Копчение, комбинированное с облучением или электрообработкой, например электростатическое копчение (A23B4/056)

A Удовлетворение жизненных потребностей человека(323162)

A23 Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам(55016)

A23B Консервирование, например баночное, мяса, рыбы, яиц, фруктов, овощей, зерновых пищевых продуктов; консервированные, доведенные до зрелости и (или) упакованные в банки продукты (консервирование пищевых продуктов вообще A23L3; использование средств для сохранения пищевых продуктов в упаковке B65D81/28) (4837)

A23B4 Общие способы консервирования мяса, колбасных изделий, рыбы или рыбных продуктов(2563)

A23B4/056 Копчение, комбинированное с облучением или электрообработкой, например электростатическое копчение(20)

Установка для электростатического копчения дисперсных продуктов в пересыпающемся слое // 2679391

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к установкам для приготовления пищевых продуктов путем их тепловой обработки. Установка содержит горизонтальную цилиндрическую коптильную камеру, установленную с возможностью вращения, систему подачи и отвода дымовоздушной смеси, загрузочное и разгрузочные устройства.

Установка для получения копченых продуктов с развитой структурой и внешней подачей дыма // 2581008

Изобретение относится к области производства, хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, в частности к техническим средствам для копчения пищевых продуктов. Установка для получения копченых продуктов с развитой структурой и внешней подачей дыма содержит коптильную камеру, подключенную к системе дымогенерации и обеспечения вакуума и конденсации влаги.

Установка для дымогенерации // 2555575

Изобретение относится к оборудованию для пищевой промышленности. Установка включает барабанный дымогенератор с канальными насадками беспровального типа и нагревательными элементами.

Установка для дымогенерации в среде инертного газа с индуктивным подводом энергии // 2453122

Изобретение относится к пищевой промышленности. .

Установка для обработки жидких и пастообразных пищевых сред в электростатическом поле // 2446693

Изобретение относится к пищевой промышленности. .

Установка для электростатического копчения жидких продуктов // 2411737

Изобретение относится к пищевой промышленности. .

Способ копчения перепелиных яиц в электростатическом поле и установка непрерывного действия для его осуществления // 2309600

Изобретение относится к пищевой промышленности. .

Способ копчения куриных яиц в электростатическом поле и установка для его осуществления // 2309599

Изобретение относится к производству оригинальных копченых деликатесов. .

Электрокоптильная установка // 2305945

Изобретение относится к устройствам для производства мясных и рыбных продуктов холодного копчения и может быть использовано на предприятиях и в подсобном хозяйстве. .

Способ получения коптильной жидкости // 2275821

Изобретение относится к пищевой промышленности. .

Автоматическая программируемая электрошашлычница // 2185770

Способ электростатического копчения и устройство для его осуществления // 2125371

Устройство для электростатического копчения пищевых продуктов // 2035154

Изобретение относится к обработке пищевых продуктов, в частности к копчению дымом в электрическом поле высокого напряжения, и может быть использовано в домашних условиях. .

// 157601

Способ холодного копчения рыбы // 139187

Устройство для электрокопчения мясных и рыбных продуктов // 116331

Устройство для горячего копчения рыбы // 113728

Способ горячего копчения рыбы // 108943

Способ консервирования пищевых продуктов // 100256

Устройство для копчения мясных и рыбных продуктов // 97151

Устройство для электрокопчения рыбы // 89007

Service Desk для клининга