Машина для очистки чеснока

 

293366

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Союз Советских

Социалистических

Республик

Зависимое от авт, свидетельства №

Заявлено 14.11.1966 (№ 1055000/28-13) с присоединением заявки №

Приоритет

Опубликовано 281Х.1967. Бюллетень ¹ 20

Дата опубликования описания 1З.XII.19á7

Кл. 45е, 35/00

45е, 39i00

45е, 41/00

МПК А 01f

Л Olf

А Ol f

УДК 631.361.9:635.262 (088.8) Комитет по делам иао0рвтений и открытий при Совете Министров

СССР

Лвторы изобретения М. Е. Фомин, Н. И. Цветков, А. A. Чайковский и С. Л. Соловейчик

Заявитель

МАШИНА ДЛЯ ОЧИСТКИ ЧЕСНОКА

Йзвестная машина для очистки чеснока содержит устройство для разделения головок чеснока на дольки и предварительной очистки их, устройство для окончательной очистки долек чеснока, вытяжное устройство с вентилятором, ополаскивающий душ, сборник очищенного чеснока и привод.

В известных машинах первое из упомянутых выше устройств выполнено в виде конической камеры с центрально установленным в ней вращающимся коническим барабаном, причем и камера, и барабан имеют обрезиненные рабочие поверхности и расположены с образованием между ними уменьшающегося книзу зазора, второе из упомянутых устройств представляет собой неподвижный барабан с установленным в нем вращающимся валом, несущим радиально направленные эластичные пальцы-бичи с кольцевыми выступами.

Для повышения надежности действия и эффективности предварительной очистки на входе в устройство для разделения головок чеснока на дольки установлен загрузочный бункер с турникетным дозатором, а само это устройство снабжено неподвижным копиром, предназначенным для сообщения коническому барабану совместного с вращением возвратно-поступательного движения в осевом направлении.

Обрезиненные рабочие поверхности конической камеры и конического барабана имеют гребенчатый профиль.

Для обеспечения равномерного продвиже5 ния долек чеснока в устройстве для их окончательной очистки и повышения качества последней пальцы-бичи располагаются вдоль вала по винтовой линии, причем внутренняя поверхность барабана покрыта резиной, имею10 щей гребенчатый профиль.

С целью более полного отделения очищенного чеснока от снятой с него кожуры машину целесообразно снабдить ленточным тран15 спортером, расположенным под ополаскивающим душем и служащим для подачи очищенного чеснока в сборник, и над этим транспортером установить с зазором заслонку для прохода воды с кожурой, а под ним — пло20 ский соскабливающий нож.

На фиг. 1 схематически изображена предлагаемая машина; на фиг. 2 — разрез по

Л вЂ” А на фиг. 1; на фиг. 3 — би:> вала.

25 Машина содержит загрузочный бункер 1 с турникетным дозатором 2, устройство для разделения головок чеснока на дольки и предварительной очистки их, устройство для окончательной очистки долек чеснока, вытяжное

30 устройство с вентилятором 8, душ 4, ленточный транспортер 5, сборник 6 очищенного чеснока и привод.

Устройство для разделения головок чеснока на дольки и предварительной очистки их состоит из конической камеры 7 и центрально установленного в ней конического барабана 8, имеющих обрезиненные рабочие поверхности и расположенных с уменьшающимся книзу зазором.

Это устройство снабжено неподвижным копиром 9, предназначенным для сообщения коническому барабану 8 одновременно с вращательным возвратно-поступательного движения в осевом направлении.

Устройство для окончательной очистки долек чеснока выполнено в виде цилиндрического барабана 10 с установленным в нем вращающимся валом 11, несущим радиально направленные эластичные, расположенные по винтовой линии пальцы-бичи с кольцевыми выступами.

Обрезиненные рабочие поверхности конической камеры 7 и конического барабана 8 имеют гребенчатый профиль.

Внутренняя поверхность цилиндрического барабана 10 обрезинена и имеет также гребенчатый профиль.

Над ленточным транспортером установлена с образованием зазора заслонка 12, а под ним — плоский соскабливающий нож 18.

Все узлы машины смонтированы на общем каркасе, состоящем из основания 14 и рамы

15, снабженной винтом 16 для установки ее под заданным углом наклона.

Работает машина по очистке чеснока следующим образом.

Чеснок из бункера 1 поступает в дозатор 2, обеспечивающий равномерную загрузку машины. Из дозатора чеснок попадает в рабочее пространство, образованное неподвижной конической камерой 7 и барабаном 8.

Последний, вращаясь вокруг оси, одновременно совершает возвратно-поступательное движение (рабочее пространство постепенно сужается до величины, равной немногим более отдельной крупной дольки чеснока).

Чеснок захватывается ребристой поверхностью барабана 8 и совершает вращательное движение, обкатываясь по внутренней неподвижной поверхности камеры 7.

При этом происходит деление головок чеснока на дольки и интенсивная их очистка.

Снятая чесночная кожура отсасывается через вентиляционный патрубок 17. Разделенный на дольки и в значительной мере очищенный чеснок поступает через разгрузочные отверстия 18 в барабан 10, где происходит дальнейшее снятие кожуры с чеснока при помощи бичей.

Окончательно очищенный чеснок через разгрузочное отверстие вместе со снятой кожурой поступает на отражатель 19. При падении чеснока на отражатель вентилятором 8 отсасывается снятая чесночная кожура через короб 20. Во время падения чеснока на транс203366

4 портер 5 он омывается водой, поступающей из душа 4, Через зазор между заслонкой 12 и лентой транспортера 5 вода уносит смытую кожуру в поддон 21 и далее в канализацию.

5 Промытый же чеснок транспортером 5 подается в сборник б. Не смытая водой мокроя чесночная кожура, прилипшая к транспортерной ленте, соскабливается ножом 18.

В зависимости от влажности чеснока в про10 цессе работы предусмотрена возможность изменять продолжительность очистки его. Для этого винтом 16 изменяют угол наклона рамы 15.

Все это обеспечивает качественную очист15 ку чеснока с сохранением при этом хорошего товарного вида его, Предмет изобретения

1. Машина для очистки чеснока, содержащая смонтированные на общей, имеющей регулируемый наклон, раме устройство для

25 разделения головок чеснока на дольки и предварительной очистки их, выполненное в виде конической камеры и центрально установленного в ней вращающегося конического барабана, которые имеют обрезиненные рабочие по30 верхности и расположены с уменьшающимся книзу зазором, устройство для окончательной очистки долек чеснока, выполненное в виде неподвижного барабана с установленным в нем вращающимся валом, несущим

35 радиально направленные эластичные пальцыбичи с кольцевыми выступами, вытяжное устройство с вентилятором, ополаскивающий душ, сборник очищенного чеснока и привод, отличающаяся тем, что, с целью повышения

40 надежности действия и эффективности предварительной очистки, на входе в устройство для разделения головок чеснока на дольки установлен загрузочный бункер с турникетным дозатором, упомянутое устройство снаб45 жено неподвижным копиром, предназначенным для сообщения коническому барабану совместного с вращением возвратно-поступательного движения в осевом направлении, а обрезиненные рабочие поверхности кониче50 ской камеры и конического барабана имеют гребенчатый профиль.

2. Машина по п. 1, отличающаяся тем, что, с целью обеспечения равномерного продвижения долек чеснока в устройстве для их окон55 чательной очистки и повышения качества последней, пальцы-бичи расположены вдоль вала по винтовой линии, причем внутренняя поверхность неподвижного барабана покрыта резиной, имеющей гребенчатый профиль.

60 3. Машина по п. 1, отличающаяся тем, что, с целью более полного отделения очищенного чеснока от снятой с него кожуры, она снабжена ленточным транспортером, расположенным под ополаскивающим душем и служа65 щим для подачи очищенного чеснока в сбор203366

12 ник, причем над транспортером установлена заслонка, образующая с ним зазор для прохода воды с кожурой, а под транспортером— плоский соскабливающий нож.