Способ извлечения концентратов витаминов группы р из жома шиповника
,Ще 118265
СССР
» «: юЗйлМ
1т1 а ттатиат1 ХНИЧЕСНц1
5ИБЛИОТЕНд )
ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ
К АВ10РСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ
Л. О. Шнайдман и И. Н. Кущинская
СПОСОБ ИЗВЛЕЧЕНИЯ КОНЦЕНТРАТОВ ВИТАМИНОВ ГРУППЫ
P ИЗ ЖОМА ШИПОВНИКА
Заявлено 26 февраля 1958 г. за M 593286/31 в Комитет по делам иэобретеиий и открытий при Совете Министров СССР
Плоды шиповника, кроме витамина С, содержат в числе других ингредиентов флавоновые вещества, известные под названием витамипов группы P. К этим веществам относятся: рутин, кверцетин, гесперидин, эриодиктиол. Однако до настоящего времени эти вещества из шиповника не выделялись.
Предлагаемый способ позволяет извлекать концентраты витаминов группы P из жома шиповника.
Это достигается тем, что жом шиповника после извлечения из него витамина С подвергают экстракции спиртом или водой при температуре близкой к их кипению с последующими операциями сгущения и таблетирования концентрата известными приемами.
Сущность изобретения заключается в следующем.
Сырой жом шиповника после извлечения из него витамина С подвергается повторной диффузии спиртом при 78 или водой при 98 — 99 в диффузоре непрерывного действия, в диффузионной батарее или в другой подходящей аппаратуре. Диффузионный сок сгущают в вакуум-аппарате до 35 — 40 сухих веществ, а затем сгущенный сок высушивают на вакуум-вальцовой (или распылительной) сушилке известным способом. Получаемый сухой концентрат размалывают в порошок и с добавкой различных наполнителей (сахар, глюкоза, тальк и др.) превращают в таблетки путем прессования.
При отсутствии сушилок возможен выпуск жидкого концентрата витамина P с добавкой в него сахара и ароматических вещвств.
Предмет изобретения
Спо,"об извлечения концентратов витаминов группы P из жома шиповника, о тл н ч ающийся тем, что, в целях более полного выделения витаминов, жом шиповника после извлечения из него витамина С подвергаюг
¹ 118265 экстракции спиртом или водой прп температуре близкой к их кипению с последующими операциями сгущения и таблетирования концентрата известными приемами.
Кол1итет по делал| изобретений и открытий при Совете Министров СССР
Редактор P. Б. Кауфл1ан
Гр. 51
Информационно-издательский отдел. Подп. к печ. 30.1-59 г.
Объем 0,17 п. л. Зак. 59 Тираж 1000 Цена 25 коп.
Типографии Комитета по делам изобретений и открытий прп Совете Министров СССР
Москва, Петровка, 14.
