Кормовая добавка для молодняка кур с иммуностимулирующей активностью

Изобретение относится к кормопроизводству. Кормовая добавка содержит порошок скорлупы кедровых орехов, янтарную, лимонную и аскорбиновую кислоты при следующем соотношении ингредиентов, вес.%: порошок скорлупы кедровых орехов - 94,0-95,0; янтарная кислота 2,5-3,0; аскорбиновая кислота - 0,8-1,0; лимонная кислота 1,7-2,0. Кормовая добавка обладает хорошей биодоступностью для организма сельскохозяйственных птицы и стимулирует факторы иммунитета и неспецифическую резистентность. 5 табл.

 

Изобретение относится к ветеринарии, касается биологически активной кормовой добавки и может быть использовано для стимуляции факторов иммунитета и естественной резистентности молодняка кур.

Невосприимчивость птицы к инфекционным заболеваниям зависит от функционального состояния иммунной системы организма, на которую воздействуют иммунодепрессивные факторы, в частности нарушения норм кормления, проявляющиеся недостатком отдельных элементов питания, что приводит к нарушению обмена веществ и снижению синтеза нуклеиновых кислот, ответственных за формирование белков, гормонов и иммуноглобулинов. Пониженный синтез белка приводит к уменьшению продуктивности, а иммуноглобулинов - к нарушению иммунного статуса и в результате к ослаблению защитных сил, активизации патогенной и условно-патогенной микрофлоры. Среди многочисленных средств, разнообразных по своему происхождению, физико-химическим, физиологическим свойствам и влиянию на организм животных и птицы, в частности на состояние обмена веществ в организме, на иммунную систему и факторы неспецифической резистентности, широкое применение нашли препараты синтетических аминокислот (лизин, метионин, триптофан), жирорастворимые витамины (каротин, А, Д, Е, К), водорастворимые витамины (группы B₁...B₁₂, С, H, F, U), соли дефицитных микроэлементов Fe, Cu, Со, Zn, Mn, Se, Мо). Однако большая часть этих препаратов избирательно влияет на отдельные показатели иммунитета [1].

Известно применение в качестве кормовых добавок для сельскохозяйственной птицы отходов предприятий пищевой промышленности (например, свекловичного жома, спиртовой барды, кормовой муки из виноградных выжимок, из отходов переработки семян риса, гречихи, ячменя, овса, проса, подсолнечника и т.д. [2].

В качестве предпочтительного аналога нами рассматривается кормовая добавка для сельскохозяйственной птицы на основе порошка скорлупы кедровых орехов [3]. Порошок скорлупы кедровых орехов (СКО) представляет собой сложный природный органо-минеральный комплекс, включающий несколько десятков различных химических соединений в биологически доступной форме. Значительный вклад в суммарный фармакологический эффект вносят углеводы, представленные поли - (клетчатка, пектиновые вещества) и моносахаридами, микроэлементы, в частности марганец (6000 мг/ кг), цинк (3500 мг/кг), медь (2600 мг/кг), кремний (5000 мг/кг), алюминий (7000 мг/кг), никель (2500 мг/кг), липиды, представленные ненасыщенными жирными кислотами, ускоряющими окислительные процессы в тканях организма (линолевая и линоленовая), и витамины F и Р. Известная кормовая добавка стимулирует естественную резистентность, но не оказывает стимулирующего воздействия на факторы иммунной системы.

Цель изобретения - стимуляция иммунной системы молодняка кур.

Поставленная цель достигается кормовой добавкой, содержащей порошок скорлупы кедровых орехов, янтарную, лимонную и аскорбиновую кислоты при следующем соотношении ингредиентов, вес.%:

порошок скорлупы кедровых орехов	94,0-95,0
янтарная кислота	2,5-3,0
аскорбиновая кислота	0,8-1,0
лимонная кислота	1,7-2,0

В таблице 1 приведены варианты заявленной препарата, включающие соотношения с разными количествами исходных ингредиентов.

Таблица 1.
Варианты кормовой добавки для молодняка кур с иммуностимулирующей активностью
Исходные ингредиенты	Количество компонентов вес.%
Порошок СКО	93,0	94,0	95,0	96,0
Янтарная кислота	3,5	3,0	2,5	2,0
Аскорбиновая кислота	1,5	1,0	0,8	0,6
Лимонная кислота	2,0	2,0	1,7	1,4
Таблица 2.
Эффективность кормовой добавки в зависимости от соотношения исходных компонентов
Показатели	Контроль	Составы
Исходные компонентов:		Количество, вес.%
1	2	3	4
СКО		93,0	94,0	95,0	96,0
Янтарная кислота		3,5	3,0	2,5	2,0
Аскорбиновая кислота		1,5	1,0	0,8	0,6
Лимонная кислота		2,0	2,0	1,7	1,4
Среднесуточный
прирост живой
массы, г
4-15 дней	21,3	21,7	22,6	22,9	21,5
16-25 дней	30,8	34,3	35,1	36,7	33,2
26-35 дней	36,9	38,8	40,5	41,8	38,5
Сохранность, %	95,4	97,5	98,1	98,9	97,2

Каждый вариант кормовой добавки испытывали на отдельной группе цыплят-бройлеров в возрасте 4 дней, подобранных по принципу аналогов, в дозе 0,4% к основному рациону двумя курсами с 4 по 13 и с 24 по 33 день жизни. Одна группа служила контролем. Эффективность определяли на основании данных клинического обследования. Результаты представлены в таблице 2.

Как видно из таблицы 2, соотношения исходных компонентов составов 1 и 4 нецелесообразны из-за неадекватности затрат. Оптимальным является соотношение исходных компонентов состава 3.

Сущность изобретения поясняется примерами.

Пример 1. Влияние кормовой добавки на иммунный статус оценивали в эксперименте на цыплятах-бройлерах в научно-производственном опыте. Отобранный методом аналогов для опыта молодняк распределяли на две группы - опытную и контрольную. Все цыплята содержались в аналогичных условиях, оптимальных по температуре, освещенности, вентиляции, и получали комбикорм по нормам ВНИТИП (2000 г.). В опытной группе цыплятам с основным рационом скармливали кормовую добавку в соответствии с изобретением (состав 3) при следующем соотношении компонентов, вес %: порошок СКО - 95,0; янтарная кислота - 2,5; аскорбиновая кислота - 0,8; лимонная кислота - 1,7, в дозе 0,4% двумя курсами с 4 по 13 и 24 по 33 день жизни. Забор крови и исследования сывороток проводили в наиболее критические иммунологические периоды общепринятыми методами. Результаты представлены в таблице 3.

Как видно из таблицы 3, заявленная кормовая добавка оказывала положительное влияние на основные иммунологические показатели. Положительное влияние заявленной кормовой добавки объясняется содержанием в ней микроэлементов, функциональная активность которых проявляется практически во всех метаболических реакциях и способствует нормализации обмена веществ и поддержанию на высоком уровне защитных механизмов даже в критические иммунологические периоды, связанные с расходованием трансовариальных факторов защиты и недостаточной активностью защитных факторов собственной иммунной системы

Таблица 3.
Влияние кормовой добавки на иммуннологические показатели
Группа	Возраст, суток
12	21	28	36	52
Лейкоциты, 109/л
1-ая	30,6±5,51	26,9±0,51	28,0±2,71	32,2±0,78	33,1±2,05
2-ая	30,6±5,51	23,8±1,40	23,3±2,72	31,1±0,98	30,0±2,25
Лимфоциты, 109/л
1-ая	16,1±1,13	16,8±1,36	17,4±0,0,78	18,5±0,83	19,9±0,83
2-ая	16,1±1,13	15,5±0,96	13,5±2,43	16,9±0,67	17,7±1,44
Т-лимфоциты, 109/л
1-ая	10,4±1,30	9,8±0,89	9,6±0,95	10,7±0,71	10,5±1,17
2-ая	10,4±1,30	8,4±0,б4	8,3±2,27	10,5±0,75	10,2±0,54
В-лимфоциты,109/Л
1-ая	5,0±0,51	5,6±0,49	6,5±0,65	6,5±0,67	6,2±0,54
2-ая	5,0±0,51	6,1±0,37	4,2±0,88	5,2±0,78	5,6±0,75
Фагоцитарная активность, %
1-ая	39,28±2,2	36,36±3,00	45,14±1,40	47,18±1,30	51,28±2,30
2-ая	39,3±0,54	35,5±2,90	35,3±3,57	43,0±2,05	48,7±2,68
Иммуноглобулины, г/л
1-ая	5,8±0,10	5,8±0,18	7,7±0,28	9,3±0,12	8,7±0,05
2-ая	5,8±0,10	5,5±0,62	6,8±0,23	7,8±0,35	8,1±0,45
IgG, г/л
1-ая	0,8±0,40	1,9±0,20	2,5±0,30	2,6±0,20	4,3±0,30
2-ая	0,8±0,10	1,8±0,41	2,1±0,17	2,5±0,16	3,0±0,10

Пример 2. Влияние кормовой добавки на иммунный ответ птицы на фоне ее прививки противовирусной вакциной против болезни Ньюкасла (НБ) оценивали в эксперименте на цыплятах яичного кросса в научно-производственном опыте. Отобранный методом аналогов для опыта молодняк распределяли на две группы - опытную и контрольную. Все цыплята содержались в аналогичных условиях, оптимальных по температуре, освещенности, вентиляции, и получали комбикорм по нормам ВНИТИП (2000 г.). В опытной группе цыплятам с основным рационом скармливали кормовую добавку в соответствии с изобретением при следующем соотношении компонентов, вес %: порошок СКО - 95,0; янтарная кислота - 2,5; аскорбиновая кислота - 0,8; лимонная кислота - 1,7, в дозе 0,4% двумя курсами с 4 по 13 и 24 по 33 день жизни. Эффективность вакцинации молодняка оценивали по результатам серологических исследований сыворотки крови в РЗГА на напряженность иммунитета против НБ после вакцинации в возрасте 20 дней и ревакцинации в возрасте 42 дня (таблица 4).

Таблица 4.
Напряженность поствакцинального иммунитета к НБ
Группы	Показатели
	Эффективность, %	Среднегеометрический титр антител, log2
Вакцинация - 20 дн.	Ревакцинация 42 дн.	Вакцинация - 20 дн	Ревакцинация 42 дн.
Контроль	66,6	90	5,13	7,13
Опыт	94,1	100	6,55	8,54

Как видно из таблицы 4, кормовая добавка оказывала положительное влияние на развитие поствакцинального иммунитета. Так, в опытной группе процент иммунного поголовья выше нормативного (80%) был получен уже после первой иммунизации, тогда как в контрольной группе - только после ревакцинации. Динамика выработки антител свидетельствовала о более высокой напряженности поствакцинального иммунитета у молодняка кур опытной группы по сравнению с контрольной.

Пример 3. Эффективность заявленной кормовой добавки в сравнении с известными аналогами оценивали в эксперименте на цыплятах яичного кросса «Иза-Браун» в научно-производственном опыте. Отобранный методом аналогов для опыта молодняк распределяли на четыре группы. В одной контрольной группе цыплята с суточного до 30-суточного возраста дополнительно получали порошок СКО - в дозе 0,3 г/кг живой массы, в другой - антиоксиданты - из расчета 100 мг/кг корма, в третьей контрольной группе цыплята не получали дополнительных препаратов, а в опытной группе - заявленную кормовую добавку, как в примерах 1 и 2. В период опыта для оценки состояния поголовья учитывали следующие показатели: весовые - взвешиванием молодняка и выведением среднесуточного привеса; контроль сохранности и клинического состояния, напряженность поствакцинального иммунитета к НБ на основе определения титров противовирусных антител против НБ в РЗГА и устойчивость к возбудителю респираторного микоплазмоза на основе определения титров антител в РА. Результаты представлены в таблице 5.

Таблица 5.
Эффективность заявленной и известных кормовых добавок
Показатели	Группы цыплят
первая	вторая	третья	четвертая
Кормовая добавка	ОР + СКО	ОР + антиоксиданты	ОР	ОР + заявленная кормовая добавка
Эффективность вакцинации против НБ, %
20 дней	70	85	50	80
42 дня	90	90	80	100
% серопозитивного
поголовья на
респираторный
микоплазмоз
в возрасте
42 дня	46,2	38,4	57,1	14,3
102 дня	42,9	37,5	57,1	14,3
% сохранности	97,9	98,1	95,6	99,2
Средний привес массы тела, грамм	11,2±0,2	11,7±0,6	10,7±0,3	12,5±0,4

Заявленная кормовая добавка обеспечивала стимуляцию иммунной системы и неспецифической резистентности, что выражалось в повышении сохранности до 99,2%, ускорении формирования иммунитета против НБ и снижении серопозитивного поголовья на респираторный микоплазмоз до 14,3%. При этом средний привес массы тела значительно превышал соответствующий показатель в контрольных группах (таблица 5). Эффективность заявленной кормовой добавки обеспечивается наличием в ее составе веществ, повышающих функциональную активность антиоксидантной и иммунной систем, в частности макрофагальных клеток, что обусловливает более высокий по уровню специфических антител ответ на вакцины. Кроме того, при их стимуляции повышается миграционная, фагоцитарная и лизосомальная активность, которая коррелирует с естественной резистентностью.

Источники информации

1.Теория и практика использования биологически активных веществ в животноводстве, Киров, 6-7 октября 1998 г.: Тез. докл. науч. конф. Киров, 1998. - 98 с.

2. Гайнетдинов М.Ф. Рациональное использование отходов пищевой промышленности в животноводстве. - М.: Россельхозиздат, 1978. - С.34-56.

3. RU 2228643 C1, 2004.

Кормовая добавка для молодняка кур с иммуностимулирующей активностью, содержащая порошок скорлупы кедровых орехов, отличающаяся тем, она дополнительно содержит янтарную, лимонную и аскорбиновую кислоты при следующем соотношении ингредиентов, вес.%:

порошок скорлупы кедровых орехов	94,0-95,0
янтарная кислота	2,5-3,0
аскорбиновая кислота	0,8-1,0
лимонная кислота	1,7-2,0