Способ работы воздухоохладителя

 

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБ ЛИК

96 А1 це пп

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМ,Ф СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПЮ ИЗО6РЕТЕНИЯМ И ОТНРЬГИЯЫ

flPH. fNHT СССР

1 (21) 4628801/06 (22) 29.12.88 (46) 23.34.91. Бюл. Ф. 15 (7 1) Московский технологический институт мясной и молочной промышленности (72) Б.С.Бабакин, И.A Eðêèí, N.P.Áîâêóí и H,А.Еолесникова (53} 621.565.91(088. 8)

I (56) Авторское свидетельство СССР

Р 1219885, кл. F 25 В 39/02, 1985. (54) СПОСОБ РАБОТЫ ВОЗДУХООХЛАДИТЕЛЯ (57) Изобретение относится к холодильной технике, а именнно к устройствам охлаждения, замораживания и хранения лицевых продуктов в воздушной среде, содержащей антисептические компоненты, в частности озон, и имеет целью повышение бактерицидных и вирулицидных свойств охлаждаемого

Изобретение относится к холодильной технике,: а именно и устройствам для охлаждения, замораживания и хранения пицевых продуктов в воздушной среде, содержащей антисептические компоненты, в частности озон.

Целью изобретения является повышение бактерицидных и вирулицидных свойств, охлаждаемого воздуха путем увеличения концентрации озона и экономии энергозатрат.

На чертеже схематично изображен воэдухоохладитель, реализующий предлагаемый способ. щ) Р 25 В 39/02, F 24 Н 3/04

2 воздуха путем увеличения концентрации озона и экономии энергозатрат.

При реализации способа на входе охлаждаемого потока воздуха в воздухоохладитель создается ионизирующее электрйческое поле отрицательной полярности путем подачи отрицательного потенциала через устройство 6 переключения полярности от источника

5,питания на высоковольтный электрод 2.

При этом имеет место образование слоя льда на поверхности 1. После достижения устойчивого слоя льда производят переключение полярности электрического поля на положительную.

В этом режиме происходит интенсивное выделение озона в воздушный поток.

Повторное переключение или отключение электрического ноля осуцествляют при достижении необходимого бактерицидного эффекта, определяемого заданной концентрацией озона. 1 п.ф., 1 ил.

Воздухоохладитель содержит тепло обменную поверхность 1 с патрубками подвода 2 и отвода 3 циркулирующего хладагента, вентилятор 4, установленный на выходе ваэдухоохладителя, высоковольтный электрод 5, размещенный на входе воздухоохладителя и подключенный к устроиству 6 переключения полярности электрического поля созда" ваемого источником 7 питания. Теплообменная поверхность 1 одновременно является заземленным электродом.

Способ реализуется следующим образом.

1643896

При включении в работу воздухоохладителя поток охлаждаемого воздуха. нагнетается: вентилятором 4 на: вход теплообменной поверхности 1, где создается ионизирующее электрическое поле отрицательной полярности путем подачи отрицательного потенциала через устройство 6 переключения полярности от источника 7 питания на высо- 1П ковольтный электрод 5.

При этом имеет место образование слоя льда на поверхности 1, при котором в случае создания электрического поля на вхор, воздушного потока в воздухоахладитель отрйцательной полярности, происходит рост нитевидных кристаллов инея, имеюг@м большую высоту, чем при создании поля положительной полярности. При достижении устойчивого слоя толщины порядка 1мм происходит переключение полярности электрического поля в устройстве 6.

Создание положительного поля. между 75 высоковольтным электродом 5 и теплообменной поверхностью 1, являющейся заземленным электродом, приводит к прекращению роста нитевидных кристаллов льда и начинается образование 30 грануловидного льда, имеющего очень плотную структуру. В этом случае наличие плотного слоя льда, являющегося диэлектриком, и поля положительной полярности на входе в воздухоохлади.,тель, приводит к интенсивному выделе нию в охлаждаемый воздушный поток озона. При образовании озона выделяется определенное количество тепла, которое отводится хладагентом, циркулирующим в теплообменной поверхности 1.

Повторное:.переключение полярности электрического поля на входе воздушного потока в воздухоохладитель с положительцой на отрицательную или

его отключение осуцествляют. при достижении необходимого .бактерицидного э@Фекта, определяемого заданной концентрацией. озоиа. Другим фактором, определяюцим переключение полярности или отключение электрического поля, является зарастание межреберного пространства теплообменной поверхности

1 льдом.При достижении слоя льда, перекрывающего межреберное проетранство (порядка 4-5 мм), воздухоохладитель выключают из работы и производят оттаивание теплообменной поверхности 1.

Формулаизобретения

Способ работы воздухоохладителя путем создания ионизирующего элекI трического поля определенной направленности на входе воздухоохладителя, подачи охлаждаемого воздуха в зону этого поля с дальнейшим охлаждением воздуха, циркулирующим в поверхности воздухоохладителя хладагентом с образованием на ней слоя льда и выделением озона, отличающийся тем, что, с целью повышения бактерицидных и яирулицидных свойств охлаждаемого воздуха путем увеличения концентрации озона и экономии энергозатрат, первоначально создают электрическое поле отрицательной полярности, а по достижении на его поверхности слоя льда меняют полярность электрического поля на положитель-. ную и при достижении заданной концентрации озона вновь меняют полярность ,поля на отрицательную или отключают электрическое поле.

1643896

Составитель А. Булывко

Техред Л.Сердюкова Корректор А.Обручар

Редактор Т.Иванова

Заказ 1460 Тираж 337 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", г, Ужгород, ул. Гагарина, 101