Аппарат для выращивания микроорганизмов

 

Ибпользование: микробиологическая промышленность, аппаратурное оформление выращивания кормовых дрожжей. Сущность изобретения: аппарат содержит емкость, разделенную вертикальными перегородками на отдельные секции, и установленные в секциях самовсасывающие турбинные мешалки, вокруг которых расположены теплообменники. Теплообменники представляют Јобой пучки вертикальных или U-образных труб, собранных в пакет и установленных с возможностью съема и извлечения из емкости на центрирующих нижних полках в виде усеченного полого конуса, обращенного большим основанием вверх, а на меньшем основании снабженного фиксирующей обечайкой. В верхней части теплообменники установлены на опорных полках, выполненных в виде кольцевых пластин с расположенными на них клиновидными кольцевыми выступами . 2 ил.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (sl)s С 12 М 1/02

ГОСУДАРСТВЕНЮЕ ПАТЕНТНОЕ

ВЕДОМСТВО СССР (ГОСПАТЕНТ СССР) ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ QQ

ЬЗ

ЬЭ

00 4

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 4918234/13 (22) 03.01.91 (46) 23.06.93, Бюл, М 23 (75) И.B. Бормотов (56) 1. Авторское свидетельство СССР

М 619505, кл. С 12 M 1/04, 1976.

2. Виестур У.Э. и др. Системы ферментации, — Рига: иэ-во "Зинатне", 1986, с. 9195, рис.5.4, (54) АППАРАТ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ (57) Использование: микробиологическая промышленность, аппаратурное оформление выращивания кормовых дрожжей. Сущность изобретения: аппарат содержит емкость, разделенную вертикальными переИзобретение относится к микробиологической промышленности, в частности к массообменным аппаратам, применяемым в процессах выращивания кормовых дрожжей.

Цель изобретения состоит в увеличении выпуска кормовых дрожжей за счет снижения простоев оборудования в ремонте и улучшения условий пеногашения, стабилизирующих процесс выращивания микроорганизмов.

На фиг, 1 представлен разрез аппарата: на фиг.2 — разрезы теплообменников с 0-образными трубами и типа "труба в трубе".

Аппарат для выращивания микроорганизмов содержит вертикальную цилиндрическую емкость 1, разделенную вертикальными перегородками 2 на отдельные секции, и установленные в секциях самовсасывающие турбинные мешалки 3, приводимые во вращение электроприводами 4. В каждой секции, за исключением центральной, выполняющей роль секции дозревания. расположены теплообменники 5, представляющие собой пучки

« SU„, 1822871 А1 городками на отдельные секции, и установленные в секциях самовсасывающие турбинные мешалки, вокруг которых расположены теплообменники. Теплообменники представляют собой пучки вертикальных или 0-образных труб, собранных в пакет и установленных с возможностью съема и извлечения из емкости на центрирующих нижних полках в виде усеченного полого конуса, обращенного большим основанием вверх, а на меньшем основании снабженного фиксирующей обечайкой, В верхней части теплообменники установлены на опорных полках, выполненных в виде кольцевых пластин с расположенными на них клиновидными кольцевыми выступами. 2 ил, вертикальных или 0-образных труб, собранных в пакет с возможностью съема и извлечения из емкости и смонтированные на верхних опорных полках 6, выполненных в виде кольцевых пластин с расположенными на них клиновидными выступагли 7, и на центрирующих нижних полках в виде усеченного полого конуса 8, обращенного большим основанием вверх, к меньшему основанию которого приварена фиксирующая обечайка 9 шириной 50-70 мм, огибающая периметр поперечного сечения пучка труб.

Быстросъемность теплообменников осуществляется откручиванием накидных гаек 10 с трапецеидальной резьбой посредством ударного инструмента. Перед отбивкой нэкидных гаек на трубопроводе подачи воды в теплообменник перекрывается отсекающая запорная арматура 11.

Сверху монтажные люки теплообменников закрыты крышками 12.

1822871

Питательная среда поступает в аппарат через патрубок 13 и при прокачивании турбинными самовсасывающими мешалками насыщается кислородом воздуха, всасываемого из атмосферы. Аэрированная среда при прохождении через теплообменники охлаждается водой, поступающей в трубчатку теплообменников через вентили 11, посредством которых, в случаях возникновения необходимости замены теплообменника при 10 образовании в его трубчатке течей воды, теплообменник отключается и заменяется на резервной без полной остановки аппарата, Центральная секция является секцией дозревания, иэ которой через патрубок 14 откачивается готовая к дальнейшей переработке дрожжевая суспензия.

Использование предлагаемого аппарата для выращивания микроорганизмов, в ко- 20 тором улучшаются условия пеногашения, оказывающие положительное влияние на стабилизацию процесса выращивания микроорганизмов, и увеличиваются сроки межремонтного пробега, позволит повысить 25 выпуск кормовых дрожжей беэ дополнительного ввода производственных мощностей, Аппарат для выращивания микроорганизмов, содержащий емкость, разделенную ЗО вертикальными перегородками на отдельные секции, и установленные в секциях самовсасывающие турбинные мешалки, вокруг которых расположены теплообменники, отличающийся тем, что, с целью уве- З5 личения ресурса непрерывной работы за счет повышения надежности теплообменников, стабильности условий пеногашения и повышения тем самым производительности эа цикл выращивания, теплообменники представляют собой пучки вертикальных или U-образных труб, собранных в пакет и установленных с возможностью съема и извлечения иэ емкости на центрирующих нижних полках в виде усеченного полого конуса, обращенного большим основанием вверх, а на меньшем основании снабженном фиксирующей обечайкой, и на верхних опорных полках, выполненных s виде кольцевых пластин с расположенными на них клиновидными выступами.

Формула изобретения

Аппарат для выращивания микроорганизмов, содержащий емкость, разделенную вертикальными перегородками на отдельные секции и установленные в секциях самовсасывающие турбинные мешалки, вокруг которых расположены теплообменники,отличающийся тем,что,сцелью увеличения ресурса непрерывной работы за счет повышения надежности теплообменников, стабильности условий пеногашения и повышения тем самым производительности эа цикл выращивания, теплообменники представляют собой пучки вертикальных или U-образных труб, собранных в пакет и установленных с воэможностью съема и извлечения из емкости на центрирующих нижних полках в виде усеченного полого конуса, обращенного большим основанием вверх, а на меньшем основании снабженного фиксирующей обечайкой, и —.на верхних опорных полках, выполненных в виде кольцевых пластин с расположенными на них клиновидными кольцевыми выступами.

1822871

1822871

Составитель И. Бормотов

Техред M.Ìîðãåíòàë Корректор С, Пекарь

Редактор

Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул.Гагарина. 101

Заказ 21f3 Тираж Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035. Москва, Ж-35, Раушская наб„4/5