Агрегат для ошпаривания свиных туш

 

Изобретение относится к мясной промышленности , а именно к устройствам для ошпаривания свиных туш, и может быть использовано на мясокомбинатах. Цель изобретения - повышение надежности работы агрегата путем предотвращения заклинивания туш в люльках при выгрузке. Свиные туши с укладочного стола загружаются в люльки 6 цепного конвейера и перемещаются к разгрузочному столу 7. В конце пути люльки 6 огибают вал 9 конвейера, при этом одна из граней пластины вступает в контакт с тушей, приподнимая ее передний по ходу движения бок. В момент выталкивания туши из люльки 6 на разгрузочный стол 7 пластины играют роль полозьев, по котором свиная туша, покидая люльку 6, соскальзывает на стол 7. 4 ил.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (я)5 А 22 В 5/08

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР

1 г ° »

".-,а .0М

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ I FSil s

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 4746323/13 (22) 06.10,89 (46) 23.11,91. Бюл. N. 43 (71) Рубцовский машиностроительный завод (72) И.А,Гусев, В.И.Иванов и С.С.Лаврентьев (53) 637.513,37(088,8) (56) Линия для ошпаривания свиных туш, Проспект экспортера "POLIMEX" польской компании по экспорту и импорту машин.—

Варшава, 1972. (54) АГРЕГАТ ДЛЯ ОШПАРИВАНИЯ СВИH6IX ТУШ (57) Изобретение относится к мясной промышленности, а именно к устройствам для

„„ Ы„„1692484 А1

2 ошпаривания свиных туш, и может быть использовано на мясокомбинатах. Цель изобретения — повышение надежности работы агрегата путем предотвращения заклинивания туш в люльках при выгрузке. Свиные туши с укладочного стола загружаются в люльки 6 цепного конвейера и перемещаются к разгрузочному столу 7. В конце пути люльки 6 огибают вал 9 конвейера, при этом одна из граней пластины вступает в контакт с тушей, приподнимая ее передний по ходу движения бок. В момент выталкивания туши из люльки 6 на разгрузочный стол 7 пластины играют роль полозьев, по которйм свиная туша, покидая люльку 6, соскальзывает на стол 7. 4 ил.

1692484

Изобретение относится к мясной промышленности, а именно к устройствам для ошпаривания свиных туш, и может быть использована на мясокомбинатах, Цель изобретения — повышение надежности работы агрегата путем предотвращения заклинивания туш в люльках при выгрузке, На фиг.1 схематично изображен агрегат для ошпаривания свиных туш, общий вид; на фиг.2 — вид А на фиг.1; на фиг.3 — вид Б на фиг.2; на фиг.4 — геометрическая схема взаимного расположения поперечных стержней конвейера и выталкивателя.

Агрегат для ошпаривания свиных туш содержит укладочный стол 1, ванну 2 для горячей воды, установленный в ней на звездочках 3 цепной конвейер 4 с поперечными стержнями 5 и укрепленными на них люльками 6 для размещения туш, а также разгрузочный стол 7. Агрегат снабжен по меньшей мере двумя выталкивателями, каждый из которы>г выполнен в виде пластины 8, имеющей форму правильного многоугольника и установленной на валу 9 конвейера 4 в зоне разгрузки параллельно звездочке 3 с возможностью перемещения вдоль вала 9, фиксации на нем с помощью стопорных болтов

10 и сохранения зазора с . поперечными стержнями 5 конвейера 4 на всем участке огибания цепью 11 звездочки 3, Расстояние между пластинами 8 устанавливается в зависимости от размеров той или иной партии свиней. Люльки 6 соединены между собой планками 12,шарнирно закрепленными на концах. поперечных стержней 5.

Число сторон пластины 8 вдовое меньше числа зубьев звездочки 3, при этом радиус а окружности, проведенной вокруг центра о nràcòèíû 8 и проходящей через ее вершины е, f, К 1, больше радиуса г вписанной и меньше радиуса R описанной окружностей, проведенных вокруг того же центра о относительно поперечных сечений стержней 5 в зоне огибания ими звездочки 3, Зазор с между пластиной 8 и поперечными стержнями 5 конвейера 4 должен компенсировать неточности зацепления.

Величину зазора можно выразить через радиус m стержня 5 конвейера 4.

На практике нормальная работа конвейера обеспечивается при выполнении условия с=(0,2...0,5) гп.

Выбор конкретных значений из интервала 0,2...0,5 производится с учетом конструктивных особенностей выталкивателя.

Значения 0,2...0,5 можно представить в виде эмпирического коэффициента А, Тогда с=Л m, 5 где il — эмпирический коэффициент;

m — радиус стержня конвейера.

Агрегат работает следующим образом.

Свиные туши с укладочного стола 1 загружаются в люльки 6 цепного конвейера 4

10 и перемещаются к разгрузочному столу 7. В конце пути люльки 6 огибают вал 9 конвейера 4, при этом одна из граней пластины 8 вступает в контакт с тушей, приподнимая ее передний по ходу, движения бок,. В момент

15 выталкивания туши из люльки 6 на разгрузочный стол 7 пластины 8 играют роль полозьев, по которым свиная туша соскальзывает на стол 7, покидая люльку 6, Таким образом происходит автоматическая

20 выгрузка туши из люльки и предотвращается ее заклинивание.

При использовании предлагаемого агрегата предотвращается заклинивание конвейера, исключается необходимость его

25 остановок во время работы, что приводит к повышению производительности и надежности всей технологической линии обработки свиных туш.

Формула изобретения

30 Агрегат для ошпаривания свиных туш, содержащий ванну для горячей воды и установленный в ней на звездочках цепной конвейер с поперечными стержнями и укрепленными на них люльками для разме35 щения туш, отличающийся тем, что, с целью повышения надежности его работы путем предотвращения заклинивания туш в люльках при выгрузке, агрегат снабжен по меньшей мере двумя выталкивателями, каж40 дый из которых выполнен в виде пластины, имеющей форму правильного многоугольника и установленной на валу конвейера в зоне разгрузки параллельно звездочке с . возможностью перемещения вдоль вала, 45,фиксации на нем и сохранения зазора с поперечными стержнями конвейера на всем участке огибания цепью звездочки, число сторон пластины вдвое меньше числа зубьев звездочки, при этом радиус окруж50 ности, проведенной вокруг центра пластины и проходящей через ее вершины, больше радиуса вписанной и меньше радиуса описанной окружностей, проведенных вокруг того же центра относительно

55 поперечных сечений стержней в зоне огибания ими звездочки, 1692484

1692484

Составитель В.Мынов

Техред M,Mîðãåíòàë

Редактор И.Шулла

Корректор M Демчик

Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул,Гагарина, 101

Заказ 4023 Тираж Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., 4/5