Комбинированные с другими видами обработки (A23C1/14)
A23C1 Концентрация, выпаривание или сушка (продукты, полученные в результате этих процессов A23C9; производство порошкового масла A23C15/14, порошкового сыра A23C19/086; выпаривание вообще B01D1)
(1563)
A23C1/14 Комбинированные с другими видами обработки (A23C3,A23C9 имеют преимущество)(6)
Изобретение относится к молочной промышленности. Способ комбинированной инфракрасной и конвективной сушки осуществляют следующим образом.
Способ переработки молочной сыворотки // 2617940
Изобретение относится к молочной промышленности. Очищают творожную сыворотку от казеиновой пыли и жира.
Сыр и его получение // 2585213
Изобретение относится к способу производства сыра или сырного продукта, включающему следующие стадии: получение исходного молочного материала; подвергание исходного молочного материала микрофильтрации, причем микрофильтрацию проводят посредством одной или более стадий диафильтрации для получения концентрата казеина в виде диафильтрационного ретентата и кратность общего концентрирования на стадиях микрофильтрации/диафильтрации составляет более 4; подкисление концентрата казеина для получения подкисленного концентрата казеина; концентрирование подкисленного концентрата казеина с получением полностью концентрированного сырного полуфабриката; переработка полностью концентрированного сырного полуфабриката в сыр или сырный продукт.
Способ получения сухого молока // 2485785
Изобретение относится к молочной промышленности, а именно к производству сухого молока, и может быть применено как в малых фермерских хозяйствах, так и в крупных производственных комплексах. .
Изобретение относится к оборудованию для концентрирования жидких пищевых продуктов, например соков и молока. .
Изобретение относится к оборудованию для концентрирования жидких пищевых продуктов, таких как соки и молоко. .
Способ получения сгущенного молока с сахаром // 1750589
