Способ кормления сельскохозяйственных животных и птицы

 

Назначение: изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к способу кормления сельскохозяйственных животных и птицы. Сущность изобретения: вводят в рационы сельскохозяйственных животных и птицы аскорбинат железа в дозе 0,6 - 5,0 кг на 1000 кг комбикорма. 6 табл.

Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к кормлению сельскохозяйственных животных и птицы с применением биологически активных добавок.

Известен способ кормления сельскохозяйственных животных и птицы, предусматривающий обогащение кормов биологически активными добавками, в том числе и микроэлементами, включая аскорбиновую кислоту.

При этом для обогащения кормов витамином С и железом рекомендуется использовать фармакопейную аскорбиновую кислоту и сернокислое железо.

В условиях стресса потребность птицы в аскорбиновой кислоте повышается. В связи с этим нормы витамина С следует увеличить в 1,5 2 раза (1). Известные в настоящее время рационы с витаминно-минеральными добавками не содержат оптимальных доз аскорбиновой кислоты и микроэлементов, в частности железа.

Наиболее близким по сущности к заявляемому изобретению является аскорбинат железа, применяемый при железо-дефицитных анемиях (2).

Недостатком известного способа кормления является отсутствие оптимальных доз аскорбината железа в составе рационов для сельскохозяйственных животных и птицы.

Целью изобретения является повышение продуктивности и сохранности поголовья сельскохозяйственных животных и птицы, снижение затрат корма на продукцию, повышение качества продукции, расширение диапазона применения аскорбината железа.

Это достигается тем, что способ кормления сельскохозяйственных животных и птицы предусматривает включение в основной рацион (ОР) аскорбината железа в следующем количестве для молодняка свиней и птицы 600 5000 г на 1 т комбикорма.

Аскорбинат железа, полученный обработкой маточного раствора аскорбиновой кислоты карбонатом кальция и сульфатом сернокислого закисного железа, обладает биогенным свойством и представляет собой порошок от серого до черного цвета, агрегированный в комки с содержанием аскорбината железа в пересчете на аскорбиновую кислоту не менее 8% в пересчете на железо не менее 3% В качестве наполнителя используют отруби.

Предлагаемый препарат аскорбинат железа не токсичен и не вызывает отрицательных влияний в организме животных и птицы.

Для подтверждения эффективности данного способа кормления для сельскохозяйственных животных и птицы были проведены три серии экспериментов на молодняке свиней, цыплятах-бройлерах и курах-несушках.

Пример 1.

Для подтверждения эффективности данного способа кормления на четырех группах поросят-сосунов на репродукторной свиноферме "Чайки" в колхозе им. Фрунзе Белгородского района было определено продуктивное действие различных доз аскорбината железа.

Подбор поросят в группе проводился с учетом возраста, живой массы, происхождения, состояния здоровья. Содержание поросят погнездно-групповое. Поение из сосковых поилок, кормление по стабилизированным нормам.

Особенности кормления поросят заключались в следующем. Контрольная группа поросят получала основной рацион (комбикорм 50 17), в который вводилось сернокислое железо по норме (по железу). В комбикорм всех опытных групп вводились различные дозировки аскорбината железа.

В комбикорм поросят I опытной группы вводился аскорбинат железа по норме (по железу), II опытной группы аскорбинат железа в 1,5 раза выше нормы (по железу) и III опытной группы аскорбинат железа в 2 раза выше нормы (по железу) (см. табл. 1).

Комбикорма для подсосных поросят изготавливались из собственного зернового сырья хозяйства с добавлением высокобелковых ингредиентов (экструдированной сои и гороха, кормовых дрожжей, рыбной муки, ЗЦМ).

В комбикорм всех групп вводился премикс следующего состава: витамин А - 10000 МЕ, Д₃ 1000 МЕ, Е 30 мг, В₁- 6 мг, В₂- 10 мг, В₃ 24 мг, В₅ 60 мг, марганец 45 мг, цинк 120 мг, кобальт 0,5 мг, йод 0,2 мг в расчете на 1 кг комбикорма.

Анализ результатов исследования по изучению эффективности использования различных дозировок аскорбината железа в составе комбикормов для поросят отъемышей показал различное действие на продуктивность поросят.

При практически одинаковой постановочной живой массе поросят в начале опыта и в конце опыта выращивания она отличалась по группам.

Наибольшим повышением живой массы в конце выращивания отличались поросята III опытной группы, получавшие аскорбинат железа в 2 раза выше нормы (по железу) и превосходившие сверстников по контрольной группе на 12,1% Добавка в состав комбикорма аскорбината железа по дозе 80 и 120 мг/кг комбикорма (по железу) способствовала повышению интенсивности роста поросят-отъемышей, при этом среднесуточный прирост живой массы поросят составил в I и II опытных группах 360 и 374 г и увеличился на 4,8% (17 г) и 6,2% (22 г) против контрольной группы.

Увеличение дозировки аскорбината железа в 2 раза выше нормы (по железу) в составе комбикорма способствовало повышению среднесуточного прироста живой массы поросят, который составил в III опытной группе 408 г и превосходил контрольных животных на 15,9% (56 г) при достоверной разнице (Р > 0,99) (см. табл. 1).

По затратам корма незначительные преимущества имели животные опытных групп. Так, затраты корма на 1 кг прироста живой массы в I и II опытных группах были ниже контрольной на 4,9% (0,14 к. ед.) и 5,6% (0,16 к. ед.). Высокая дозировка аскорбината железа в III опытной группе оказала положительное влияние на снижение затрат корма, которое составило 2,56 к. ед. и было ниже на 11,8% (0,34 к. ед.), чем у поросят контрольной группы (2,90 к. ед.) (см. табл. 2).

Анализ биохимических исследований крови поросят показал, что содержание железа составило во II опытной группе 495 мкг% а III опытной группе 510 мкг% что соответствовало выше на 7,6% и 10,8% чем в крови поросят контрольной группы и I опытной группы, получивших железа по норме.

По содержанию аскорбиновой кислоты в крови поросят существенных различий между группами не установлено, этот показатель составил в группах 1,61 1,73 мг% Анализ экономической эффективности показал, что стоимость дополнительного прироста массы в расчете на 1 голову составила в I опытной группе 1255 руб. II опытной 1430 руб. и III опытной 3778 руб.

Пример 2.

Для подтверждения эффективности данного способа кормления для сельскохозяйственной птицы была проведена серия экспериментов в производственных условиях птицесовхоза "Лопанский" Белгородской области на поголовье 1120 цыплят-бройлеров.

Группы птицы были сформированы по принципу пар-аналогов по возрасту, живой массе и продуктивности.

В процессе испытания аскорбината железа по известным методикам определяли показатели естественной резистентности, прироста живой массы птицы, сохранности поголовья и качества мяса.

В качестве основных рационов для контрольной и опытных групп для цыплят-бройлеров использовались стандартные комбикорма ПК-5 и ПК-6.

Цыплята-бройлеры первой (контрольной) группы получали в составе основного рациона стандартный витаминно-минеральный премикс, включающий фармакопейную аскорбиновую кислоту по нормам ВНИИТИП 5 кг и железо в количестве 2 кг на 1 т премикса.

Цыплята второй (опытной) группы получали тот же премикс, из которого были исключены аскорбиновая кислота и железо. Вместо них птица этой группы получала аскорбинат железа в дозе 600 г на 1 т корма, что соответствовало содержанию в 1 т корма 18 г железа и 60 г аскорбиновой кислоты.

Птице четвертой (опытной) группы назначался аскорбинат железа в тройной дозе 1800 г на 1 т корма, что соответствовало 54 г Fe и 180 г аскорбиновой кислоты.

Анализ результатов исследований показал, что использование предлагаемого способа кормления для цыплят-бройлеров оказало положительное влияние на продуктивность и сохранность птицы, качество мяса.

Сохранность поголовья во всех группах, как показывают данные, приведенные в табл. 3, соответствовала зоотехническим стандартам. В опытных группах, получавших аскорбинат железа, сохранность была несколько выше, чем в контроле: во второй на 8,2% в третьей на 7,9% в четвертой на 3,9% Таким образом, добавка аскорбината железа в состав рациона цыплят-бройлеров способствует повышению сохранности цыплят опытных групп по сравнению с контрольной группой.

Исследование аскорбината железа в данном способе кормления оказало положительное влияние и на интенсивность роста цыплят-бройлеров, затраты корма и прирост их живой массы.

Наиболее высокой интенсивностью роста отмечались цыплята второй опытной группы, которые превосходили контроль на 5,1% при достоверной разнице P < 0,01 (см. табл. 4). Цыплята третьей опытной группы также превосходили контроль по живой массе интенсивности роста на 4,8% при достоверной разности (P < 0,01).

Более оптимальная конверсия корма отмечалась в третьей опытной группе, где затраты корма были ниже, чем в контроле на 7% Физиолого-биохимическое показатели крови подопытных цыплят свидетельствуют, что наиболее интенсивный белковый обмен протекал в организме цыплят второй и третьей опытных групп и превосходил этот показатель в контроле на 8 и 9% соответственно. У цыплят четвертой опытной группы содержание общего белка находилось практически на уровне контроля.

Проведенный контрольный убой цыплят-бройлеров в 56-суточном возрасте показал, что по всем изучаемым показателям качество мяса цыплят контрольной группы уступало таковым у цыплят опытных групп. Так, например, БКП мяса цыплят-бройлеров опытных групп был выше, чем в контроле на 15,3; 11,8; 12,2% соответственно (см. табл. 5).

Согласно методике ВАСХНИЛ проведены тепловая обработка всех образцов, комиссионная дегустационная оценка аромата, консистенции и вкуса мяса. В опытных группах мясо характеризовалось сочным, нежным, ароматным, без постороннего привкуса и запаха. По сумме всех баллов наивысшую оценку получило мясо цыплят второй опытной группы.

Пример 3 Исследования по эффективности применения предлагаемого способа кормления проводились на курах-несушках трехлинейного кросса Беларусь-9 в условиях вивария Белгородской государственной сельскохозяйственной академии в 1994 - 1995 гг. на поголовье 240 кур-несушек. Курочки были отобраны в возрасте 23 недель по 60 голов в группе. Птица содержалась в клеточных батареях БНК-3 по 5 голов в каждой.

Птица первой (контрольной) группы получала основной рацион, представленный комбикормом заводского приготовления.

Птица второй (опытной) группы получала основной рацион с добавкой премикса, в котором аскорбиновая кислота и железо были заменены аскорбинатом железа в дозе 600 г на 1 т корма.

Птица третьей (опытной) группы получала аскорбинат железа из расчета 1200 г на 1 т корма, в четвертой 1800 г на 1 т корма.

Учетный период исследований проходил с 23- до 46-недельного возраста кур-несушек. В период исследований учитывались следующие показатели: сохранность поголовья путем ежедневного учета павшей птицы; средняя живая масса кур в конце периода выращивания в 46-недельном возрасте; интенсивность яйценоскости на среднюю несушку по группам за весь период исследований; затраты корма на единицу продукции; основные биохимические показатели сыворотки крови кур-несушек в конце периода исследований.

Результаты испытаний аскорбината железа в рационах кур-несушек представлены в табл. 6.

В результате проведенных исследований установлено, что введение аскорбината железа в дозах 600, 1200 и 1800 г/т корма способствовало увеличению сохранности поголовья на 3,5, 1,8% снижению затрат корма на 10 штук яиц на 1,8, 0,6% В опытных группах интенсивность яйцекладки на среднюю несушку была выше, чем в контроле на 5,5, 4,3, 4,2% соответственно, а средняя масса яиц на 2,1% (2 г 600 г/т корма).

Аскорбинат железа оказывал положительное влияние на белковый, витаминный и минеральный обмены. Аскорбинат железа характеризуется достаточной биологической доступностью для организма яйценоской птицы, о чем свидетельствует повышение витамина С в сыворотке крови опытных групп на 10,3 (P < 0,01), 19,0 (P < 0,001) и 31,6% (P < 0,001), железа на 19,5, 23,6 (P < 0,05) и 32,5% (P < 0,001) соответственно.

Таким образом, включение аскорбината железа в рацион кур-несушек является целесообразным. Эффективной профилактической дозой является 600 г на 1 т корма. С терапевтической целью (при гиповитаминозе С и пониженной функции кроветворения) рекомендуется добавлять аскорбинат железа в рацион кур-несушек в количестве 1200 г на 1 т корма.

Технико-экономическая эффективность
Анализ экономических показателей свидетельствует о том, что применение предлагаемого способа кормления сельскохозяйственных животных и птицы (для выбранных групп) способствует получению дополнительного прироста живой массы и снижению затрат корма на прирост, повышению качества продукции птицеводства и свиноводства.

Анализ экономической эффективности показал, что стоимость дополнительного прироста массы в расчете на 1 голову составила в I опытной группе 1255 руб. II опытной 1430 руб. и III опытной 3778 руб.

Экономическая эффективность от использования аскорбината железа составила в расчете на одну голову 285 1747 руб. (в ценах 1995 г.).

Формула изобретения

Способ кормления сельскохозяйственных животных и птицы, включающий введение в основной рацион корма растительного и животного происхождения, отличающийся тем, что в качестве ростостимулирующего и биогенного препарата в основной рацион дополнительно вводят аскорбинат железа в количестве 0,6 5,0 кг на 1000 кг комбикорма.

РИСУНКИ

Рисунок 1, Рисунок 2, Рисунок 3