Устройство для измельчения пищевых продуктов

 

Класс 43-е —,3 № 24606 й Jp y@y» ч

-..1

Йвто ское милст пьствс на изобретение

ОПИСАНИЕ устройства для измельчения пищевых продуктов.

К авторскому свидетельству В. Д. Михайлова, заявленному 22 октября

1930 года (заяв. свид. № 77810).

О выдаче авторского свидетельства опубликовано 31 декабря 1931 года.

Предмет изобретения.

В предлагаемом устройстве для измельчения пищевых продуктов применены укрепленные на общей оси ножи, между которыми установлены диски, снабженные отверстиями для прохода продуктов.

На чертеже фиг. 1 изображает вид устройства спереди, с частичным разрезом; фиг. 2 — горизонтальный разрез устройства; фиг. 3 — вид устройства сверху.

Устройство (фиг. 1) состоит из подставки 1, на верхнем кольце которой укреплен ряд дисков 2 с прорезами для прохода режущих ножей 3. Ножи укрепляются на общей вертикальной оси 5, вращающейся во втулках б. Верхняя втулка укреплена на ребрах подставки 1, имеющих клиновидное сечение, а нижняя — в столе, к которому прикреплено все устройство.

Ось 5 и ножи 3 получают вращение от рукоятки 9 или приводного шкива посредством двух конических зубчаток 7 и вала 8.

Подлежащие измельчению продукты закладываются в воронку (фиг. 3), состоящую из наружной 11 и внутренней

10 частей. Внутренняя часть, вращаясь йместе с вертикальною осью 5, своими наклонными ребрами набирает продукты, которые скатываются по внутреннему корпусу и попадают в полукруглые жолобы 13 наружной части 11 воронки, а затем падают вниз, в отверстия 14 (фиг. 2) неподвижных дисков 2 прямо под ножи 3. Измельченные продукты поступают в жолоб 15 и далее в ящик или конвейер.

Устройство для измельчения пищевых продуктов, отличающееся применением ряда ножей 3, укрепленных на общей поворотной оси 5, между каковыми ножами установлены диски 2, снабженные отверстиями 14 для прохода продуктов.