Устройство для вентиляции камеры охлаждения

 

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВ ЕТИЛЬСТВУ

Союз Советских

Социалистических

Республик (li! 866355 (61) Дополнительное к авт. свид-ву— (22) Заявлено 300180 (21) 2879793/29-06 с присоединением заявки HP (23) Приоритет

Ол убл иков ано 2 30 981. Бюллетень HP 3 >

Дата опубликования описания 230981 (5!)М. Клз

F F 7/04

Государствениый комитет

СССР ио делам изобретений и откритий (53) УДК 697. 92 (088.8) (72) Авторы изобретения

В.Д. Недилько и С.П. Токаренко (7I) Заявитель (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ВЕНТИЛЯЦИИ КАМЕРЫ ОХЛАЖДЕНИЯ

Формула изобретения

Изобретение относится к вентиляции.

Известно устройство для вентиляции камеры охлаждения с подвесными путями для туш и ложным потолком, содержащая выполненные .в последнем воздуховыпускные отверстия (l) .

Недостаток известной системы вентиляции состоит в том, что не удается достигнуть высокой скорости воздуха в области бедер полутуш. Часть воздуха вообще не вступает в контакт с продуктом — обдувается только одна часть полутуш, вторая оказывается практически в застойной зоне.

Цель изобретения — повышение рав- !5 номерности воэдухораспределения системы вентиляции.УкаЭанная цель достигается тем, что система дополнительно содержит расположенные в камере соосно отвер- 20 стиям рассекатели воздуха и закрепленные на потолке соосно подвесным путям ребра, причем отверстия расположены между последними.

На чертеже изображена схема пред" лагаемой системы вентиляции.

Система вентиляции камеры 1 охлаждения с подвесными путями 2 для туш 3 и ложным потолком 4 содержит выполненные в последнем воздуховы- 30 пускные отверстия 5. Система дополнительно содержит расположенные в камере 1 соосно отверстиям 5 рассекатели 6 воздуха и закрепленные на потолке 4 соосно подвесным путям 2 ребра 7, причем отверстия 5 расположены между последними.

Система вентиляции работает следующим образом.

Засасываемый воздух после обработки подается в короб ложного потолка. Оттуда через отверстия 5 подается к тушам 3. Поток воздуха раз.деляется U-образными рассекателями 6 потока.

Таким образом, повышается равномерность воздухораспределения.

Устройство для вентиляции камеры охлаждения с подвесными путями для туш и ложным потолком, содержащая выполненные в последнем воздуховыпускные отверстия, о т л и ч а ю щ ее с я тем, что, с целью повышения равномерности воздухораспределения, 866355

Составитель О. Тишина

Техред Ж.Кастелевич. Корректор М. Пожо

Редактор A. Шандор

Тираж 827 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Заказ 8050/61

Филиал ППП Патент, г. Ужгород„ ул. Проектная, 4 устройство дополнительно содержит расположенные в камере соосно отверстиям рассекатели воздуха и закрепленные на потолке соосно подвесным путям ребра, причем отверстия расположены между последними.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

1. Шеффер A.Ï. Интенсификация ,охлаждения замораживания и размораживания мяса. М., Пишевая промышленностьР 1972, с. 29.