Устройство для, очистки (шлямовки) свиных и бараньих кишек

 

№ 26565

Класс бб Ь, 13

Йвторакое евидетельетво нв изобретение

ОПИСАНИЕ устройства для очистки (шлямовки) свиных и бараньих кишек.

K авторскому свидетельству Абрама 1т. Ширмън и Александра

Я. Й3арман, заявленному 30 июня 1931 года (спр. о перв. № 90843).

О выдаче автооского свидетельства опубликовано 31 мая 1932 года.

Изобретение относится к устройстзам для очистки (шлямовки) свиных и бараньих кишек с применением пары валиков, протягивающих кишку под скребком, каковые валики для полней узеренности в бесперебойной работе, приходится сильно подтягивать, при чем т сан кишек черезмерно сдавливается, отчего нарушается их врочнос-.ь. Обычно применяемое очищающее поиспособление состоит или из пары рифлень.х валь ез, или из скребков, действующих против плоскост, по которой протягиваются кишки, что дает удовлетворительные результаты при шлямовке кишек крупного скота, при обработке же свиных и бараньих кишек последние часто рвутся. Ь гредлагаемом устройстве, с целью устранения означенных недостатков и для обеспечения бесперебойности в работе устройства, лезвие скребка расположено над валиком,. служащим подкладкой для кишки, ниже которого помещается натяжное приспособление, в то же время и разрыхляющее кишку посредством пропуска ее между подкладкой и фрезой.

Лля достижения достаточного натяжения при протягивании кишки перед паоой протягиваюших валиков помещен вращающийся промежуточный барабан.

На чертеже схематически изображено

; устройство для очистки (шлямовки) сви, ных и бараньих кишек.

Очищаемая кишка з наматывается на г промежуточный барабан 6в два-три витка и пропускается между валиками 7, имея очень слабое натяжение, достаточное лишь для того, чтобы обеспечивалось протяги, вание ее вращающимся барабаном 6, чем устраняется явление раздавливания ткани кишки. Предварительно разрыхленная посредством приспособления, состоящего из

I опорчой подкладки 9 и фрезы 8, поме щенной на шарнирном рычаге 10, снабженном грузом 12(каковое приспособление служит и для натяжения), кишка проходит скребки 1, помещенные на качаю-! щемся рычаге 2, снабженном для регули-: рования нажатия грузом 3. Лезвие скребка 1 расположено несколько выше центра свободно вращающегося валика 4. Послед-! нее обстоятельство, обеспечивая более

1. мягкую обработку материала, способствует уменьшению брака от разрыва кишек во время чистки.

1 ! ! Предмет изобретения.

1. Устройство для очистки (шлямовки) свиных и бараньих кишек с применением

; пары валиков, протягивающих кишку под

Устройство для, очистки (шлямовки) свиных и бараньих кишек 

 

Похожие патенты:

Изобретение относится к мясной промышленности и касается производства пластифицированных оболочек, вырабатываемых из свиных черев и предназначенных для производства колбасных изделий, полуфабрикатов, ветчин, копченостей и другой продукции
Изобретение относится к мясной промышленности, а именно к производству кишечных оболочек, вырабатываемых из всех видов говяжьих кишечных оболочек и предназначенных для производства колбасных изделий, полуфабрикатов, ветчин и другой продукции
Наверх