Способ автоматического управления процессом наращивания кристаллов в вакуум-аппарате

 

СПОСОБ АВТОМАТИЧЕСКОГО . , УПРАВЛЕШЯ ПРОЦЕССОМ НАРАЩИВАНИЯ I КРИСТАЛЛОВ В ВАКУУМ-АППАРАТЕ, предусматривающий регулирование пересыщения межкристального раствора путем его измерения, сравнения q {заданным значением и воздействия на подкачку сиропа или патоки, отбор про0ы из аппарата в циркуляционный контур, ее охлаждение на постоянную величину и определение появления кристаллической муки в пробе, о т л и ч а ю щ и и с я тем, что, с целью ускорения процесса кристаллизации и повышения точности управления, заданное значение пёресьацения меяп кристального раствора устанавливают в зависимости от пересыщения раствора и содержания кристаллической муки в пробе.

СОЮЗ СОВЕТСНИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИН

15Р !. С 13 G 1/06

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

И. АВТОРСИОМЪ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ (21) 3771075/28-13 (22) 10.97.84 (46) 30.!2.85. Бкл. И 48 (7l) Киевский ордена Трудового Красного Знамени технологический институт пищевой промышленности (72) В. Н. Кушков и В. Г. Трегуб (53) 664.1.954(088.8) (56) Авторское свидетельство СССР

1 !79690, кл. С 13 1!Об, !966. (.54) (57) СНОС0В A3T0MATHWCK0l 0

УПРАВЛЕНИЯ ПРОЦЕССОМ НАРАЩИВАНИЯ, КРИСТАЛЛОВ В ВАКУУМ-АППАРАТЕ, предусматривающий регулирование пересыще ния межкристального раствора путем

„„SUÄÄ 1201307, A его измерения, сравнения q заданным . значением и воздействия на подкачку сиропа или патоки, отбор пробы иэ аппарата в циркуляционный контур, ее охлаждение на постоянную величину и определение появления кристаллической муки в пробе, о т л и ч а ю шийся тем, что, с целью ускорения процесса кристаллизации и повышения точности управления, заданное значение пересыщения меж кристального раствора устанавливают в зависимости от пересыщения раствора и содержания кристаллической муки в пробе.

1201307

Составитель Г. Богачева

Редактор М. Недолуженко Техред М.Пароцай Корректор И. Эрдейи

Заказ 7961/23 Тираж 363 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

11303, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Филиал ППП "Патент", г. Ужгород, ул. Проектная, 4

Изобретение относится к сахарной промышленности, в частности к управлению вакуум-аппаратами, Целью изобретения является ускорение процесса кристаллизации и повышение точности управления за счет уменьшения отклонения колебаний пересыщения раствора от предельных значений в процессе наращивания

:кристаллов.

Предлагаемый способ автоматического управления процессом наращива.ния кристаллов в вакуум-аппарате предусматривает регулирование нересыщения межкристапьного раствора путем его измерения, сравнения с заданным значением и воздействия на подкачку сиропа или патоки, отбор пробы as аппарата в циркуляционный контур, ее охлаждение на постоянную величину и определение появления кристаллической.муки на выходе контура.

При этом заданное значение пересыщения межкристального раствора устанавливают в зависимости от пересыцения раствора и содержания кристаллической муки в пробе.

На чертеже показана система управления, реализукицая данный способ.

Система состоит иэ вакуум-аппара" та 1, датчика 2, измеряющего пересыщение регулятора 3, циркуляционного контура 4 с индикатором наличия кристаллической муки, задатчика 5, регулирующего органа 6.

Управление процессом наращивания кристаллов осуществляют следукицим об.разом, После заводки кристаллов в аппарате (например используя циркуляционный контур), измеряют пересыщение раствора датчиком 2 и полученный сигнал подают на регулятор 3 и на задатчик 5, выходной сигнал которого устанавливается равным входному,.

Незначительную часть раствора (пробы) из аппарата отбирают в циркуляционный контур 4, охлаждают на постоянную величину и анализируют на содержание кристаллической муки. Сигнал с

16 выхода контура 4 (в виде 0 или 1) подается на вход задатчика 5. Прн отсутствии муки на выходе контура эадатчик 5 формирует сигнал на плавное повышение пересыщения раствора.

15 При этом регулятор 3 воздействует

I на регулирующий орган 6, уменьшая расход сиропа и патоки в аппарат.

Появление муки на выходе циркуляционного контура свидетельствует о приб20 лижении пересыщения раствора в àïïàрате к границе метастабильности, Это приводит к переключению задатчика 5 на плавное убывание выходного сигнала. С целью уменьшения погрешности

25 регулирования в моменты переключений задатчика 5 его выходной сигнал устанавливают .равным сигналу от датчика 2, соответствующему текущему значению пересыщения.

Таким образом, наращивание кристаллов в вакуум-аппарате производится в режиме подцержания пересыщения межкристального раствора у границы метастабильности, благодаря чему ускоряется процесс кристаллизации сахара и исключается выпадение кристаллической муки. Применение данного способа позволяет сократить время кристаллизации на 7-103.