Патент ссср 153849

 

1 ;л:!cc А 22с; 66с, Звг

¹ 153849 < O>lV3 д »пнтио М . тИИН 1„=С1Д„ !

1Rsëè0Tè, Подписная группа № 247

В, C. Зибницкий и H. Ф. Славинский

МАШИНА ДЛЯ РАЗДЕЛКИ МЕЛКОЙ Pblbbl, НАПРИМЕР КОРЮШКИ

Заявлено !О февраля 1959 г. за ¹ 61905!128-!3 в Комитет по делам изобретений и открытий при С, всте 51инист,",ов СССР

Опубликсвано в «Бюллетене изобретений и товарных знаков» ¹ 7 за 1953 г.

Основнос авт. св. № 111823 от 20 июня 1957 г., выданное на пмя В, П. Чивиленко и И. И. Ведерникова

В основном авт. св. № 111823 описана машина для разделки мелкой рыбы, имеющая транспортер подач; !, прижимной транспортер, дисковые и ленточный ножи, водяной душ и приспособление для удаления внутренностей, выполненное в виде вакуум-трубки с насадкой.

Предлагаемая машина для разделки мелкой рыбы — результат дальнейшего усовершенствования машины по основному авт. св.

¹ 111823 — отличается более высокой производительностью, и, кроме того, позволяет выравнивать на подающем транспортере хвостовые плавники перед их отделением от тушек рыб. Конструктивная особенность описываемой машины состоит в том, что она выполнена двухручьсвой (сдвоенной) с применение;t трубчатого барботера, соединенного с гидросистемой или пневмоприводом, и сопел.

На фиг. 1 схематически изобра>ке!га машина для разделки мелкой рыбы, например, корюшки; на фиг. 2 — вид машины по А-А на фнг, 1; на фиг. 3 — поперечный разрез по Б-Б на фиг. 2; па фиг. 4— схема кассеты транспортера для укладки рыбы, вид в двух проекциях.

Каркас 1 машины закреплен на тумбах 2 и 8, выполненных герметическими. В тумбе 2 размещен электродвигатель 4, соединенный с цилиндрическим редуктором 5. В тумбе 3 установлен вакуум-насос б с электродвигателем 7. Между тумбами 2 и 3 установлен вакуум-бачок 8, связанный с вакуум-насосом и вакуумными насадками 9 трубопроводами 10. На каркасе 1 на шарикоподшипннка; установлены ведущий вал 11, ведомый вал 12 и головной вал 18, на которых насажены згездочки основных транспортеров И и головных транспортеров 15. № 153849

Транспортеры 14 включают в себя цепи 16 с кассетами и выполнены более длинными, чем транспортеры 15. Параллельно -:îëîâíûì транспортерам 15 располо>кены упорные линейки 17. Для максимального перекрытия ползуном 18 прорези в корпусе кассеты со стороны хвостовых плавников штифт 19 ползуна смещен в сторону головной части 20 кассеты. На участке движения ползунов в сторону хвостовых плавников с верхней стороны кассет расположены ограничительные планки 21 и упорные планки 22. Планки 21 с помощью регулировочных винтов 28 устанавливаются в такое положение, чтобы исключалась воз можность зависания рыбы хвостовыми плавниками за упорные планки

22. Регулировочные винты 24 служат для установки упорных планок 22 в положение, соответствующее выходу предхвостий рыбы из кассет под обрезку.

Дисковые головоотсекаюгцие ножи 25 расположены в зо-Ie действия прижимного транспортера 26 и входят в зазор между корпусами 27 и голОвными частями 20 кассет. Дисковые ножи 28 для обрезки хвостовых плавников работают совместно с ленточными ножами 29, располо>кенными под углом 5 к горизонтали. Все дисковые ножи имеют одностороннюю заточку. Прижимной транспортер 26 выполнен на самостоятельном съемном каркасе и состоит из четырех шкивов 80, насаженных попарно на двух валах 81 на шпонках. Прижимная лента транспортера 26 изготовлена из микропористой резины, наклеенной на ремень.

Прижимной транспортер 26 служит для фиксации корюшки при обрезке головы и удалении внутренностей. Более надежный прижим обеспечивается двумя промежуточными роликами 82 на каждой ленте.

Вакуумная насадка 9 выполнена отдельным съемным узлом из двух трубок, которые при помощи гаек 88 устанавливаются в требуемом положении относительно кассет по высоте, а регулировочных винтов 84 — на неооходимый зазор между всасывающими отверстиями вакуумной насадки и торцовой частью среза тушки.

В машине применен трубчатый барботер 85, соединяемый с гидросистемой в случае разделки корюшки-сырца. Струи воды, подаваемой в барботер под давлением 1,5 кг/сл- и выходящей из его сопел, перемещают тушки рыбы и одновременно промывают их изнутри и снаружи. При разделке копченой корюшки барботер 85 соединяется резиновым шлангом с пневмоприводом. Струи воздуxB смеща!От мс 1кие экземпляры копченой корюшки относительно ползуна 18 в сторону упорной планки 22, чем достигается полное выравнивание всех ховосто

BbIx плавников на подающем транспортере перед их отделением.

Для разделки корюшку укладывают боком на днище ползуна

1h кассеты до упора в ограничительную планку 21. Штифт 19 ползуна при движении транспортерной ленты, копируя кривизну направляющих пластин 86, перемещает ползун на несколько лл, в сторону ограни IHтельной планки, в результате чего происходит по III02 выравнивание рыб для обрезки голов. В зоне действия прижимного транспортера 26 ножи 29 обрезают головы, которые отводятся головными частями 20 кассет на лоток. При дальнейшем движении из корюшки-сырца с помошью вакуума удаляются внутренности, оседающие в вакуум-бачке 8, который периодически очищают. После выхода из зоны действия Ill>I!жимного транспортера 26 ползун 18 передвигается в сторону упорных планок 22; мелкие экземпляры рыб досылаются до упора струями воды.

Таким образом производится выравнивание предхвостий по линии ре"-,a. Хвосты, отрезанные ножами 28 и 29, выводятся из машины по лотку.

¹ 153849

Предмет изобретения

M B III H H B P Jl H P B B 3 e JI K H м ел ко и P hl 6 bl, н а п 11 и м е Р ко Р 1о ш и и, п 0 B B T. св. ¹ 111823, отличающаяся тем, что, с целью повыше11ия ее производительности, выравнивания на подающем транспортере хвостовых плавников перед их отделением, она выполнена двухручьевой (сдвоенной) с применением трубчатого барботера, соединенного с гидросистемой или пневмоприводом, и сопел. З,1г 9

Фиг 1 иг 4 153849 иг.

Редактор P. Б. Кауфман

Текред Т. П. Курилко Корректор Б. Венгерова

Типография, пр. Сапунова, 2.

Поди. к печ. 24/ 1 — 63 г. Формат бум. 70 )(108 /ц Объем 0,3о изд. ги

Зак. 1580/15 Тираж 525 Цена 4 коп.

ЦНИИПИ Государствсчиого комитета по делам изобретений и открытий СССР

Москва, Центр, пр. Серова, д. 4.