Способ выращивания дрожжей
Класс ба, 17« № 72692
СССР
ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ
К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ
В. Г. Лейтес
l -:.
СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ ДРО ЕйЗаявлено 1 апреля 1944 г. за № 3791/33 48 в Народный Комиссариат лесной промышленностей " ОБСР-.-:, Предмет изобретения
Способ выращивания дрожжей, отличающийся тем, что в качестве питательной среды применяют маточные растворы, получающиеся после выделения технического белка из жмыха и шрота растительных культур в изоэлектрической точке.
Редактор В. В. Хазова Техред А. А. Камышниксва Корректор Н. В. Гераськина
Подп, к печ. 31 VIII — 62 г
Зак. 2203/15
Формат бум. 70 X 108 /;:
Тираж 200
ЦБТИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР
Москва, Центр, М. Черкасский пер., д. 2/6
Объем 0 09 изд 1
Цена 5 коп.
Типография, пр. Сапунова, 2.
Предлагаемый способ выращивания дрожжей отличается от известных тем, что в качестве питательной среды применяют маточные растворы, получающиеся после выделения технического белка из жмыха и шрота растительных культур.
Согласно изобретению, после осаждения белка из жмыха и шрота растительных культур в изоэлектрической точке остаются маточные растворы, содержащие белки альбуминов и безазотистые экстрактивные вещества.
Применяя комбинированные культуры дрожжей, IIIITBIGIIIèõñÿ как белковыми веществами, так и дрожжей, сбраживающих безазотистые экстрактивные вещества, указанные маточные растворы могут быть использованы для выращивания дрожжей.
