Упаковка для пищевых продуктов

 

Изобретение относится к упаковкам для пищевых продуктов и может быть применено в молочной и других пищевых отраслях промышленности. Цель изобретения - /.лишение санитарно-гигиенических показ - - лей упаковки и снижение ее себестоимости. .Упаковка для пищевых продуктов содержит термоформованную емкость 1, выполнен ную из материала ряда полиолефинов, и герметично соединенный с ней покровный лист 2. Последний выполнен из бумаги массой м от 85 до 95 г, ламинированной материялов ряда полиолефинов при массе 1 м покрытия от 50 до 60 г. Покрытие емкости с продуктом герметично запечатываются а зоне путем термоконтактного сваривания в течение от 2,5 до 3,5 с при температуранагревательных элементов от 240 до 260° С. 1 ил., 1 табл.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (5 ) В 65 0 77/20

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 4726265/13 (22) 01.08.89 (46) 30.03.92, Бюл. М 12 (71) Всесоюзный научно-исследовательский и конструкторский институт молочной промышленности (72) О.Б.Федотова, Л.Д,Волков, А.С,Орлов и

Е.А.Локшина (53) 621.798.4(088,8) (56) Aiuminium foll and metallised films, Guise

В/ "Packaging (Gr,Brit). 1986, 57, М 664, р.

10 — 13.

Патент Японии М 54-70,467, кл. В 65 D 77/20, опублик. 1979. (54) УПАКОВКА ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ (57) Изобретение относится к упаковкам для пищевых продуктов и может быть примене„„5U„„17229 ъЗ я но в молочной и других пищевых отра.." :.=. . промышленности. Цель изобретения — у:шение санитарно-гигиенических пока"-. лей упаковки и снижение ее себес-.оимостк, Упаковка для пищевых продуктов сандер.,х:. термоформованную емкость 1, выполн»..ную из материала ряда полиолефинов, и -:.;метично соединенный с ней покровный лис-, 2. Последний выполнен из бумаги массой

M от 85 до 95 г, ламинированной мате и=лов ряда полиолефинов при массе 1 м покрытия от 50 до 60 г. Покрытие емкости: продуктом герметично запечатываютсг: . зоне путем термоконтэктного сваривани течение от 2,5 до 3,5 с при температуг:. нагревательных элементов от 240 до 260

1 ил„1 табл..

1722963

Изобретение относится к упаковкам и способам герметичного упаковывания пищевых продуктов и может быть применено в молочной и других пищевых отраслях промышленности.

Известен способ упаковывания пищевых продуктов в термоформованную тару из полистирола или поливинилхлорида с последующим укупориванием фольгой с термоадгезионным покрытием.

Наиболее близким техническим решением к предлагаемой является упаковка молока в полимерную тару, изготовленную термоформованием трехслойного материала, внутренний и наружный слои которого выполнены из полипропилена, а в качестве укупорочного материала применен покровный лист в виде фольги с термолаковым покрытием.

Недостатками этой упаковки являются высокая цена укупорочного материала и нестабильное качество упаковки по санитарно-гигиеническим показателям ввиду возможной миграции в продукт токсичных мономеров и остаточного растворителя из слоя термолакового покрытия.

Цель изобретения — улучшение санитарно-гигиенических показателей упаковки и снижение ее себестоимости.

На чертеже схематически изображена предлагаемая упаковка.

Упаковка для пищевых продуктов содержит термоформованную емкость 1, выполненную из материала ряда полиолефинов, и герметично соединенный с емкостью покровный лист 2. Последний выполнен из бумаги массой 1 м от 85 до 95 г, ламинированной материалом ряда полиолефинов при массе 1 м покрытия от 50 до

60 г, Соединение емкости 1 с покровным листом производится в зоне 3 герметичного запечатывания.

Применение в качестве покровного листа бумаги, ламинированной полимером ряда полиолефинов, позволяет получить достаточную герметичность упаковки вследствие образования смеси эксплуатационно совместимых материалов с повышенной когезионной прочностью в зоне сварного шва и стабильность санитарно-гигиенических .показателей упаковки, поскольку полиолефины не содержат токсических компонентов, способных мигрировать в пищевой продукт.

Кроме того, замена известного покровного листа тары из полиолефинов — алюминиевой фольги с термолаковым покрытием— поставляемого в настоящее время по импорту, на предлагаемый — бумагу, ламинированную полимером ряда полиолефинов,—

10 позволяет экономить валютные средства и снизить себестоимость упаковки, Важнейшие санитарно-гигиенические показатели предлагаемой упаковки и используемой в настоящее время в промышленности приведены в таблице.

Способ изготовления упаковки и расфасовки в нее пищевых продуктов поясняется следующими примерами, Пример 1. Ленту полипропилена с размотки подают в нагревательное устройство, где происходит ее нагрев до пластичного состояния. Равномерно нагретый материал поступает в термоформующее ус15 тройство, в котором из ленты получают емкости 1 заданного размера для размещения продукта. Последозированного заполнения продуктом емкости, имеющие отбортовку, накрывают покровным листом 2, выполнен20 ным из бумаги массой 1 м 85 г, ламиниро2 ванной полипропиленом при массе 1 м покрытия 50 r.

Покрытые емкости с продуктом поступают в термосваривающее устройство для rep25 метичного запечатывания упаковки путем приваривания покровного листа к отбортовке сформованных емкостей в течение 3,5 с при температуре нагревательных элементов 260 С.

30 Запечатанные герметично емкости с продуктом направляют в вырубное устройство, где их отделяют от исходной ленты, после чего осуществляют групповое упаковывание, 35 Процесс упаковывания происходит циклически, причем лента термопласта и покровный лист протягиваются синхронно, в соответствии с режимами формования, наполнения и укупоривания, 40 Пример 2. Способ изготовления упаковки осуществляют согласно примеру

1, При этом в качестве покровного листа 2 применяют бумагу массой 1 м 95 г, ламиниг рованную полиэтиленом при массе 1 м по45 крытия 60 г. Герметичное укупоривание выполняют способом термоконтактной сварки в течение 2,5 с при температуре нагревательных элементов 240 С, При использовании для основы покров50 ного листа — бумаги с массой 1 м меньше

85 r — наблюдается ухудшение качества упаковки из-за уменьшения ее каокасности и прочности, а бумага массой 1 м больше 95 г обуславливает нарушение герметичности

55 упаковки вследствие непроваривания в области сварного шва или пережог основы при повышении температ уры термосваривающих элементов.

Применение покровного листа из бумаги, ламинированной материалом ряда поли1722963

Наличие остаточного растворителя

Интенсивность запаха водных вытяжек, баллы

Вид упаковки

Используемый в промышленности (укупоривание алюминиевой фольгой с термолаком)

Предлагаемый (укупоривание бумагой, ламини ованной полиме ом я а полиоле инов

Более 1

Менее 1

Есть

Нет

Составитель Г.Сырбу

Техред М.Моргентал

Корректор Л.Патай

Редактор Э.Слиган

Заказ 1034 Тираж Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", r. Ужгород, ул..Гагарина, 101 олефинов при массе 1 м покрытия менее 50

r, не обеспечивает необходимой прочности и герметичности упаковки, а более 60 r— приводит к увеличению себестоимости и снижению эффективности производства предлагаемой упаковки.

Формула изобретения

Упаковка для пищевых продуктов, содержащая термоформованную емкость, выполненную иэ материала ряда полиолефп нов, и герметично соединснный с емкос ьк покровный лист, отличающаяся тем, 5 что, с целью улучшения санитарно-гигиенических показателей и снижения себестоимости, покровный лист выполнен иэ бумаги массой 1 м от 85 до 95 r, ламинированной

2 материалом ряда полиолефинов при массе

10 1 м покрытия от 50 до 60 r,