Патент ссср 182928
Союз Сееетоких
Социалистических
Республик
Зависимое от авт. свидс!ельстня !Ф
Заявлено 15.У.1965 (¹ 1007930/28-13) с пр:(с()(дииеиисм за)(вки №.1 011200/28 1
Приоритет
ОиубликованО 09.У1.1966. Бюллетень № 12
Д tT(l опубликован!гя ош!с )III()I 10.V111.1966
1<л, 42/, 3/55
Комитет по ((ела(и изобретений и открытий при Спеете министров
СССР
АПК 6 01п
Ъ ДК 66О.335.9;543.88, .061 (088. 8) .Ъ(ор и.!Обре)сипя Г. Л. Хорив
3 )>I»I(T(.Jft
СПОСОЬ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ПРИГОДНОС1 И ХЛОПКОВОГО
МАСЛА ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ЦЕЛ ЕГ1
11звсстен способ определения пригодности хлопкового м;)сла для пищевых или технических целей, (.o!n;)c(to которому о пригодиости хлопковых (>(все.:(судят по кислот!П>lм !Ислам) ио освстляемости ири нейтрализации их щело ими и дру II% показателям.
Г1рсдлягяем!(й! способ обнарухкеиия зеленых пигментов группы хлорофилла в хлопковом масле предусматривает обработку масла индикаторным реактивом, и качестве которого слеit)(. (применять водород или серную кислоту.
С и (! с О О 3 я 1(л к) ч я е т с )1 в следу IО щ(м .
Хлопковое масло, если оио ие рафиш(ровяно, исйтрализуют щелочами до цветиости не выше 10 — -12 кр(гсиых единиц при 35 постоянt(((:()ке.)Г! (х ио цнетомеру В11ИИЖя, Нси(ряг(изовяииос масло в «оли E(.(:rt)e 00--70; иомещ;lloT I> коничсску(о колбу емкосгью 350 >((л, lttij)bIt) ()0T кор((овой или резииово(1 (>робкой, черс3 которую иронускяют T()ð ìoìñ (p и;(вс тр1 Оки лиям:. Гром 6. — 8>,((>((для входя и выхода водорода, Водород пропускают чсрез хлопков(н; масло со .коростью 1--2 з(/се((при температуре 200--240"С в течение 30 л(ии и ()хл(!)«дают послед((ее:(О 50"C) после чего пре«p l щают пода чу водо1)одя для барООтирОвя иия и Определяют цвет масла щ(зуальио и в
5 цисгоме. .е ВНИИЖа.
Если л((сло l!(. Г!риобрсло зеленого, серо-зсл((в)го или серого цветя, то такое масло пригодно для пищевых целей.
10 111)сдмст изобре(еиия
1. СПОСОб ОВ()(деЛСttll>(ПрИГОдНОСтИ ХЛОПКОвого масла для пищевых целей, orxu«afo((fuucJ(тем, !то пригодность масла для перерабогки
15 иа пищеl!»tc цели, определяют по наличию в
lI(..>l з(лсtt(>(x IIIII ìåíòoâ груп(и>1 хлорофилла.
2. Способ ио и. 1, Отлича)о(цыкая тем, что, с целью обииру)ке(!и)1 в ием зеленых пигментов гp>JI(lll t хлорофилла, пробу масла обрабаты2О t,()toò l:It (»кятo ;:tt(ì рея«!ивом.
3. СГ!особ но пп, 1 и 2, отличаго(ц((((сл тел(, чго в качестве индикаторного реякт()в(1 могуг быть применены водород или сер!ия кислота.
