Устройство для очистки картофеля

Изобретение относится к области переработки и может применяться в машинах, предназначенных для очистки корнеклубнеплодов, в частности картофеля. Устройство для очистки картофеля содержит вертикально расположенный корпус с цилиндрической рабочей камерой. Внутренние стенки камеры покрыты абразивным материалом. В днище установлен побудительный рабочий орган и выгрузное окно. Побудительный рабочий орган выполнен в виде усеченного конуса, на образующей которого, по винтовой линии, установлены лопасти из упругого материала. В цилиндрической камере, на уровне расположения последней лопасти побудительного рабочего органа, установлены упругие направители. Упругие направители выполнены с возможностью взаимодействия с верхней лопастью рабочего органа. Лопасти побудительного рабочего органа покрыты абразивным материалом. Технический результат - повышение качества очистки и повышение производительности устройства. 2 з.п. ф-лы, 1 ил.

 

Изобретение относится к области переработки и может применяться в машинах, предназначенных для очистки корнеклубнеплодов, в частности картофеля.

Известно устройство для очистки картофеля, содержащее вертикально расположенный корпус с цилиндрической рабочей камерой, в днище которого установлен побудительный рабочий орган (А.с. СССР №1261619, кл. A47J 17/18). Недостатками данного устройства является то, что оно осуществляет низкое качество очистки из-за слабого перемешивания очищаемого материала рабочим органом.

Наиболее близким по своей технической сущности является устройство для очистки картофеля, содержащее вертикально расположенный корпус с цилиндрической рабочей камерой, внутренние стенки которой покрыты абразивным материалом, а в днище установлен побудительный рабочий орган и выгрузное окно (А.с. СССР 655382, кл. A47J 17/18).

Недостатком данного устройства является его малая производительность и низкое качество очистки. Это вызвано тем, что при больших оборотах побудительного рабочего органа начинается проскальзывание картофеля относительно его поверхности и получаемое клубнями центробежное усилие недостаточно для продвижения клубней по стенкам камеры.

Задачей настоящего изобретения является повышение качества очистки и увеличение производительности устройства.

Настоящая задача решается тем, что в устройстве для очистки картофеля, содержащем вертикально расположенный корпус с цилиндрической рабочей камерой, внутренние стенки которой покрыты абразивным материалом, а в днище установлен побудительный рабочий орган и выгрузное окно, побудительный рабочий орган выполнен в виде усеченного конуса, на образующей которого, по винтовой линии, установлены лопасти из упругого материала, при этом в цилиндрической камере, на уровне расположения последней лопасти побудительного рабочего органа, установлены упругие направители.

Упругие направители выполнены с возможностью взаимодействия с верхней лопастью рабочего органа.

Лопасти побудительного рабочего органа покрыты абразивным материалом.

Технический результат, достигаемый предлагаемым изобретением, заключается в том, что благодаря лопастям, поднимающим клубни в верхнюю часть цилиндрической рабочей камеры, и упругим направителям используется вся ее полезная площадь, покрытая абразивным материалом, что в свою очередь влияет не только на скорость очистки клубней, но и на их качество, так как в предлагаемом устройстве очистка клубней ведется при продвижении их сверху вниз, т.е. не при жестких режимах работы.

На чертеже дана схема устройства для очистки картофеля.

Устройство состоит из вертикально расположенного корпуса 1, выполненного в виде цилиндрической рабочей камеры 2, закрытой крышкой 3 и имеющей загрузную горловину 4 и выгрузное окно 5. Внутри цилиндрической рабочей камеры 2 установлен побудительный рабочий орган 6, выполненный в виде усеченного конуса, закрепленного на приводном валу 7. Внутренние стенки рабочей камеры покрыты абразивным материалом 8. По образующей побудительного рабочего органа 6, по винтовой линии, установлены лопасти 9 из упругого покрытого абразивом материала. В цилиндрической рабочей камере 2 на уровне верхней лопасти побудительного рабочего органа установлен упругий направитель 10, выполненный с возможностью взаимодействия с ней. В выгрузном окне 5 установлена заслонка 11. Упругий направитель закреплен одним концом на крышке 3 цилиндрической рабочей камеры 2.

Устройство для очистки картофеля работает следующим образом. Приводится в действие приводной вал 7, неочищенный, предварительно вымытый картофель через загрузную горловину 4 подается в рабочую камеру 2 корпуса 1 и попадает на верхнее основание усеченного конуса побудительного рабочего органа 6. За счет центробежных сил очищаемый картофель откидывается к стенкам рабочей камеры 2, покрытым абразивным материалом 8. Картофель по стенкам рабочей камеры 2, покрытым абразивным материалом 8, опускается на дно рабочей камеры 2, где захватывается лопастями 9, также покрытыми абразивным материалом, и продвигается по ним по винтовой линии вокруг усеченного конуса к его верхнему основанию, где в самой верхней точке попадает под удар упругого направителя 10, закрепленного одним концом к крышке 3 рабочей камеры 2, высвободившегося из под его верхней лопасти 9. Отброшенный данной лопастью картофель попадает снова к стенке рабочей камеры 2, покрытой абразивным материалом 8, и процесс повторяется. Очищенный картофель после остановки побудительного рабочего органа 6 и открытии заслонки 11 в выгрузном окне 5 выводится из устройства.

1. Устройство для очистки картофеля, содержащее вертикально расположенный корпус с цилиндрической рабочей камерой, внутренние стенки которой покрыты абразивным материалом, а в днище установлен побудительный рабочий орган и выгрузное окно, отличающееся тем, что побудительный рабочий орган выполнен в виде усеченного конуса, на образующей которого, по винтовой линии, установлены лопасти из упругого материала, при этом в цилиндрической камере, на уровне расположения последней лопасти побудительного рабочего органа, установлены упругие направители.

2. Устройство по п.1, отличающееся тем, что упругие направители выполнены с возможностью взаимодействия с верхней лопастью рабочего органа.

3. Устройство по п.1, отличающееся тем, что лопасти побудительного рабочего органа покрыты абразивным материалом.



 

Похожие патенты:

Изобретение относится к кухонному оборудованию. .

Изобретение относится к выполнению кухонных приборов, предназначенных для резки и изготовления художественных декоративных изделий из овощей и фруктов, используемых для украшения стола и различных блюд.

Изобретение относится к кухонным приборам, предназначенным для резки и изготовления декоративных изделий из овощей и фруктов. .
Изобретение относится к хозяйственной переработке продуктов. .

Изобретение относится к оборудованию для снятия кожуры с плодов, овощей и фруктов и может быть использовано в домашних условиях. .

Изобретение относится к устройствам по переработке продуктов. .

Изобретение относится к машинам и оборудованию по переработке сельхозпродукции и может быть использовано в быту, на предприятиях по переработке сельхозпродукции. .

Изобретение относится к области бытовой техники и может быть использовано при очистке овощей и фруктов от кожуры вручную. .

Изобретение относится к ручным устройствам для очистки клубней картофеля и попутной доработки, отделения испорченных или нагнивших участков перед приготовлением на кухне или в походных условиях, а также может быть эффективно использовано при доработке предварительно очищенных машинами способом клубней.

Настоящее изобретение относится к устройству для очистки луковиц, содержащему первую часть (1, 1′), выполненную с возможностью удержания луковицы (4), и по меньшей мере одну вторую часть (2, 2'), содержащую каркас (6, 6′), на котором вокруг отверстия (6a, 6a′) расположены первая и/или вторая лапки (7a, 7b; 8a, 8b). Первые свободные концы (7a1, 7b1; 8a1, 8b1) лапок направлены по направлению к центральной оси (a1) отверстия (6a, 6a′) и выполнены с возможностью радиального перемещения относительно центральной оси (a1) отверстия. По меньшей мере две первых лапки (7a, 7b) оснащены вертикально расположенными режущими средствами (10), и по меньшей мере две вторых лапки (8a, 8b) оснащены снимающими оболочку средствами (12). Настоящее изобретение отличается тем, что режущие средства (10) выступают от первого конца (7a1, 7b1) соответствующей первой лапки (7a, 7b) по меньшей мере в направлении прохождения соответствующей первой лапки (7a, 7b) и оснащены по меньшей мере одним режущим краем (11), где режущие средства (10) имеют по меньшей мере частично форму диска с диаметром (d2), периметр которого оказывает воздействие в качестве режущего края (11). 2 н. и 14 з.п. ф-лы, 8 ил.

Устройство относится к кухонным принадлежностям. Ручное устройство для чистки овощей и фруктов, режущая часть которой - тонкое лезвие со щелью постоянных размеров по ее длине и имеющее рукоятку, отличается тем, что режущая кромка тонкого лезвия находится под углами к осевой линии свободно вращающего на оси прорезиненного вала, являющегося верхней стороной щели с увеличивающими размерами к рукоятке. Предлагаемое устройство позволяет снимать шкурку с овощей и фруктов разной (оптимальной) толщины, переводя процесс чистки в еще более экономичный режим с повышенными резательными свойствами. 6 ил.

Изобретение относится к приспособлению для отделения мякоти от сердцевины и кожуры ананаса, содержащее: устройство для удаления сердцевины, которое имеет на противоположных концах приводной элемент и режущую кромку; устройство для резки мякоти, проходящее радиально на устройстве для удаления сердцевины и имеющее по меньшей мере одну режущую кромку, при этом форма устройства для резки мякоти обеспечивает спиральное движение с заранее установленным шагом при вращении; устройство для резки кожуры, выполненное на внешнем конце устройства для резки мякоти и проходящее параллельно устройству для удаления сердцевины, при этом указанное устройство для резки кожуры содержит режущую кромку. Приспособление дополнительно содержит устройство для разрезания на части, содержащее кольцеобразную втулку, выполненную с возможностью подвижного размещения на устройстве для удаления сердцевины, кольцеобразный ободок и по меньшей мере одну спицу, радиально отходящую от втулки и соединяющую втулку и ободок друг с другом. Заявленное выполнение устройства обеспечивает удержание еще не разрезанного на части спирального участка полоски мякоти на месте, что обеспечивает простоту разрезания на равные порции одним движением. 3 н. и 12 з.п. ф-лы, 10 ил.
Наверх