Установка для гипобарического хранения сельскохозяйственной продукции

 

Изобретение относится к хранению сельскохозяйственной продукции,а именно к устройствам для гипобарического хранения . Целью изобретения является снижение энергозатрат при хранении. Воздух, подаваемый по магистрали 10 к расположенной в камере 1 емкости 2 для продукции, охлаждается на расширенном участке 13 за счет контакта с перегородкой , отделяющей его от участка 14 магистрали 12 отработанного воздуха. Перегородка выполнена в виде сплошной пластины 15 со стороны магистрали 10 и в виде пористой пластины 16 со стороны магистрали 12. Перед поступлением отработанного воздуха на участок 14 его давление понижают, вследствие чего понижается его относительная влажность, а пористую пластину 16 перегородки смачивают водой. Перегородка за счет испарения паров воды в вакуумный поток охлаждается, охлаждая тем самым поток свежего воздуха в магистрали 10 1 ил СО

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР

1 И11003ЧУ

ЫПН7Н0- ПИРИИИ .

БИЬЛИОТЕКА

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 4703595/ 13 (22) 14.06.89 (46) 15.10.91. Бюл. ¹ 38 (71) Институт технической теплофизики АН

УССР (72) В. Я. Журавленко, В. Е. Писарев и E. А. Кузнецова (53) 621.565(088.8) (56) Авторское свидетельство СССР

¹1482594,,кл. А 01 F 25/00, 1986, (54) УСТАНОВКА ДЛЯ ГИПОБАРИЧЕСКОГО

ХРАНЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ

ПРОДУКЦИИ (57) Изобретение относится к хранению сельскохозяйственной продукции, а именно к устройствам для гипобарического хранения. Целью изобретения является снижение энергозатрат при хранении.

Изобретение относится к хранению сельскохозяйственной продукции, а именно к устройствам для гипобарического хранения.

Целью изобретения является снижение энергозатрат при хранении.

На чертеже представлена установка для гипобарического хранения сельскохозяйственной продукции.

Установка для гипобарического хранения сельскохозяйственной продукции содержит холодильную камеру 1, внутри которой размещена емкость 2 для хранения продукции, нагреватель 3 воздуха, увлажнитель 4 воздуха, вентиль 5 перепада давления, охладитель 6 воздуха со сливным сборником конденсата 7 и выпускным вентилем 8, теплообменник-регулятор 9, „„. Ж„„1683555 Al (я)з А 01 F 25/00, F 25 0 17/06

Воздух, подаваемый по магистрали 10 к расположенной в камере 1 емкости 2 для продукции, охлаждается на расширенном участке 13 за счет контакта с перегородкой, отделяющей его от участка 14 магистрали 12 отработанного воздуха. Перегородка выполнена в виде сплошной пластины 15 со стороны магистрали 10 и в виде пористой пластины 16 со стороны магистрали 12. Перед поступлением отработанного воздуха на участок 14 его давление понижают, вследствие чего понижается его относительная влажность, а пористую пластину 16 перегородки смачивают водой. Перегородка за счет испарения паров воды в вакуумный поток охлаждается, охлаждая тем самым поток свежего воздуха в магистрали 10, 1 ил, последовательно установленные на магистрали 10 свежего воздуха, а также вакуумный насос 11. установленный на магистрали 12.

Обе магистрали 10 и 12 имеют расширенные участки 13 и 14, имеющие тепловой контакт через общую перегородку, которая оо стороны магистрали 10 свежего воздуха выполнена в виде сплошной пластины 15, а со стороны магистрали 10 отработанного .воздуха — в аиде пористой пластины 16, которую смачивают водой, Между холодильной камерой 1 и расширенным участком 14 магистрали 12 расположен вентиль

17 понижения давления. Магистраль 12 отработанного воздуха соединена с магистралью 10 свежего воздуха на участках после охладителя 6 и перед вентилем 17 посредством линии 18 связи с установлен1683555 н ым на ней запорным вентилем 19. Для подвода воды к пористой пластине 16, например, на дне участка 14 может быть расположен поддон с водой. в которую и будет погружена пластина 16. Пористая часть может быть выполнена иэ мипластовой пластины,.прикрепленной к перегородке, Установка работает следующим обраЭом, Проходя по магистрали 10 и соприкасаясь с сухой стороной перегородки, свежий воздух охлаждается без изменения

Влагосодержания. На вентиле 5 перепада давления давление воздуха понижается до величины давления хранения. При этом понижается относительная влажность

Воздуха. Далее вентилирующий воздух проходит через охладитель 6 воздуха, где и ри необходимости доохлаждается до заданной температуры хранения в емкости

2. Далее воздух поступает в теплообменник — регулятор 9, установленный вместе с емкостью 2 в холодильной камере 1, При отработке режимных параметров

В холодильной камере 1 в теплообменнике-регуляторе 9 и емкости 2 создаются идентичные температурные условия.

Вентилирующий воздух, попадая в теплообменник-регулятор 9, приобретает температуру камеры 1 и поступает в емкость 2 с хранимой продукцией.

Вентилирующий воздух поступает в емкость 2 с температурой, равной температуре среды в ней. При прохождении воздуха через вентиль 17 понижается давление

Воздуха, и следовательно, уменьшается его относительная влажность. Далее, соприкасаясь со смачиваемой пористой пластиной 16 перегородки магистралей, воздух насыщается парами. воды, перегородка эа счет испарения паров воды в ваКуумный поток охлаждается, охлаждая тем

Самым поток свежего воздуха, Для достижения большего охлаждающего эффекта часть потока свежего воздуха через линию 18, соединяющую магистрали

10, 12 свежего и отработанного воздуха, поступает в магистраль 12 отработанного воздуха, минуя емкость 2 для хранения продукции. Иэ магистрали 12 отработанно5 го воздуха воздушный поток через вакуумный насос 11 выбрасывается наружу.

Преимуществами предлагаемой установки является то, что для охлаждения потока свежего воздуха используется есте10 ственная охлаждающая способность системы "вода-воздух", что способствует снижению потребляемой энергии устройством на охлаждение потока воздуха, а также использование вентиля 17 понижения дав15 ления между холодильной камерой и участком 14 с перегородкой между магистралью и магистралями свежего и отработанного воздуха способствует большему охлаждению потока свежего воздуха при меньших

20 энергозатратах.

Формула изобретения

Установка для гипобарического хранения сельскохозяйственной продукции, 25 "îäåðæàùàÿ холодильную камеру,,размещенную в ней емкость для продукции, последовательно установленные на магистрали свежего воздуха нагреватель, увлажнитель воздуха, вентиль перепада давления

30 и охладитель, и расположенный на магистрали отработанного воздуха вакуумный насос, отличающаяся тем, что, с целью снижения энергозатрат, обе магистрали имеют расширенные участки, имеющие

35 контакт через общую перегородку, которая выполнена сплошной со стороны магистрали свежего воздуха и пористой со стороны магистрали отработанного воздуха для смачивания ее водой, причем на

40 последней магистрали между камерой и расширенным участком установлен вентиль понижения давления, и магистрали на участках после охладителя и перед укаэанным вентилем сообщены одна с другой

45 линией связи с установленным на ней запорным вентилем.

1683555

Составитель И.Шабалина

Техред M.Ìîðãåíòàë Корректор М.Кучерявая

Редактор M.Âàñèëüåâà

Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул.Гагарина, 101

Заказ 3447 Тираж Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., 4/5