Устройство для измерения давления внутри заполненных консервных банок в процессе их стерилизации
Ла 75806
СССР
Класс 53с, 4
УСТРОЙСТВО ДЛЯ ИЗМЕРЕНИЯ ДАВЛЕНИЯ ВНУТРИ
ЗАПОЛНЕННЫХ КОНСЕРВНЫХ БАНОК В ПРОЦЕССЕ ИХ
СТЕРИЛИЗАЦИИ
Заявлено 1 апреля !948 гада,в Комитет .по .изобретениям .н открытиям при Совете М!ннкстров СССР за № 37636б
Опубликовано 3! иоля 1949 года
Предмет изобретения
,07
Брак при стерилизации консервов в стеклотаре (лопнувшие банки, банки с трещинами, срыв крышек) достигает .на консервных заводах значительных размеров.
Бой стеклотары в автоклаве вызывается чаще всего от механических воздействий и термических напряжений, возникающих при резких перепадах температуры.
Для предотвращения брака необходимо давление в автоклаве поддерживать на всем протяжении процесса стерилизации (и особенно при подогреве и охлаждении) приблизительно равным давлению внутри банок и при нагреве и охлаждении постепенно изменять в автоклаве температуру.
Предлагаемое устройство применяется на консервных заводах для измерения давления внутри заполненных консервных банок в процессе их стерилизации.
Через крышку автоклава 1 пропущена трубка 2 от манометра
Трубка закреплена в поперечной плите 4. Через другую такую же плиту 5 пропущен винт б, которым зажимают консервную банку между плитами, при этом заостренный конец трубки прорезает крышку банки и входит внутрь нее. Уплотнение соединения трубки с крышкой банки в месте прокола достигается при помощи эластичной прокладки. По величине давления в контрольной банке регулируют давление,в автоклаве.
Устройство для измерения давления внутри заполненных консервных банок в процессе их стерилизации в автоклаве, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью контролирования давления внутри всей партии стерилиауемых банок по величине давления .в одной из них, автоклав снабжен пропущенной сквозь его стенку тонкой трубкой, наружный конец которой соединен с манометром, а внутренний снабжен острием, предназначенным для прокалывания крышки банки одновременно с ее закреплением внутри автоклава при помощи зажимного приспособления и уплотнением эластичной прокладкой соединения трубки с крышкой банки в месте прокола.
