Рама для навешивания рыбы в коптильнях и сушильнях

 

М 24223

Еласс 53с, 1

ОПИСАНИЕ складной рамы с решеткой для навешивания рыбы в коптильнях и сушильнях.

К авторскому свидетельству А. А. Макарова, заявленному 14 января 1931 года (заяв. свид, № 81813).

О выдаче авторского свидетельства опубликовано 30 ноября 1931 года.

Пр едм ет из о брет е ни я.

Ъ

Изобретение касается приспособлений .для копчения рыбы, состоящих из двух рам с сетками, между которыми закладывается подлежащая копчению рыба.

Изображенная на чертеже в перспективном виде рама для навешивания рыбы в коптильнях и сушильнях устроена склад- ной и имеет планки Л, А с шипами, на которых удерживается рыба. Между этими планками натянуты нити или проволоки, предохраняющие рыбу от повреждения при горизонтальном положении. При пользовании предлагаемым приспособлением, после укладки рыбы рядами на планки Л, створки рамы складываются и рыба оказывается зажатой между ними.

1. Складная рама с решеткой для навешивания рыбы в коптильнях и сушильнях, отличающаяся применением ряда планок, снабженных шипами, на которых удерживается рыба, зажимаемая створками рамы при ее складывании.

2. Форма выполнения устройства по п. 1, отличаю щаяся применением натянутых между планками нитей или проволок, предохраняющих рыбу от повреждения при горизонтальном положении рамы.

Рама для навешивания рыбы в коптильнях и сушильнях Рама для навешивания рыбы в коптильнях и сушильнях 

 

Похожие патенты:

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к устройствам для приготовления копченых и сушеных пищевых продуктов, например рыбы
Изобретение относится к приготовлению пищевых продуктов, в частности, переработки рыбы, и может быть использовано при производстве рыбных подкопченых деликатесов, в частности, подкопченой сушеной рыбной соломки

Изобретение относится к пакету для тепловой обработки пищевых продуктов, которые будут помещены в пакет, изготовленный из жаропрочного сгибаемого материала, предпочтительно из металлической фольги или бумаги или аналогичного материала, покрытого металлической пленкой
Изобретение относится к рыбной промышленности, а именно к производству копченой рыбы
Изобретение относится к рыбной промышленности, в частности к производству икры, преимущественно осетровых рыб
Изобретение относится к технологии производства мясорастительных консервов длительного хранения

Изобретение относится к мясной промышленности, а именно к сушке продукта из сырья животного происхождения
Наверх