Выпарной аппарат

 

Использование изобретения: для повышения концентрации яблочных, свеклосахарных соков, белковых и термолобильных органических растворов в химической промышленности . Сущность изобретения: выпаривание жидкости осуществляется в гравитационно-стекающей пленке по вертикальной поверхности нагрева кольцевого канала с 2-сторонним обогревом и перепуском части пара из верхней полости в сепаратор . Равномерность орошения обеспечивается распределительным устройство , выполненным в виде полого дискообразного элемента, в верхней плоскости которого выполнены цилиндрические насадки , образующие зазор с внутренними трубами, а в нижней - цилиндрические насадки П-образного продольного сечения, установленные с зазором к внутренним и наружным стенкам наружных труб. 2 ил. СО С

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (st)s В 01 D 1/22

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ПАТЕНТНОЕ

ВЕДОМСТВО СССР (ГОСПАТЕНТ СССР) ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 4868483/26 (22) 01.08.90 (46) 15.01.93. Бюл, N 2 (71) Киевский технологический институт пищевой промышленности (72) В,И.Бурлака, Н.А.Прядко, Ю.Г.Поржеэинский и А,Е.Мельник (56) Патент Франции

N. 2300593, кл. В 01 D 1/06, 1976.

Патент Японии

N 60 — 54702, кл. B 01 D 1/22, 1985.

Авторское свидетельство СССР

N1745278,,кл. В 01 D 1/22, 1990. (54) ВЫПАРНОЙ АППАРАТ (57) Использование изобретения: для повышения концентрации яблочных, свеклосахарных соков, белковых и термолобильных

Изобретение относится к выпарной технике и может быть использовано для концентрирования термолабильных и других продуктов пищевой, химической и других отраслей промышленности в гравитационно-стекающей пленке жидкости, Известен выпарной аппарат, выполненный по типу "труба в трубе" с восходящей пленкой жидкости, который работает со значительной гидростатической и гидродинамической депрессиями, что снижает полезный температурный перепад.

Известен пленочный испаритель с нисходящей пленкой жидкости, Наиболее близким к аппарату по совокупности конструктивных элементов и их взаимному расположению является пленочный выпарной аппарат, содержащий вертикальный корпус, наружные и внутренние .Ц,, 1787480 А1 органических растворов в.химической промышленности. Сущность изобретения: выпаривание жидкости осуществляется в гравитационно-стекающей пленке по вертикальной поверхности нагрева кольцевого канала с 2-сторонним обогревом и перепуском части пара иэ верхней полости в сепаратор. Равномерность орошения обеспечивается распределительным устройство, выполненным в виде полого дискообразного элемента, в верхней плоскости которого выполнены цилиндрические насадки, образующие зазор с внутренними трубами, а в нижней — цилиндрические насадки П-образного продольного сечения, установленные с зазором к внутренним и наружным стенкам наружных труб. 2 ил. трубы, размещенные вдоль корпуса и прикрепленные к верхним и нижним трубным решеткам, раздаточную и входную камеры, размещенные соответственно над и между верхними трубными решетками, патрубок подвода жидкости, присоединенный к входной камере, и патрубки подвода греющего пара и отвода конденсата и выпаренной жидкости, Недостатком данных аппаратов с нисходящей пленкой является неравномерное орошение поверхности теплообмена, что вызываетуменьшение кратности выпаривания и ухудшает качество термолабильных растворов, а также с увеличенйем производительности возрастают металлоемкость и габариты.

Цель изобретения — повышение производительности и экономичности за счет вы1787480 распределительного устройства 13, размещенного во входной камере 14, и с выходной камерой 15,

Аппарат снабжен верхней раздаточной

16 и нижней приемной 17 камерами грею- 50 щего пара, последняя сообщается с помощью окон 18 с межтрубным пространством 19 наружных труб кольцевых каналов. Айпарат имеет выносной сепаратор 20 для разделейия выпариваемой 55 жидкости и вторичного пара, входной патру- бок которого соединен с внутренней полостью полого дискообразного элемейта паропроводом 21 с регулятором расхода пара 22, паривания жидкости в гравитационно-стекающей пленке по поверхности нагрева кольцевых каналов и равномерного их орошения.

Экономический эффект от использования выпарного аппарата поверхностью нагрева 35 м" для сгущения молока составит

3225 рублей в год.

Поставленная цель достигается тем, что аппарат снабжен распределительным устройством, жестко прикрепленным посредством стоек к верхним трубным решеткам и выполненным в виде горизонтально размещенного во входной камере полого дискообразного элемента, в верхней полости которого выполнен коаксиально внутренним трубам отверстия с коническо-цилиндрическими насадками, расположенными с зазором к внутренним трубам, а в нижней— коаксиально наружным трубам отверстия с цилиндрическими насадками П-образного продольного сечения, расположенным с зазором к торцам и внутренним и наружным стенкам наружных труб, при этом нижняя часть аппарата снабжена приемной камерой греющего пара с окнами, посредством которых камера сообщается с межтрубным пространством, а патрубок отвода вторичного пара соединен с полостью полого дискообразного элемента.

На фиг, 1 схематически изображен выпарной аппарат; на фиг. 2 — распределительное устройство, Пленочный выпарной аппарат содержит вертикальный корпус 1 с патрубками подвода греющего пара 2, жидкости 3, отвода вторичного пара 4, конденсата 5, неконденсирующихся газов 6, выпаренной жидкости 7, в котором установлены продольные наружные 8 и внутренние 9 трубы, закрепленные в верхних и нижних трубных решетках и образующие кольцевые каналы

10, Вйутреннйе трубы закреплены в решетках 11, а наружные — в решетках 12, Кольцевые каналы, сообщаются с полостью

В верхней полости распределительного устройства выполнены коаксиально внутренним трубам отверстия с коническо-цилиндрическими насадками 23, расположенными с зазором к внутренним трубам, а в нижней — коаксиально наружным трубам отверстия с цилиндрическими насадками П-образного продольного сечения

24, расположенными с зазором к торцам и внутренним и наружным стенкам наружных труб. Распределительное устройство выполнено в виде горизонтально размещенного во входной камере полого дискообразного элемента с жестким фиксированием при помощи стоек 25, входящих в пазы верхних трубных решеток. Для спуска продукта из аппарата служит патрубок 26.

Пленочный выпарной аппарат работает следующим образом: жидкость на выпаривание подается через патрубок 3 во входную камеру14 в полость распределительногоустройства 13 и через насадки внутренних 23 и наружных 24 труб поступает на орошение пОверхности нагрева кольцевых каналов 10, создавая гравитационно-стекающую пленку жидкости, Упаренный продукт удаляется из аппарата патрубком 7, а вторичный пар после отделения от жидкости в выносном сепараторе 20 патрубком 4, Для снижения сопротивления при движении парожидкостного потока в кольцевом канале вторичный пар частично из внутренней полости поступает через регулирующий орган 22 по паропроводу 21 на вход в выносной сепаратор.

Греющий пар подводится патрубок 2 в раздаточную паровую камеру 16 и распре-. деляется по внутренним трубам 9 кольцевых каналов, в которых создается спутное движение пара с его конденсатом. Часть пара конденсируется в трубах, отдавая свою теплоту на испарение жидкости, текущей по наружной поверхности внутренних труб 9, а оставшаяся часть поступает в нижнюю приемную паровую камеру 17, откуда через окна 18 перепускается в межтрубное пространство 19. Здесь пар полностью конденсируется и отдает свою теплоту для упаривания жидкости в пленке, текущей по внутренней поверхности наружных труб 8 кольцевых каналов.

Конденсат пара отводится из межтрубного пространства через окна 18, а из аппарата через патрубок 5, неконденсирующиеся" газы — через патрубок 6, Формула изобретения

Выпарной аппарат, содержащий вертикальный корпус, наружные и внутренние трубы, размещенные вдоль корпуса и при1787480 крепленные к верхним и нижним трубным решеткам, раздаточную и входную камеры, размещенные соответственно над и между верхними трубными решетками, патрубок подвода жидкости, присоединенный к входной камере, и патрубки подвода греющего пара и отвода конденсата и выпаренной жидкости, отличающийся тем, что, с целью повышения производительности и экономичности аппарата, он снабжен распределительным устройством, жестко прикрепленным посредством стоек к верхним трубным решеткам и выполненных в виде горизонтально размещенного во входной камере полого дискообразного элемента, в верхней плоскости которого выполнены коаксиально внутренним трубам отверстия с коническо-цилиндрическими насадками, расположенными с зазором к внутренним трубам, а в нижней — коаксиально наружным

5 трубам отверстия с цилиндрическими насадками П-образного продольного сечения, расположенными с зазором к торцам и внутренним и наружным стенкам наружных труб, при этом нижняя часть аппарата снаб10 жена приемной камерой греющего пара с окнами, посредством которых камера сообщается с межтрубным пространством, а патрубок отвода вторичного пара соединен с полостью полого дискообразного элемента.

142.

Составитель А,Никитин

Редактор В.Фельдман Техред М,Моргентал Корректор М.Керецман

Заказ 23 Тираж Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул,Гагарина, 101