а в перегородках над нижней перфорированной площадкой выполнены окна для прохода продукта.

1479059

Составитель С.Куликов

Техред .Л.Сердюкова Корректор 0.Êðàâöoâà

Редактор М.Товтин Заказ 24б2/3 Тираж 526 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

ll вс

Производственно-издательский комбинат Патент, г. Ужгород, ул. Гагарина,101