Облучением или электрообработкой (A23L2/48)

A Удовлетворение жизненных потребностей человека(323162)

A23 Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам(55016)

A23L Пищевые продукты и безалкогольные напитки, не отнесенные к подклассам A23B-A23J; их приготовление или обработка, например варка, изменение питательных свойств, физическая обработка (формование или механическая обработка, полностью не относящиеся к этому подклассу, A23P); консервирование пищевых продуктов вообще (34681)

A23L2 Безалкогольные напитки; сухие составы или их концентраты и их производство (суповые концентраты A23L1/40; производство безалкогольных напитков удалением спирта C12H3) (6068)

A23L2/48 Облучением или электрообработкой(7)

Способ стерилизации и консервации негазированных напитков // 2701641

Изобретение относится к пищевой промышленности. Предложен способ стерилизации и консервации негазированных напитков, включающий введение в обрабатываемые напитки диметилдикарбоната, а также дополнительно в напитки вводят, по крайней мере, один, циклический ангидрид дикарбоновых кислот.

Способ производства компота из яблок // 2648706

Способ производства компота из яблок включает подготовку и расфасовку плодов в банки с последующей их обработкой в СВЧ-поле с частотой 2400+50МГц в течение 2,0 мин. Затем плоды заливают сиропом температурой 98°C, повторно обрабатывают СВЧ-полем, нагревают содержимое банок до 92°C и герметизируют.

Способ обеззараживания и нагрева жидкостей и устройство для его осуществления // 2627899

Изобретение относится к нагреву и обеззараживанию воды СВЧ-энергией и может быть использовано в пищевой, медицинской, микробиологической, фармацевтической, а также в химической промышленности. Способ обеззараживания и нагрева воды включает воздействие СВЧ-энергией на поток обрабатываемой воды заданного размера, проходящий через прямоугольный волновод под углом к его широкой стенке.

Стерилизация в упаковке неионизирующим электромагнитным излучением // 2595736

Изобретение относится к способу снижения числа микроорганизмов (стерилизации) в свободно текущем продукте в контейнере. Продукт в контейнере облучается неионизирующим электромагнитным излучением с плотностью энергии, достаточной для достижения температуры стерилизации, и подвергается манипуляции для распределения тепла, чтобы продукт и контейнер достигли температуры, достаточной для стерилизации продукта и внутренних поверхностей контейнера.

Способ повышения срока хранения кваса // 2567881

Изобретение относится к безалкогольной промышленности. Способ заключается в том, что приготавливают сусло на основе экструзионного сырья - кукурузы с последующим введением дробленного пшеничного солода.

Способ приготовления безалкогольного напитка // 2383255

Изобретение относится к технологии производства безалкогольных напитков. .

Стерилизатор жидких продуктов линии асептического консервирования // 2125393

Изобретение относится к технике асептического консервирования молока, соков и экстрактов. .

Способ обработки яблок при производстве компота // 2102901

Изобретение относится к пищевой промышленности. .

Способ получения десертного продукта // 2096973

Способ стабилизации качества напитков // 2081904

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к пивоваренной, безалкогольной и винодельческой, и может быть использовано в других смежных отраслях. .