Приспособление для вырезания столбиков из сердцевины клубней

 

Использование: в быту и на предприятиях общественного питания для вырезания столбиков из сердцевины клубней. Сущность изобретения: приспособление содержит рукоятку, стержень, спираль и закрепленное на двух витках спирали кольцо, а причем спираль выполнена из проволоки и жестко закреплена на конце стержня. При этом приспособление снабжено элементом жесткости, связывающим стержень и первый виток спирали. 1 з.п. ф-лы, 3 ил.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИС1И !ЕСКИХ

РЕО1УБЛИК (я)5 А 47 J 25/00

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ПАТЕНТНОЕ

ВЕДОМСТВО СССР (ГОСПАТЕНТ СССР) ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 4874198/13 (22) 17,10.90 (46) 30.03.93. Бюл. ¹ 12 (75) Н,А.Потапов (56) Авторское свидетельство СССР

N 511068, кл. А 47 J25/00,,1976. (54) ПРИСПОСОБЛЕНИЕ ДЛЯ ВЫРЕЗАНИЯ СТОЛБИКОВ ИЗ СЕРДЦЕВИНЫ

КЛУБНЕЙ (57) Использование: в быту и на предприятиях общественного питания для вырезания

Изобретение относится к области быта и может быть использовано также на предприятиях общественного питания для оформления различных блюд.

- Цель изобретения — одновременное получение столбиков различной конфигурации.

Выполнение спирали из проволоки и установка кольца на двух витках спирали дает возможность вырезать одновременно две независимые конфигурации столбиков, Элемент жесткости, установленный на стержне и связывающий последний со спиралью, позволяет без изгиба стержня повысить прилагаемую нагрузку на и риспособление.

На фиг.1 представлено приспособление, вид сбоку; на фиг.2 — то же, вид спереди: на фиг.3 — разрез А-А на фиг.2.

Присйособление содержит стержень 1, который нацело заканчивается спиралью 2, рукоятку 3, кольцо 4. установленное на двух витках спирали, и элемент жесткости 5,,» Ь0,, 1804771 А1 столбиков из сердцевины клубней. Сущность изобретения: приспособление содержит рукоятку, стержень, спираль и закрепленное на двух витках спирали кольцо, а причем спираль выполнена из проволоки и жестко закреплена на конце стержня, При этом приспособление снабжено элементом жесткости, связывающим стержень и первый виток спирали, 1 з.п, флы,3ил.

Приспособлением пользуются следующим образом.

Заостренным концом спирали 2 прокалывают клубень. При вращении стержня 1 при помощи рукоятки 3 кольцо 2 углубляется в клубень и осуществляется вырезание цилиндрического спиралеобразного столбика, а вторым видом столбика будет столбик, остающийся внутри самой спирали 2.

Формула изобретения

1, Приспособление для вырезания столбиков из сердцевины клубней, содержащее рукоятку, стержень, спираль и закрепленное на спирали кольцо, о т л и ч а ющ е е с я тем, что, с целью одновременного получения столбиков различной формы кольцо прикреплено к двум виткам спирали, при ем спираль выполнена из проволоки и жестко закреплена на конце стержня.

2. Приспособление по п.1, о т л и ч а ющ е е с я тем, что оно снабжено элементом жесткости, связывающим стержень и первый виток спирали.

1804771

Составитель А. Боровикова

Редактор С. Кулакова Техред М,Моргентал Корректор Т, Вашкович

Заказ 908 Тираж Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035. Москва, Ж-35, Раушская наб., 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул.Гагарина, 101