Способ очистки сточных вод предприятий пищевой промышленности

 

Использование: очистка сточных вод от жиров, взвесей, растворимых органических, азоти фосфорсодержащих соединений в сточных водах молочных и сыродельных заводов . Сущность изобретения: сточные воды , содержащие жиры, взвесь, растворимые органические азоти фосфорсодержащие соединения, пропускают через пенополиуретановую загрузку, в процессе чего происходит корректировка состава стока по содержанию основных загрязнений до значений , необходимых для стабильной жизнедеятельностимикроорганизмов . Откорректированный сток подают на первую ступень биологической очистки, на которой происходит удаление из очищаемой воды растворенных органических соединений и азота и фосфора. Для закрепления биоценоза используют на этой ступени плоскостной носитель. Очищенный на первой ступени сток подают на вторую ступень биологической очистки, на которой происходит окисление избытка азота аммонийного до нитратов при помощи бактерий-нитрификаторов, закрепленных на объемном носителе . 1 табл. (Л С

союз соВетских

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (si>s С 02 Е 3/34

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ПАТЕНТНОЕ

ВЕДОМСТВО СССР (ГОСПАТЕНТ СССР) ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К ПАТЕНТУ

1 (21) 4913104/13 (22) 20.02.91 (46) 30.06.93, Бюл, 24 (71) Харьковский отдел Комплексного научно-исследовательского и конструкторско-технологического института водоснабжения, канализации, гидротехнических сооружений и инженерной гидрогеологии (72) В.M. Лукашенко, lO.А. Хайлович, Л,П. Истомина. И.B. Науменко, А,Е. Исакова, Н,Д. Байкалов и А.А. Котляревский (73) Государственный научно-исследовательский и конструкторско-технологический институт водоснабжения и канализации. очистки сточных и природных вод, промышленной гидротехники, экологии. защиты подземных вод от загрязнений (56) Лоренц В.И. Очистка сточных вод предприятий пищевой промышленности. Киев:

Буд!вельник, 1972. с. 84-85. (54) СПОСОБ ОЧИСТКИ СТОЧНЫХ ВОД ПРЕДПРИЯТИЙ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ (57) Использование: очистка сточных вод от жиров, вэвесей, растворимых органических, Изобретение относится к очистке сточных вод от жиров, взвешенных веществ, растворенных органических соединений, азота и фосфора и может быть использовано для очистки сточных вод предприятий пищевой промышленности, например молочных и сыродельных заводов, Цель изобретения — повышение экономической эффективности способа и интенсификация процесса очистки эа счет обеспечения стабильных условий для жизнедеятельности микроорганизмов.

„, . Ж „„1825350 АЗ азот- и фосфорсодержащих соединений в сточных водах молочных и сыродельных заводов, Сущность изобретения: сточные воды, содержащие жиры, взвесь, растворимые органические азот- и фосфорсодержащие соединения, пропускают через пенополиуретановую загрузку, в процессе чего происходит корректировка состава стока по содержанию основных загрязнений до значений, необходимых для стабильной жизнедеятельности микроорганизмов.

Откорректированный сток подают на первую ступень биологической очистки, на которой происходит удаление из очищаемой воды растворенных органических соединений и азота и фосфора. Для закрепления биоценоэа используют на этой ступени плоскостной носитель, Очищенный на первой ступени сток подают на вторую ступень биологической очистки. на которой происходит окисление избытка азота аммонийного до нитратов при помощи бактерий-нитрификаторов, закрепленных на объемном носителе. 1 табл.

Способ осуществляют следующим образом.

Сточные воды сыродельного завода. содержащие жиры, взпешенные вещества, растворимые органические, азот- и фосфорсодержащие соединения. пропускают через эластичную пенополиуретановую загрузку, s процессе чего происходит корректировка состава стока по содержанию жиров, взвеси и по БПК до значений, необходимых для стабильнои жизнедеятельности микроорганизмов. При изменении исходной концентрации жиров, взвеси и т.д. корректировка

1825350 состава стока до требуемых значений обеспечивается эа счет изменения, варьирования значений — плотности загрузки.

Откорректированный сток подают на первую ступень биологической очистки, на которой происходит удаление иэ очищаемой воды растворенных органических соединений. Для закрепления биоценоза используют на этой ступени плоскостной носитель. Очищенный от органики сток подают на вторую ступень биологической очистки, на которой происходит окисление азота аммонийного в нитриты и нитраты при помощи бактерий-нитрификаторов, закрепленных на объемном носителе.

Пример. Для реализации заявляемого способа и сравнения его с прототипом были использованы три лабораторные установки.

Сточную воду Харьковского сырзавода, содержащую 900 мг/л взвешенных веществ, 750 мг/л жировых загрязнений, 40 мг/л азота аммонийного, 20 мг/л фосфора, имеющую БПК 4000 мг/л, усредняли до рН 6,5-8 и подавали в объеме 10 л на каждую из установок.

На установках сточную воду очищали согласно заявляемому способу: вначале в течение 12 мин пропускали через пенополиуретановую загрузку (плотность составляла

50 кг/мз), затем подвергали биологической двухступенчатой очистке в модели азротенка с загрузкой, B 1-й установке были использованы: на первой стадии — плоскостная загрузка, на

2-й стадии — объемная.

Во 2-й установке на обоих стадиях биологической очистки были использованы плоскостные загрузки.

В 3-й установке на обеих стадиях биологической очистки были использованы объемные загрузки.

Результаты очистки представлены в таблице.

Как видно иэ таблицы, наилучшие показатели достигаются при предлагаемой схе5 ме очистки (установка 1).

При сравнении результатов, представленных в прототипе и полученных при очистке на 1-й экспериментальной установке, видно, что заявляемый способ превосходит

"0 прототип по эффекту очистки по основным показателям.

Анализ приведенных данных позволяет прогнозировать следующее: себестоимость очистки стоков по заявляемому способу эна15 чительно ниже себестоимости очистки по схеме, укаэанной в прототипе; использование эластичной пенополиуретановой загрузки, регенерация которой осуществляется отжимом, обеспечивает бо20 лее полное извлечение ценного компонента — жира без примесей продуктов, образующихся при применении флокулянтов.

Формула изобретения

Способ очистки сточных вод предприятий пищевой промышленности, предусматривающий корректировку состава очищаемой воды и последующую биологическую очистку в аэротенке, о т л и ч а юшийся тем, что, с целью интенсификации процесса очистки эа счет стабилизации условий жизнедеятельности микроорганизмов, корректировку состава очищаемой воды ведут путем пропускания воды через слой эластичной пенополиуретановой эаЗ5 груэки, а биологическую очистку в аэротвнке осуществляют в две ступени, при этом на первой ступени для окисления органических соединений с выделением аммонийного азота воду пропускают через

40 плоскостную загрузку, а на второй для осуществления процесса нитрификации-через объемную загрузку.