Установка для фильтрации затора

 

Изобретение относится к пивоваренной промышленности. Целью изобретения является ускорение процесса. Установка для фильтрации затора состоит из корпуса 1, крышки 2, днища 3 и сит 4. Фильтрационные трубки 7 соединены с фильтрационными кранами 8. В днище установлены коаксиально два вертикальных вала 10 и 11. Вал 10 приводится во вращение приводом 12 и перемещается в вертикальном направлении гидравлической системой 13. К днищу 3 крепится выгрузочное устройство 14, содержащее цепную передачу 15, электродвигатель 16, секторную задвижку 17 и винтовой конвейер 18. Разрыхляющий механизм содержит внутренний вертикальный вал 10, к которому крепится внутренний горизонтальный вал. К днищу 3 крепится механизм подъема вертикального вала 11, выполненного с возможностью вертикального перемещения. Механизм подъема состоит из зубчатой рейки 20 и зубчатого колеса 21. Металлические стержни 23 закреплены на наружных горизонтальных валах 22. К верхнему концу наружного вертикального вала 11 крепится коническая шестерня 24, а к наружным горизонтальным валам 22 с одной стороны крепятся конические шестерни 25, а с другой стороны-фиксаторы 26. При подъеме наружного вертикального вала 11 конические шестерни 25 входят в зацепление. При включении привода за счет перекатывания шестерен 25 и при отсутствии фиксаторов 26 происходит вращение наружных горизонтальных валов 22 вокруг собственной горизонтальной оси и оси внутреннего вертикального вала 10. При наличии фиксаторов 26 и выходе из зацепления шестерен 25 при отсутствии наружного вертикального вала 11 наружные горизонтальные валы 22 вращаются вокруг оси внутреннего вертикального вала 10. 1 з.п.ф-лы, 2 ил.

СОЮЗ СОВЕТСНИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСНИХ

РЕСПУБЛИН (51)4 С 12 С 7/06

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К Д BTOPCHOMV СВИДЕТЕЛЬСТВУ

=:i 19 i Åã.iA

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР

1 (21) 4271563/31-13 (22) 30.06.87 (46) 15.11.89. Бюл. И9 42 (71) Киевский технологический институт пищевой промышленности (72) А.Н.Прохоров, Ю.П.Королев и В.M.Ìûëûê (53) 663.443.4 (088.8) (56) Балашов В.Е. Оборудование предприятий по производству пива и безалкогольных напитков. М.; Легкая и пищевая промышленность, 1986, с.100 и 248.

„„SU„„521755 А1

2 (54) УСТАНОВКА ДЛЯ ФИЛЬТРАЦИИ ЗАТОРА (57) Изобретение относится к пивоваренной промьпппенности. Целью изобретения является ускорение процесса.

Установка для фильтрации затора состоит из корпуса 1, крьппки 2, днища

3 и сит 4. Фильтрационные трубки 7 соединены с фильтрационными кранами

8. В днище установлены коаксиально два вертикальных вала 10 и 11. Вал

10 приводится во вращение приводом

12 и перемещается в вертикальном на1521755 правлении гидравлической системой 13.

К днищу 3 крепится выгрузочное устройство 14, содержащее цепную переда- чу 15, электродвигатель 16, секторную задвижку 17 и винтовой конвейер 18.

Разрыхляющий механизм содержит внутренний вертикальный вал 10, к которому крепится внутренний горизонтальный вал. К днищу 3 крепится механизм подь- и ема вертикального вала 11 выполненного с возможностью вертикального перемещения ° Механизм подъема состоит из зубчатой рейки 20 и зубчатого колеса 21. Металлические стержни 23 за- fg креплены на наружньус горизонтальных валах 22. К верхнему концу наружного вертикального вала 11 крепится коническая шестерня 24, а к наружным гоИзобретение относится к пивоваренной промышленности.

Цель изобретения — ускорение процесса.

На фиг.1 изображена предлагаемая установка, на фиг ° 2 — разрыхляющий механизм.

Установка для фильтрации затора состоит из теплоизолированного цилиндрического корпуса 1, сферической крышки 2, плоского днища 3 и фильтрационных сит 4, установленных над днищем. В крышке 2 установки предусмотрен патрубок 5 для подачи затора и ороситель в виде сегнерова колеса

6. Сита 4 состоят из сегментов, из- 40 под которых выводятся фильтрационные трубки 7, соединенные с фильтрационными кранами 8. Корпус 1 снабжен регулятором 9 давления, с помощью которого контролируют скорость фильтра- 45 ции. В днище 3 размещены коаксиально внутренний и наружный вертикальные валы 10 и 11, внутренний вал 10 сообщен с приводом 12 и гидравлической системой 13. К днищу 3 крепится выгрузочное устройство 14, содержащее цепную передачу 15, электродвигатель

16, радиальную щель и секторную задвижку 17 и винтовой конвейер 18.

Разрыхляющий механизм (фиг.2) со55 держит внутренний вертикальный вал

10, к которому жестко крепится горизонтальный вал 19. К днищу 3 корпуса 1 крепится механизм подъема верризонтальным валам 22 с одной стого ны кРепятся конические шестерни а с другой стороны — фиксаторы

При подъеме наружного вертикального вала 11 конические шестерни 25 входят в зацепление. При включении привода за счет перекатывания шестерен 25 и при отсутствии фиксаторов 26 происходит вращение наружньгх горизонтальных валов 22 вокруг собственной горизонтальной оси и оси внутреннего вертикального вала 10. При наличии фиксаторов 26 и выходе из зацепления шестерен 25 при отсутствии наружного вертикального вала 11 наружные горизонтальные валы 22 вращаются вокруг оси внутреннего вертикального вала

10. 1 з.п.ф-лы, 2 ил. тикального вала l1 Механизм подъема состоит из зубчатой рейки 20 и зубчатого колеса 21. На наружных сторонах горизонтального вала 19 содержится два коаксиально размещенных вала 22. Металлические стержни 23 закреплены на наружных горизонтальных валах 22. К верхнему концу наружного вертикального вала 10 крепится коническая шестерня 24, а к наружным горизонтальным валам 22 с одной стороны крепятся конические шестерни 25, а с другой стороны предусмотрены фиксаторы 26. В днище 3 имеется радиальное щелевидное отверстие (не показано), Установка для фильтрации затора работает следующим образом.

Фильтрацию затора начинаЮт после подачи затора через патрубок 5 для подачи затора и некоторой паузы, необходимой для формирования фильтрующего слоя дробины, после открытия фильтрационных кранов 8. Скорость фильтрации регулируют открытием кранов 8. Когда регулятор 9 давления покажет разность давлений примерно

250 мм, наступает время разрыхления дробины. Гидравлической системой 13 поднимается или опускается внутренний ,вертикальный вал 10 совместно с разрыхляющим механизмом. Механизмом подъема поднимают наружный вертикальный вал 11 до уровня, когда конические шестерни 25 войдут в зацепS .i 52175 ление ° .Наружный вертикальный вал 11 может двигаться только вдоль внутрен-! него вала 10. После включения привода 11 разрыхляющий механизм вращается 5 вокруг оси вала 10. За счет контакта конических шестерней 25 наружные горизонтальные валы 22 с закрепленными металлическими стержнями 23 вращаются вокруг горизонтальной оси. Разрыхля- 10 ющий механизм работает как во время фильтрования затора, так и во время выщелачивания дробины. После окончания вымывания экстракта отключают

:привод 12, опускают гидравлической 15 системой 13 разрыхляющий механизм 4.

Начинают процесс выгрузки дробины из фильтрационного аппарата. С помощью механизма подъема опускается наружный вертикальный вал 11 до тех пор, 20 когда шестерни 25 не выйдут из зацепления. С помощью фиксаторов 26 наружные горизонтальные валы 22. неподвижно закрепляются относительно внутреннего горизонтального вала 10, откры- 25 вается задвижка 17. Включают электродвигатель 16> который посредством цепной передачи 15 приводит в движение конвейер 18, включают привод 11.

При отсутствии зацепления шестерен 30

25 и при вставленных фиксаторах 26 разрыхляющий механизм вращается только вокруг вертикального вала 10, металлические стержни 23 сдвигают дробину к выгрузочному устройству l4

Предлагаемая установка позволяет ускорить процесс с 6 до 4 ч.

Ф о р м ул а и s о б р е т е н и я

1. Установка для фильтрации затора, содержащая теплоизолированный цилиндрический корпус со сферической крышкой, плоским днищем и выгрузочным отверстием, съемные фильтрационные сита, установленные над днищем, фильтрационные трубки, соединенные с фильтрационными кранами, ороситель, патрубок для подачи затора и разрыхляющий механизм в виде вертикального вала с гидравлической системой и горизонтального вала с рыхлителями, отличающаяся тем, что, с целью ускорения процесса, она снабжена тремя валами, два из которых концентрично установлены на горизонтальном валу и имеют фиксаторы, а один вал концентрично размещен на вертикальном валу с возможностью обеспечения вращения вокруг него и связан с наружными горизонтальными валами для обеспечения им вращения в горизонтальной и вертикальной плоскости, при этом разрыхляющий механизм установлен в днище корпуса, а рыхлители представляют собой стержни, укрепленные на наружных горизонтальных валах.

2 ° Установка по п.1, а т л и ч аю щ а я с я тем, что выгрузочное отверстие выполнено в виде радиальной щели, а к днищу прикреплена секторная задвижка.

1521755

Составитель Л.Пашинина

Техред М,Ходанич . Корректор M.Самборская

Редактор Н.Киштулинец

Заказ 6891/23 Тираж 501 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, R-35, Раушская наб., д. 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", r. Ужгород, ул. Гагарина, 101