Способ обработки воздуха в холодильной камере

 

Изобретение относится к холодильному технологическому оборудованию, а именно к способам обработки воздуха в холодильной камере. Целью изобретения является поддержание оптимальной влажности. При снижении влажности воздуха в холодильной камере (К) 1 ниже 100% по сигналу датчика 9 влажности открывается автоматический вентиль 8, и в поток воздуха, нагнетаемого вентилятором 6 воздухоохладителя 2 в псевдоожиженный слой 3 гранул между решеткой 5 и теплообменной поверхностью 4, подается из устройства 7 вода; Ударное воздействие гранул препятствует оседанию влаги на поверхности 4 теплообмена, позтому при ее замораживании образуются микрокристаллы льда, которые, поступая в объем К 1, увлажняют воздух в ней. При достижении относительной влажности воздуха в К 1, равной 100%, вентиль 8 по сигналу датчика 9 закрывается , прекращая подачу воды в воздухоохладитель 2. 1 ил. (Л

СОЮЗ СОВЕТСНИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСНИХ

РЕСПУБЛИК

„„с 0„„1406435 А1 (51) 4 F 25 D 21/06 F 24. F 3/14

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

Н ABTOPCHOMV СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОбРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТИЙ (21) 4157297/31-13 (22) 08.12.86 (46) 30.06.88. Бюл. ¹ 24 (71) Одесский технологический институт холодильной промышленности (72) С.М.Гришин и О.Н.Штельмах (53) 621.565(088.8) (56) Авторское свидетельство СССР № 426116, кл. F 25 D 21/06, 1971.

Авторское свидетельство Болгарии № 29090, кл. F 25 D 21/06, опублик.

1978. (54) СПОСОБ ОБРАБОТКИ ВОЗДУХА В ХОЛОДИЛЬНОИ КАМЕРЕ (57) Изобретение относится к холодильному технологическому оборудованию, а именно к способам обработки воздуха в холодильиой камере. Целью изобретения является поддержание оптимальной влажности. При снижении влажности воздуха в холодильной камере (К) 1 ниже 100% по сигналу датчика 9 влажности открывается автоматический вентиль 8, и в поток воздуха, нагнетаемого вентилятором 6 воздухоохладителя 2 в псевдоожиженный слой

3 гранул между решеткой 5 и теплообменной поверхностью 4, подается из устройства 7 вода. Ударное воздействие гранул препятствует оседанию влаги на поверхности 4 теплообмена, поэтому при ее замораживании образуются микрокристаллы льда, которые, поступая в объем К 1, увлажняют воздух в ней. При достижении относительной влажности воздуха в К 1, равной 100%, вентиль 8 по сигналу датчика 9 закрывается, прекращая подачу воды в воздухоохладитель 2. 1 ил.

1406435 поверхность 4 теплообмена, поэтому при ее замораживании образуются микрокристаллы льда, которые, поступая в объем камеры 1, увлажняют воздух в ней. При достижении относительной влажности воздуха в камере I равной

100Х, вентиль 8 по сигналу датчика 9 закрывается, прекращая подачу воды в воэдухоохпадитель 2. !

Использование предлагаемого способа увлажнения воздуха в холодильных камерах позволит обеспечить автоматическое поддержание оптимальной относительной влажности, близкой к 100Х, с минимальными энергозатратами и расходом влаги для снижения усушки находящихся в камере 1 продуктов.

Формула изобретения

Составитель В.Чантурия

Техред А.Кравчук Корректор В. Бутяга

Редактор И.Рыбченко

Заказ 3181/37

Тираж 482

Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Производственно-полиграФическое предприятие, г. Ужгород, ул. Проектная, 4

Изобретение относится к холодильному технологическому оборудованию, а именно к способам обработки воздуха в холодильной камере.

Цель изобретения — поддержание оптимальной влажности воздуха.

На чертеже схематически изображена установка для осуществления пред. лагаемого способа, продольный разрез.10

Установка размещена в холодильной камере 1 и содержит воздухоохладитель 2 со слоем 3 твердых гранул, размещенным у теплообменной поверхности 4, воэдухораспределительную ре-1g шетку 5, вентилятор 6 и водоподающее устройство 7 с автоматическим венти;лем 8 на входе и датчиком 9 влажности.

Предлагаемый способ осуществляет- 20 ,ся следующим образом.

Воздух нагнетают в камеру 1 через воздухоохладитель 2. При снижении, влажности воздуха в холодильной камере 1 ниже 100 по сигналу датчика 9 25 влажности открывается автоматический вентиль 8, и в поток воздуха, нагне.таемого вентилятором 6 воздухоохладителя 2 в псевдоожиженный слой 3 гра:нул между решеткой 5 и теплообменной поверхностью 4, подается влага из устройства 7. Ударное воздействие гранул препятствует оседанию влаги на

Способ обработки воздуха в холодильной камере, предусматривающий нагнетание его через воздухоохладитель, у теплообменной поверхности которого размещены гранулы для скалывания микрокристаллов льда, и подачу последних в камеру, о т л и ч а юшийся тем, что, с целью поддержания оптимальной влажности, в воздухоохладитель перед теплообменной поверхностью производят подачу воды.