Способ транспортирования потока рыбы и устройство для его осуществления

 

1-. Способ транспортирования по- toKa рыбы путем подачи ее на ребрис тую поверхность, приводимую в линейные или угловые колебания и ориентирования рыбы по ее продольной оси, отличающийся тем, что, с целью обеспечения направления транс- . портируемого потока рыбы в одну сторону независимо от расположения ее головы, ребристой поверхности сообщают колебания со скоростью 0,3-. 1,2 м/с, при этом амплитуду колебаний ребристой поверхности берут равной 0,01-0,026 м, а частоту колебаний - 15-50 Гц. 2.Устройство для транспортирования потока рыбы, содержащее ребристую поверхность и привод для сообщения ей линейных или угловьк колебаний , отличающееся тем, что, с целью обеспечения направления транспортируемого потока рыбы в одну сторону, ребристая поверхность образована чередующимися прямолинейными и наклонными участками, причем верхний конец наклонного участка и конец смежного с ним прямолинейного участка расположены в одной верти-- кальной плоскости. 3.Устройство поп.2,отличаю щ е е с я тем, что угол наклона наклонного участка равен 5-20 . (Л § N5 О IS9 СЛ 00 Фсл.1 11 д

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

О О В И

РЕСПУБЛИК

„,SU„„1202539 (5g g А 22 С 25/08

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ опиодник изоьгкткния /

К ABTOPCHOMV СВИДЕТЕЛЬСТВУ "®: :д;;, (21) 3628416/28-13 .(22) 22.07.83, (46) 07.01,86, Бюл, и 1 (71) Производственно-техническое объединение рыбной промьппленности

Северного бассейна "Севтехрыбпром" (72) B.Ê. Николаенков (53) 664.95,05(088.8)(56) Авторское свидетельство СССР

У 1035860, кл. А 22 С 25/08, 1981

Бриль С.И, Загрузочные устройства рыбообрабатывающих машин. M. Пищевая промьппленность, 1980, с,34-35. (54) СПОСОБ ТРАНСПОРТИРОВАНИЯ ПОТОКА

РЫБЫ И УСТРОИСТВО ДЛЯ ЕГО ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ (57) 1; Способ транспортирования поФока рыбы путем подачи ее на ребристую поверхность, приводимую в линейные или угловые колебания; и ориентирования рыбы по ее продольной оси, отличающийся тем, что, с целью обеспечения направления транс- . портируемого потока рыбы в одну сторону независимо от расположения ее головы, ребристой поверхности сообщают колебания со скоростью 0,31,2 м/с, при этом амплитуду колебаний ребристой поверхности берут равной 0,01-0,026 м, а частоту колебаний — 15-50 Гц.

2, Устройство для транспортирования потока рыбы, содержашее ребристую поверхность и привод для сообщения ей линейных или угловых колебаний, отличающее с я тем, что, с целью обеспечения направления транспортируемого потока рыбы в одну сторону, ребристая поверхность образована чередующимися прямолинейными и наклонными участками, причем верхний конец наклонного участка и конец смежного с ним прямолинейного участка расположены в одной верти» кальной плоскости-.

3. Устройство по п ° 2, о т л и ч аю щ е е с я тем, что угол наклона о наклонного участка равен 5-?О

1202539

Изобретение относится к рыбной промышленности и может быть использовано в у.тройствах для транспортирования рыбы, устройствах для загруз ки рыбы в обрабатывающие машины и устройствах для поштучной выдачи рыбы.

Целью изобретения является,обеспечение направленйя транспортируемого потока рыбы в одну сторону независимо от расположения ее головы, что позволяет =оздать простые и высокопроизводительные транспортирующие устройства для рыбы и заменить, например, на судах ленточйые конвейеры, которые неудобны при эксплуатации их в морских условиях на такой мелкой рыбе, как мойва, На фиг ° .1 схематично изображено устройство для осуществления способа транспортирования потока рыбы, общий вид (ребристая поверхность совершает линейные колебания); на фиг,2 — разрез А-А на фиг. 1; на фиг,3 — разрез Б-Б на фиг. 2; на фиг.4 — устройства с ребристой поверхностью, приводимой в угловые колебания, общий вид; на фиг,5 — разрез В-В на фиг.4 °

Устройство на фиг.l содержит ребристую поверхность 1, приводимую в линейные колебания и привод 2, на валу которого закреплен диск 3 с эксцентрично посаженным пальцем 4 для одной .из головок шатуна 5. Другая головка шатуна 5 свободно посажена на палец 6, жестко закрепленный на ребристой поверхности 1, выполненной в виде лотка, Ребристая поверхность может быть выполнена штамповкой и содержит чередующиеся прямолинейные участки 7 и наклонные о под углом 5 — 20 к направлению транспортировки рыбы участки 8, при . этом верхний конец наклонного участка 8 и конец смежного с ним прямоли. нейного участка 7 расположены в одной вертикальной плоскости с образованием между ними щели 9, через которую поц рыбу нагнетается воздух и создается воздушная прослойка для исключения проскальзывания рыбы и ее присасывания к транспортирующей поверхности. Выступы, образованные наклонными участками 8, расположены с шагом, выбранным в пределах 0,53,0 амплитуды колебаний. Ребристая поверхность 1 при помощи рессор 10 и башмаков ll закреплена на раме 12„

llQ

2О

3Î

5О

В варианте устройства 1,фиг, 4) ребристая поверхность 13 выполнена в виде приводимой в угловые колебания чаши со спиральным лотком и конусной частью 14 для подачи на нее рыбы. При этом устройство содержит привод 15, на валу которого закреп-. лен диск 16 с эксцентрично посаженным пальцем 17 на одной из головок шатуна 18, другая головка которого свободно посажена на палец 19, жестко закрепленный в проушине 20, являющейся частью фланца 21 тарелки 22 предназначенной для закрепления на ней ребристой поверхности, выполнение которой аналогично первому варианту ° К тарелке 22 прикреплена труба 23, которая свободно установлена во втулках 24 корпуса 25, снабженного фланцем 26 для крепления на раме 27.

Способ осуществляют следующим образом.

На ребристую поверхность, выпол ненную в виде лотка, приводимого в линейные колебания, или чаши, приводимой в угловые колебания, порциями подают мелкую дефростированную рыбу (» светят ийся анчоус, салака, сардина, мойва) и производят замеры скорости ее транспортирования, при этом ребристой поверхности сообщают колебания со скоростью 0,3-1,2 м/с, которую получают путем перемножения частоты на амплитуду колебаний, для чего амплитуду колебаний подбирают равной

0,01-0,026 м, а частоту — 15-50 Гц.

Рыбу подают на ребристую поверхность хаотично, а выходит она продольно ориентированной.

В табл, 1 приведен конкретный пример осуществления способа на ребристой поверхности, выполненной в виде лотка длиной 900 мм и шириной

150 мм, в табл. 2 — то же, на ребристой поверхности выполненной в ви.де чаши с наружным диаметром 500 мм, в табл, 3 — данные экспериментальных исследований грузонесущего органа с ребристой поверхностью.

Как показали экспериментальные данные, выбор скорости колебаний

0,3-1,2 м/с позволяет увеличить силу движущую рыбу, причем нижний предел

0,3 м/с соответствует тому моменту, когда сила, движущая рыбу, начинает превышать силу сопротивления рыбы при ее движении хвостом вперед, а

12025 верхний предел скорости колебания соответствует максимальной возможной скорости транспортирования (около. 3 м/с), при которой не повреждается кожа рыбы. Кроме того, полное просТаблица!

Брак риби, 2

Вренв вндаяи лорцнн с роиввеение

Порода

Еоличество риб в нарнии, ° т ть коле ннй > а коебатирания, остотт>

Гц

Светвинйсв

° нчоус 1670 70-85

0 ° 012 20

0,32

0 ° 24!

2,0 8

120 8.

Не более 2(ловрелденне кони) 0,4

Э9

0,3

15,0

0,02!

670 70-85

1670 70-65

0,74

0,39

О ° 026 15,0

O,OI 5O,0

О OI2 46 0

0,024 50>0

12,0 8

l2 ° О 8

12,0 6,050 . !6

1,04

1670 70т65

1 ° 39

0,55

1670 70-65

1670 70-85 12,0 .6

2,8

1,2

1 670 70-BS

3,7

12,0 8 0,026 50,0

l,Ý

О,ЭЭ

0,24

0,012

0,4!

407 130-165 11,0 5 0,02

Ме donee 2 (ловреидеиие каин) 0,3

15 0

0,026 15,0

0,62

0.39

50,0

О,50 I ° l 4

0.01

0,55 6

0 012 46 О

1,43

0,024

50,0

3,1

1,2

11>0 5 . 0,026 50,0

407 30-165

Сардина 143 160-19S

4,1

1,3,20

0,012!

2,3 3

0.35

0 ° 24

24 1 43 160-19S 12,3 3

Ме более 2 (повревденне каин) 0,42

0,3

15,0

0,02

0,39

0,026 15,0

143 160-195 12,3 3

Г43 160-195 12,3 3

143 160-195 12 ° Э 3

0 ° 77

0,0!

О,5О

50,0

1,09

0 012 46,0

0,55

1,38

l6O-19S I2 3 3

143

0,024

0,026

50,0

1,2

2,9

l 43 160-195 12 ° 3 3

1 ° 3

50 ° О

4,3

0,0!2 20

967 100-120 11,6

Найва

Be более 2 (ловрендениа коан) 0,24

О ° 3!

967 100-120 !1,6

15,0

0,02

О,3

0,4

967 100-120 !1,6 Ь

0,026

0,39

I S,O

0,81

0,01

967 100 120 11,6

0.50

50,0

I ° 12

6 0,0! 2

46 ° 0

967 100" 120

ll 6

0,55

1 ° 41

967 100-120 1 ° 6 8

0,024

1>2

SO id

3,0

8 0,026

967 100-120 )1,6

1 ° 3

4,0

Полнее во р»б вн холл пех N9 лотка одно" врененно> ит

Салака 407 130-165 I l >0 5. 407 130-!65 11 ° О 5 . 407 130-165 1190 S

407. 130-165 11,0 . $

407 130-165 I I 0 5

39 4 кальзывание рыбы обеспечивается в интервале значений угла наклонного (7 участка 5-20, а наилучшее сцепление при шаге выступов ребристой поверхности 0,5-3,0 амплитуды колебаний.!

202539

CI аФ а

В

О

Ц

О г

CI О

CFa К) ф СЧ Н а а а а

О О

° л СЧ

ЧГ Л СГС

4l а а а

О ° О

Сг1 а

00, Оа а а

СЧ С<1

СЧ СЧ а а

Сгс. I

an aCI O г 1 СЧ

О О О а,а а

О И

СЧ С 4

О О О.

a . а

О О О О и а сч

О О О а а а О И СЧ СЧ о о а

О О гс л

С Ъ. СЧ

О О а

О О а сО с с сЧ

О О а

О О

С 1 ЧЪ Са\

° СЧ СЧ

О О О О а а . a a

О О О О

Р1

C) о,t4 CV СЧ О О О а

О О О

СЧ СЧ

О О а

О .О

О О О а сЧ СЧ СЧ

О О а а

СЧ Саа

О а

СЧ а * и

Ь ссз аса

ЧР О

1 I

О О ггс г ) м О КР !

О О

С 1 С 1 сгс

О

О с с сл .Я)

I.

О са\ сгс

CO !

О и

CO

О л

О О О л л л

iс! IO aO

О л ъР О

О О съ

Ч! Ф ссс

Of

В

Ц е ф-с с 1 сО

cO aca a сч с0 СЧ О

СЧ Гг1 ICI aD СЧ Сг) Cla а а а а а . а . а а

О О О О О О сч СЧ av сЧ . сЧ сгс сг сг ч а

CO 00 CO ф СО ! I I

О О О О О л г с л л

СЧ

4"Ъ сс1 О. сЧ а а а

О О О О

О О О О О О л r г л

О О О О О

Ф Ф аГ !

1202539 а

Ю о й

И ОЪ И, !! — и о. а а а а л а о о

СаЪ

И е- CII С Ъ л а л

СЪ В

С Ъ а

СО м о

СЧ л

СО

Я л ° И <Ъ С Ъ, И -Е <Е

С Ъ eel » aO 4 СФЪ И СЪ

СЧ Ф И О, N С Ъ а Л a a л о,р о

СЧ Ю

И О СЧ С Ъ СЧ СЪ л л а а а

С D - - О О

4 О

С! а о

С ) а о о о о о. о о а л а a л а

И = И Ф О О О И

СЧ С4 ъФ И И СЧ

О л О

О . О а а

О И

CV. CV

О

° М Ф Ю

СЧ C4 ° N СЧ

О О,О О О а a л а л

О . О О О О

О

СЧ С 1 о О л о О

° а > СЪ

СЧ СЧ СЧ

О О О О

a . a л л

О .О О. О ал, С Ъ

СЧ

Ф О а

О О

С Ъ

О л

СЧ CV СЧ С4 СЧ СЧ сч сч с с 1 сч сч сч сч. Л С Ъ СсЪ СО л а а а

C4 . СЧ СЧ СЧ

° ° ф»

С Ъ

С Ъ

СЧ

О О

СЧ . СЧ

О О

N СЧ

О

СЧ

О

СЧ

И О

Ch N

1 1

О О

6 сЪ O ch сЪ ! 1,! с л л аС 3 . Ф Ф VD 1О 1Р lO VI О О ал ° ° ° ° ° ° Ц Ъ О\ С!1 Ф1 О\ СЛ С!Ъ

11 а

С

И ф\

D О

Ц о

e ( е о

И

О с

О О

И

Ch !

О

И И И с в фь о. о, 6 О О О

1

1 ! о о о- I

1202539

Шаг граней, мм

Примечание ка, град

0,35

l0

1О

0,4-3,2

40!

50

15

70

84 !

0,38

21

Угол наклона накло ненного участСкорость транспор-. тирования рыбы, м/с-Таблица3

Повреждение кожи у рыбы отсутствует

Скорость транспортирования определяют при произведении амплитуды на частоту 0,3 — 1,2 м Гц7 <

Брак рыбы (повреждение кожи) не превышает 27.

Скорость транспортирования снижается

1202539

Фиг.5

Фиг. Ф

Составитель Г.Анисимова

Редактор И.Николайчук Техред Т.Тулик Корректор М.Демчик

Заказ 8343/3 Тираж 397 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

)l3035 Москва, Ж-35, Раушская наб., д.4/5

Филиал ППП "Патент", г. Ужгород, ул. Проектная, 4