Устройство для мойки лиственного растительного сырья

 

Изобретение относится к моечным машинам, а именно к устройствам для мойки лиственного растительного сырья, например петрушки, киндзы, чайного листа, и может быть использовано в пищевой промышленности. Цель изобретения - интенсификация процесса мойки при одновременном уменьшении габаритов устройства. Устройство для мойки лиственного растительного сырья содержит корпус 1, полый ротор 2 с внутренней 3 и наружной 4 противоположно направленными спиральными навивками, расположенный над ним загрузочный бункер 5, выгрузочный патрубок 6, душирующее приспособление 7, спускной вентиль 8 и люк 9 для санитарной обработки. Ротор 2 и наружная спиральная навивка 4 выполнены перфорированными. В нижней части ротора 2 один под другим установлены два диска 13 и 14 и жестко закрепленная между ними крыльчатка. Сырье через загрузочный бункер 5 поступает в ротор 2 и спиральной навивкой 3 принудительно погружается в воду. Крыльчатка засасывает водно-сырьевую смесь из внутренней полости ротора 2 и перемещает к периферии дисков 13 и 14, где камни и песок опускаются и скапливаются у люка 9, а сырье перемещается наверх спиральной навивкой 4 к выгрузочному патрубку. При этом сырье ополаскивается душирующим приспособлением 7, вода отделяется от сырья через перфорацию в навивке 4, сливается вниз и переливается внутрь ротора 2 через перфорацию. Использование изобретения позволяет интенсифицировать процесс мойки за счет перемешивания и разрыхления сырья, а также уменьшить габариты устройства благодаря вертикальному расположению транспортирующего средства. 2 ил.

СОЮЗ СО8ЕТСНИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (51) 4 А 23 N 12/02

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

Н АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТ8ЕННЫЙ. КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР

1 (21) 4195778/30-13 (22) 17. 02. 87 (46) 30.09.89. Бюл. Р 36 (75) А.В.Горгодзе (53) 631 ° 362.36(088 ° 8) (56) Авторское свидетельство СССР и 577014, кл, А 23 N 12/02, 1976. (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ МОЙКИ ЛИСТВЕННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ (57) Изобретение относится к моечным машинам, а именно к устройствам для мойки лиственного растительного сырья, например петрушки, киндзы, чайного листа и может быть использовано в пищевой промышленности. Цель изобретения - интенсификация процесса мойки при одновременном уменьшении габаритов устройства. Устройство для мойки лиственного растительного сырья содержит корпус 1, полый ротор 2 с внутренней 3 и наружной 4 противоположно направленными спиральными навивками, расположенный над ним загрузочный бункер 5, выгрузочный патрубок 6, душирующее приспособление

7, спускной вентиль 8 и люк 9 для санитарной обработки. Ротор 2 и наИзобретение относится к моечным машинам, а именно к устройствам для мойки лиственного растительного сырья, например, петрушки, киндэы, чайного листа, и может быть использовано в пищевой промышленности, Цель изобретения - интенсификация процесса мойки при одновременном уменьшении абаритов устройства.

„„SU„„1510822 А1

2 ружная спиральная навивка 4 выполнены перфорированными. В нижней части ротора 2 один под другим установлены два диска 13 и 14 и жестко закреплен-. ная между .ними крыльчатка. Сырье через загрузочный бункер 5 поступает в ротор 2 и спиральной навивкой 3 принудительно погружается в воду.

Крыльчатка засасывает водно-сырьевую смесь из внутренней полости ротора 2 и перемещает к периферии дисков 13 и 14, где камни и песок опускаются и скапливаются у люка 9, а сырье перемещается наверх. спиралькой навивкой 4 к выгрузочному патрубку. При этом сырье ополаскивается душирующим. приспособлением. 7, вода отделяется от сырья через перфорацию в навивке

4, сливается вниз и. переливается внутрь ротора 2 через перфорацию. Использование изобретения позволяет интенсифицировать процесс мойки за счет перемешивания и разрыхления сырья, а также уменьшить габариты устройства благодаря вертикальному рас" положению транспортирующего средства.

2 ил.

На фиг. 1 схематично изображено устройство для мойки, общий вид (разрез); на фиг. 2 - разрез А-А на фиг. 1.

Устройство для мойки лиственного растительного сырья содержит корпус

1, полый ротор 2 с внутренней 3 и наружной 4 противоположно направленными спиральными навивками, располо3 1510822

4 женный над ним загрузочный бункер 5 тарной обработки, а водно-сырьевая выгрузочный патрубок 6, душирующее смесь направляется наверх посредстприспособление 7, спускной вентиль 8 вом спиральной навивки 4. После поди люк 9 для санитарной обработки. нятия сырья над уровнем воды оно под5

Ротор 2 смонтирован вертикально вергается напору свежей воды, постус возможностью вращения в роликоопо- . пающей из душирующего.приспособлерах 10 и подшипнике 11 и соединен с ° ния 7, ополаскивается и выгружается электродвигателем (не показан) через через выгрузочный патрубок 6 При шкив 12. Ротор 2 и наружная спираль- 10 этом вода с листьев растительного ная навивка 4 выполнены перфориро- сырья удаляется через перфорацию наванными. ;вивки 4, сливается вниз и проходит

В нижней части ротора один под через перфорацию ротора 2 во внутдругим установлены два диска 13 и реннюю его полость.

14, а между ними жестко закреплена 15 По окончании работы устройства выкрыльчатка 15. душирующее приспособ- ключают привод, открывают спускной ление 7 размещено по окружности кор- вентиль 8 и полностью сливают воду пуса 1 над уровнем воды в устройст из него. Далее открывают люк 9 и ве. В стенке корпуса 1 смонтированы удаляют тяжелые примеси и грязь. переливной патрубок 16 и патрубок 17 20 Использование изобретения позвос вентилем 18 для подачи воды в уст- ляет интенсифицировать процесс мойки ройство. за счет перемешивания и разрыхления

Устройство работает следующим об- сырья, а также уменьшить габариты разом. устройства благодаря вертикальному

25 расположению транспортирующего средства.

Формула изобретения

Устройство заполняют водой через патрубак 17 и душирующее приспособление 7 до уровня патрубка 16 и регулируют вентиль на душирующем приспособлении так, чтобы обеспечить 30 нужный расход воды. При этом открывают спускной вентиль 8 так, чтобы он обеспечивал меньший расход воды, чем вентиль душирующего приспособления 7.

После этого включают электродвигатель ротора 2. Сырье например, чайный лист, подают через загрузочный бункер 5 во внутреннюю полость ротора 2, где оно захватывается спиральной навивкой 3 и принудительно погружается в воду. Крыльчатка 15 засасывает водно-сырьевую Смесь из внутренней полости ротора 2 и пере45 мещает ее в радиальном направлении к периферии дисков 13 и 14. Тяжелые примеси (камни, песок, Случайно попавший металл) опускаются вниз и накапливаются над люком 9 для саниУстройство для мойки лиственного растительного сырья, содержащее корпус с загрузочным бункером, средство для перемещения сырья, душирующее приспособление и выгрузочный патрубок, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью интенсификации процесса мойки при одновременном уменьшении габаритов устройства, средство для перемещения представляет собой вертикально установленный полый перфо- рированный ротор с внутренней и наружной противоположно направленными спиральными навивками, нижняя часть ротора снабжена двумя установленными один под другим дисками и крыльчаткой, жестко закрепленной между последними, при этом загрузочный бункер установлен над ротором, а наружная спиральная навивка выполнена перфорированной, 1510822

Фиг. 2

Тираж 525

Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул. Гагарина,101

Редактор И.Сегляник

Заказ 5835/5

Составитель Т.Копылова

Техред Л.Олийнык, Корректор С.Шекмар