Овоскоп для оценки качества яиц различных видов птиц
Владельцы патента RU 2693096:
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Якутская государственная сельскохозяйственная академия" (RU)
Изобретение относится к устройствам, предназначенным для определения свежести яиц различных видов птиц, разводимых в птицеводческих и частных подсобных хозяйствах. Устройство имеет цилиндрическую форму и выполнено из стали. На поверхности крышки устройства симметрично по кругу выполнены ячейки овальной формы. Три опоры корпуса выполнены из прорезиненного материала. Устройство дополнительно содержит три съемные крышки для просвечивания яиц разных видов птиц - кур, перепелов, гусей. В центре каждой крышки имеется ячейка с шаблон–измерителем. В основании корпуса вмонтирован электрический патрон для установки светодиодной лампы с источником питания от сети при помощи сетевого шнура или от аккумулятора. Обеспечивается повышение эффективности прибора при определении качественных характеристик яиц, пороков яиц, а также вида яиц. 2 з.п. ф-лы, 3 ил.
Особенность изобретения прибора заключается в том, что овоскоп можно использовать в торговых точках, не имеющих сетевого электропитания, а так же в полевых условиях для изучения биологических особенностей, определения качества яиц диких птиц (утки, гуси, куропатки и др.) в местах перелета и гнездования в арктической зоне, что актуально для жителей местного населения республики Саха (Якутии).
Исследование на приборе проводят методом просвечивания яиц с применением источника света. Прибор позволяет обнаружить пороки яиц (трещины, малые и большие пятна, присушку, включения, выливка и др.), определить качественные характеристики яиц (состояние воздушной камеры, положение и подвижность желтка, плотность и цвет белка), определить вид яиц (диетические, столовые) по высоте воздушной камеры.
Овоскоп представлен в виде чертежей (см. фиг. 1, фиг. 2, фиг. 3).
Корпус овоскопа - 2 (см. фиг. 1) изготовлен из стали с порошковым покрытием, цилиндрической формы, поверхность корпуса выполнена в виде съемной крышки - 1. На поверхности крышки прибора симметрично по кругу выполнены полые ячейки овальной формы. В центре каждой крышки прибора размещен «шаблон-измеритель» - 4 для измерения высоты воздушной камеры, в комплект входят три варианта крышек с ячейками различных размеров для просвечивания яиц домашних птиц кур - 1 (см. фиг. 1), яиц мелких птиц (перепелки, куропатки и др.) - 10 (см. фиг. 2); гусей - 11 (см. фиг. 3).
Внутри корпуса овоскопа вмонтирован патрон - 8 (см. фиг. 1) для установки светодиодной лампы - 9 (см. фиг. 1), с источником питания от сети или аккумулятора, встроенного в лампу, длительность работы заряженного аккумулятора рассчитана до 6 часов работы, над светодиодной лампой установлен съемный рассеиватель - 5 (см. фиг. 1) из светопроводящего, термостойкого материала, выполняющий защитную функцию в случае повреждения скорлупы яиц. Корпус овоскопа имеет ряд отверстий круглой одинаковой формы - 6 (см. фиг. 1) на уровне установленной светодиодной лампы. Наличие отверстий на корпусе прибора исключает перегревание внутренней части прибора. К поддону корпуса - 3 (см. фиг. 1) крепятся три опоры корпуса, выполненные из прорезиненного материала - 7 (см. фиг. 1).
Известен способ (см. авт. свид. СССР №542953, кл. G01N 33/08, 1977 г.) определения качества яиц методом просвечивания узким лучом света, направленным перпендикулярно большой оси яйца, при этом фиксирование величины светового луча проводят в двух участках, соответствующих верхней и нижней зонам белка, разделенных желтком с последующим преобразованием полученных величин в сигналы электрического тока, о положении желтка судят по соотношению полученных сигналов. Данный способ в основном применяется для определения пригодности к инкубационной закладке яиц, полученных от птиц крупных размеров (кур, гусей и др.), что не подходит для исследования яиц мелких птиц (перепела, куропатки и др.). Недостатком прибора так же является то, что прибор устроен для исследования одного яйца, что требует дополнительное время для установки и определения качества большой партии яиц. В устройство прибора входят фоточувствительные элементы, фиксаторы и устройство для определения размеров желтка яиц, что требует дополнительных финансовых затрат.
Известно изобретение (см. авт. свид. РФ №2155959, кл. A01K, 2000 г.) овоскопа с переносной компактной конструкцией. Корпус размером 360×190×55 мм выполнен из разъемной крышки с ячейками для просвечивания 20 штук яиц, расположенных рядами и поддона со встроенным источником света в виде электроламп накаливания, работающие в режиме постоянного тока (1,5-2,4 В, 0,1-0,12 А), которые имеют уменьшенные размеры, по сравнению с лампами накаливания переменного тока (220 В). Наличие металлической фольги на внутренней поверхности стенок крышки и участков ее горизонтальной плоскости, расположенных между ячейками, позволяет повысить эффективность работы источника света. Особенностью овоскопа является то, что прибор снабжен блоком питания постоянного тока, что позволяет использовать его в условиях торговли, где отсутствует сетевое электропитание. Но данный овоскоп предназначен только для определения качества яиц более крупных птиц (кур, гусей и др.) и не подходит для исследования малых по размеру яиц.
ООО «Завод «Светотехническое оборудование»» (г. Санкт-Петербург) разработаны овоскопы 3F-ЯСС-10-К-20-4000-Б-IP40-УХЛ3, «Ово-Led» разной спецификации для просвечивания от 1 до 60 яиц различных видов птиц (кур, перепелов, страусов). Овоскопы предназначены для обнаружения дефектов яиц (бой, пятна и тд.), определения степени свежести яиц перед продажей их покупателю. Корпус прибора для исследования одного яйца имеет цилиндрическую форму. Для просмотра от 16 и более яиц выпускают приборы прямоугольной формы с габаритами 65×600 (65×1200), на поверхности, сверху прибора имеются одинаковых ячейки овальной формы, прибор работает от сети с напряжением 176-264 В. В корпус прибора встроены светодиодные лампы со сроком службы до 50000 часов. Овоскоп содержит дополнительный защитный рассеиватель, исключающий попадания частей яйца на излучающий элемент в случае повреждения скорлупы. Но в приборе отсутствует возможность свободного доступа к деталям прибора для устранения неисправности и механической очистки и дезинфекции поверхности рассеивателя при повреждении скорлупы яиц. Невозможность эксплуатации прибора в случае отсутствия источника питания.
Известна конструкция стационарного овоскопа (автор Матвеев A.M. и др. "Торговое оборудование". Изд. Наука, М. 1968 г.). Данный овоскоп состоит из металлического корпуса со съемной верхней частью, выполненной в виде решетки с бортами. На решетке по кругу расположены симметричные полые ячейки овальной формы, массивное основание прибора полусферической формы придает прибору массивность и неудобство при транспортировке.
В основание корпуса вмонтированы электрические лампы накаливания, работающие от сети постоянного тока (220 В). При овоскопии яйца укладывают в ячейки, прибор подключают к источнику питания и оценивают качество яиц. Недостатками прибора является то, что при длительной эксплуатации корпус быстро нагревается под воздействием электрических ламп накаливания, массивность основания придает прибору повышенные весогабаритные характеристики и неудобство при транспортировке. Данный овоскоп может работать только при наличии сетевого питания, что исключает возможность применения прибора в местах отсутствия энергоснабжения. В настоящее время аналоги данной конструкции прибора с более облегченными, обновленными параметрами заложены в основу серийно выпускаемых овоскопов моделей ПКЯ-10, ОН-10 и др.
Предложенная нами модель овоскопа применяется для контрольного просмотра качества яиц птиц различных видов, используемых населением в пищевых целях.
Корпус овоскопа размером 222×126 мм, цилиндрической формы выполнен из стали с порошковым покрытием - 2 (см. фиг. 1), что обеспечивает прочность прибора и удобство при транспортировке и механической очистки, дезинфекционной обработки, верхняя часть корпуса выполнена из съемной крышки с ячейками овальной формы - 1, в комплекте предлагается крышка для просвечивания 11 яиц домашних птиц (куры, утки) - 1 (см. фиг. 1) для 13 яиц мелких птиц (перепелов, куропаток и др.) - 10 (см. фиг. 2) и 5 яиц гусей - 11 (см. фиг. 3). В центре каждой крышки овоскопа имеется полая ячейка с шаблон-измерителем для яиц кур и гусей на 15 мм, для яиц мелких птиц на 10 мм - 4. Шаблон-измеритель - 4 позволяет определить вид яиц, срок хранения по величине воздушной камеры, так при высоте воздушной камеры яиц кур до 4 мм, перепелиные до 2 мм, яйца считается «диетическими», при высоте воздушной камеры яиц кур до 7 мм, перепелиные до 3 мм яйцо считается «столовыми».
Внутри корпуса овоскопа вмонтирован патрон - 8 (см. фиг. 1) для установки светодиодной лампы с встроенным аккумулятором - 9 (см. фиг. 1), лампа может работать как от сети питания постоянного тока, так и от заряженного аккумулятора лампы. Преимущество светодиодных ламп заключается в небольшом потреблении электроэнергии, поэтому они не нагреваются, в отличии от электрических ламп накаливания, они экономичны. Светодиодные лампы не лопаются и не трескаются, безопасны для здоровья человека. Для работы прибора в автономном состоянии осуществляется предварительная зарядка аккумулятора от сети постоянного тока, длительность работы светодиодной лампы от аккумулятора рассчитана до 6 часов. Достоинством светодиодных ламп является и то, что они дают максимально приближенный к натуральному свет. Работай лампы можно управлять дистанционно, на расстоянии до 10 метров. Для предотвращения загрязнения лампы в случае повреждения яичной скорлупы устанавливается съемный рассеиватель из синтетического теплостойкого материала, легко поддающейся обработке и дезинфекции. Установка рассеивателя в корпус овоскопа способствует защите глаз оператора при смене яиц на крышке, так как яркий цвет лампы может ослеплять оператора.
Последовательность работы с овоскопом.
Овоскоп устанавливают на рабочее место. При наличии постоянного источника питания прибор подключают к сети питания, яйца определенного вида укладывают в ячейки соответствующей крышки, включают переключатель, проводят исследование яиц методом просвечивания. При оценке качества яиц в местах отсутствия источника питания (уличные торговые точки, полевые условия и тд.) необходимо предварительно зарядить аккумулятор светодиодной лампы от источника постоянного тока.
1. Овоскоп для оценки качества яиц птиц, характеризующийся тем, что имеет цилиндрическую форму и выполнен из стали, на поверхности крышки прибора симметрично по кругу выполнены ячейки овальной формы, три опоры корпуса выполнены из прорезиненного материала, дополнительно содержит три съемные крышки для просвечивания яиц разных видов птиц - кур, перепелов, гусей, в центре каждой крышки имеется ячейка с шаблон-измерителем, в основании корпуса вмонтирован электрический патрон для установки светодиодной лампы с источником питания от сети при помощи сетевого шнура или от аккумулятора.
2. Овоскоп по п. 1, отличающийся тем, что ячейка с шаблон-измерителем предназначена для измерения высоты воздушной камеры яиц для определения вида яиц - диетические, столовые, в зависимости от сроков хранения.
3. Овоскоп по п. 1, отличающийся тем, что внутри корпуса прибора над светодиодной лампой установлен съемный рассеиватель из термостойкого материала, выполняющий защитную функцию в случае повреждения скорлупы яиц.
