Способ сушки семян зерновых культур

 

Изобретение относится к сельскому хозяйству и может найти применение при сушке семян зерновых культур. Целью изобретения является повышение качества сушки. Применение сушильного агента постоянно , а озоновоздушной смеси периодически один раз в сутки в течение 1-3 ч при концентрации озона в суммарном потоке сушильного агента в пределах 15-30 мг/м3 и сушка до конечной влажности 14-15% позволяют продлить процесс сушки зерна (более 10 сут), защищая его от плесневения и брожения, снизить энергозатраты за счет использования накопленнойтепловойэнергии (энтальпии) и дефицита влажности атмосферного воздуха (сушильного агента), повысить кормовые качества зерна за счет увеличения Сахаров и аминокислот. 1 табл.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (я)л А 01 F 25/08

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 4659861/13 (22) 10.02.89 (46) 28.02.91. Бюл,М8 (71) Литовский научно-исследовательский институт механизации и электрификации сельского хозяйства и Литовский научно-исследовательский институт животноводства и ветеринарии (72) И,Б,Креймерис, К.Ц.Трюкас и В.А.Трюкене (53) 631.363,1 (088.8) (56) Мальтри В., Петке Э„Шнайдер Б, Сушильные установки сельскохозяйственного назначения.— М.: Машиностроение, 1979, с.433. (54) СПОСОБ СУШКИ СЕМЯН ЗЕРНОВЫХ

КУЛЬТУР

Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к технике сушки сырого зерна, Целью изобретения является повышение качества сушки.

При осуществлении способа сквозь слой зерна постоянно пропускают сушильный агент, а озоновоздушную смесь — периодически. При этом озоновоздушную смесь подают один раз в сутки в течение 1 — 3 ч при концентрации озона в суммарном потоке сушильного агента в пределах 15 — 30 мг/м, 3 а сушку ведут до достижения зерном относительной влажности 14 — 15%.

Пример. Фуражное зерно во время

его уборки влажностью 26 — 36% засыпают в вентилируемые емкости (закрома) массой

„„. Ы„„1630661 А1 (57) Изобретение относится к сельскому хозяйству и может найти применение при сушке семян зерновых культур. Целью изобретения является повышение качества сушки. Применение сушильного агента постоянно, а озоновоздушной смеси периодически один раз в сутки в течение 1 — 3 ч при концентрации озона в суммарном потоке сушильного агента в пределах 15-30 мг/м3 и сушка до конечной влажности 14 — 15% позволяют продлить процесс сушки зерна (более 10 сут), защищая его от плесневения и брожения, снизить энергозатраты за счет использования накопленной тепловой энергии (энтальпии) и дефицита влажности атмосферного воздуха (сушильного агента), повысить кормовые качества зерна за счет увеличения сахаров и аминокислот. 1 табл.

0,1 — 100 т при толщине слоя 0,2 — 3,0 м и продувают обычным атмосферным воздухом — сушильным агентом при его влажности меньше равновесной влажности зерна (обычно в дневные и вечерние часы суток). При несоответствии этого вентиляторы отключают и процесс сушки временно прекращают до наступления подходящих для сушки зерна погодных условий. Кроме того, независимо от погодных условий один раз в сутки в течение

1 — 3 ч в сушильный агент подают озоновоздушную смесь при концентрации озона в суммарном потоке сушильного агента с=15—

30 мг/м (в зависимости от начальной влаж3 ности зерна W> или по ходу сушки W), Например, при влажности зерна Wn= 36% концентрацию озона в суммарном потоке сушильного агента поддерживают с =30 мг/м, а экспозицию х = 3 ч/сут. При снижении

1630661 влажности зерна до 31 или при Wn= 31% уменьшают экспозицию tдо 1,5 ч/сут при

c= 30 мг/м или снижают концентрацию з озона с до 15 мг/м при т = 3 ч/сут (наиз более предпочтителен последний вариа нт). При дальнейшем снижении влажности зерна до 26 или уменьшают экспозицию обработки т до 1 ч/сут при с = 30 мг/м, или з снижают концентрацию озона в суммарном потоке сушильного агента до 15 мг/м суз шильного агента при г = 2,0 ч/сут (наиболее предпочтителен последний вариант).

Удельная подача воздуха q сушильного агента зависит от начальной влажности зерна и требуемой продолжительности его высушивания Т, а также от климатической зоны, Например, при начальной влажности зерна 04= 26% и желаемой продолжительности высушивания до конечной влажности зерна М/к= 15% соответственно Т = 15, 20 и

25 сут оптимальная удельная подача сушильного агента соответственно равна q=

=300, 230 и 180 м /(ч.т.), при 04= 31 соответственно q= 360, 270 и 210 м /(ч,т,), а при Р4= 36 соответственно q = 450, 340 и 270 м /(ч.т,), В контрольном варианте зерно засыпают толщиной слоя 0,2 — 1,5 м и продувают сушильным агентом, состоящим из атмосферного воздуха и озоновоздушной смеси с концентрацией озона 8 — 10 мг/м, Кроме з того, применяют атмосферный воздух при его температуре выше 20 С и относительной влажности меньше равновесной влажности зерна, а при несоответствии этому его искусственно подогревают на 2 — 6 С, Удельная подача сушильного агента 900 — 1200 м /(ч.т.), Продолз жительность сушки 5 сут.

Результаты приведены в таблице, Для определения показателей использованы следующие формулы. э Э 100%, Эх где Эо — удельные энергозатраты на испарение 1 кг влаги при сушке зерна при периодическом озонировании, МДж/кг Н20;

Э» — то же, но при интенсивной пятидневной сушке с постоянным озонированием при с = 8 мг!м . з, <.,„Сах. — Са, 00

Сах, где Сахо — количество сахаров в зерне при сушке с периодическим озонированием, ;

Сахк — то же, но при интенсивной пятидневной сушке с постоянным озонированием

5 при с = 8 мг/мз.

AA K о . 100о

А,К,K где А.К.Π— количество аминокислот в зерне при сушке с периодическим озо— нированием, :

А.К,„, — то же, но при интенсивной пятид— невной сушке с постоянным озонированием при с = 8 мгlм, 15

При продолжительной сушке зерна применять концентрацию озона в суммарном потоке сушильного агента менее 15 мг/мз или нецелесообразно, так как увеличивается суточная экспозиция озонирования (т, ч/сут) и суточная доза оэонирования мг ч (Д, ) с возрастанием энергом сут затрат (например, при с = 14 мгlм ), или з (при с = 10 мг/м ) нельзя сохранить зерно

25 от плесени при продолжительной его сушке, Нецелесообразно применять также концентрацию озона в суммарном потоке сушильного агента более 30 мг/м, так как увеличивается суточная доза озонирования и энергозатраты, Используемое на корм животным зерно, высушенное при продолжительной сушке с периодическим озонированием, лучше усваивается животными, так как при продолжительной сушке увеличивается в зерне количество сахаров (Л Сах, ) и аминокислот (Л А.К, ) по сравнению с интенсивной пятисуточной сушкой как с постоянным озо40 нированием при с = 8 мг/м, так и без озонирования.

Из таблицы видно, что оптимальные параметры следующие: концентрация озона с = 15.— 30 мг/м, экспозиция озонироз

45 вания t= 1 — 3 ч/сут, Предлагаемый способ сушки зерна активным вентилированием позволяет продлить процесс сушки для более полного использования накопленной тепловой энергии окружающей среды (энтальпии атмосферного вохдуха) и дефицита насыщения влагой атмосферного воздуха, а для предотвращения порчи и плесневения сырое зерно периодически озонируют, что обеспечивает снижение энергозатрат процесса при одновременном улучшении кормовых качеств зерна за счет увеличения сахаров и аминокислот, Так как в хозяйствах уборка основной массы зерновых (ячменя и пшеницы) длится

1630661 обычно около 1 — 4 недель, то предлагаемый способ позволяет одной озонаторной установкой производительностью 80 — 200 г/ч обработать зерно в типовом зернохранилище вместимостью 1000 — 3000 т, озонируя по 1—

3 ч в сутки в отдельных закромах вместимостью по 50 — 100 т при толщине продуваемого слоя зерна 2 — 3 м.

Формула изобретения

Способ сушки семян зерновых культур, предусматривающий постоянную подачу сквозь слой семян сушильного агента,отличающийся тем, что, с целью повышения качества сушки, в процессе сушки осуществляют периодическое введение озоновоздушной смеси в сушильный агент, при этом концентрация озона в суммарном потоке сушильного агента составляет 15—

30 мгlм, озоновоздушную смесь в сушильз

10 ный агент вводят один раз в сутки в течение

1 — 3 ч, а сушку семян зерновых культур осуществляют до достижения зерном относительной влажности 14 — 15 .

1630661

СО

«3

QD

CI

С«4

«

«;г

С«4 ь

CI

С«4

LA

СO (О

LA

С )

«

CI

С«4

«

С«)

СО

LD

СЧ

LA ь

СМ

CI

СМ

О) л ь

СЧ и

«Ф

LO (D

C«I

II

Я х

Я

II

Я о о о

Ф и

Ф с

Ф и .Ф с с

Ф

CQ

I

S.0 и о с а с

СС и

I-

Ф

К о с

K о в

K о с и о с

% с

Ql и о с в ч

Ф и о с а с

Ф и со о с. с с

Ф ч в и о с

К с

Ф ч

Ф о.

C о ь

C«I о

QI

СС

Щ с в

Щ

X с

Щ

Щ

z. с о в о с

z с о с о

С 4 х о

СС що ощщ

om z

I- щ О О о ав

О ч щ

s co

>

l ."Е ь, ь

О) с

Ф

1 а

z о щ щ z u о „о ков

s ащ

cU S

Щ т о о с о э

0 ь

С«4 ь ь в о.щ о

)- x z хо а го у о s o.

=г и

: o u

o - < вощ

z с

Составитель В. Челонов

Техред Э. Цаплюк Корректор Е. Дормидонтова

Редактор И. Горная

Заказ 562/91 Тираж 391 Подписное

ВКИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород. ул.Гагарина, 101 л с щ Ф

1S

- Х о х о и с с.) к о а- -о х .и

Щ Г

o <

ФО

z воо т с и

С SIв Y u

moo

z z

S а + о

-.о

3 о о

CL л в с

z в щ I5

X с

Ф о а с

Ф о и о

К

CQ с с

Щ

Щ

Ф

Iи о

М

Щ х с

Щ

Щ

Ф а

Ф

Щ

1

IS

°, и

Ф

X

Ф и

Ф с с

K и

Iв

СС с

IX о с

Ф