Соковыжималка

 

Использование: в быту и в садоводстве для извлечения сока из плодов и овощей. Сущность изобретения: соковыжималка содержит раму, прессовальную камеру со сплошными стенками, помещенные в камеру один над другим основной и дополнительный фильтры, расположенный над дополнительным фильтром поршень с отверстиями для выхода и силовой механизм. Соковыжималка снабжена двумя сливными трубками и винт- пробками, трубки расположены в нижней части боковой стенки камеры со смещением по горизонтали, при этом нижняя трубка установлена так, что при максимально сжатом положении поршня она расположена над последним, а в период прессования каждая трубка закрыта винт-пробкой, длина каждой из которых равна длине трубки. 2 ил.

Предлагаемое изобретение относится к средствам малой механизации и может найти применение в устройствах, используемых для переработки продуктов садоводства и огородничества и предназначено, в частности, для извлечения сока из плодов и овощей в домашних (фермерских) условиях.

Известно устройство (см. А.c. 1205885, A 47 J 19/00), включающее станину, рабочий винт с гайкой, установленную на рабочем винте нажимную тарелку, днище, днище сокосборник и прессовочную корзину с щелевыми отверстиями в стенке для прохода сока, тарелка установлена съемно-выпуклой стороной вверх и в ней выполнены вертикальные расходящиеся к периферии прорези, при этом на днище сокосборника расположена сетка, диаметр которой превышает диаметр прессовочной корзины, а край сетки приподнят над уровнем последней.

Недостатком известного устройства является то, что в конструкции предусмотрено вытекание сока через отверстия, расположенные в нижней части прессовой камеры и сбоку по всему периметру емкости. В этом случае отжать сок и продавить его через эти отверстия крайне затруднительно, так как они моментально забиваются кожурой, что уменьшает извлечение сока и снижает его качество.

Наиболее близким по технической сущности и достигаемому результату к изобретению является устройство (см. А.с. 1253616, A 47 J 19/00, 1984), включающее раму, вертикально установленную прессовальную камеру со сплошными стенками и патрубком для отвода сока, расположенным на боковой стенке прессовальной камеры в ее верхней части, основной ячеистый фильтр, дополнительный ячеистый фильтр, размеры ячеек которого меньше размеров основного фильтра, пуансон с отверстиями для выхода сока и взаимодействующий с ним силовой механизм, промежуточные элементы проставки, размещаемые между силовым механизмом и пуансоном, при этом основной фильтр установлен под дополнительным.

Недостатками известного устройства являются неудобства, связанные с тем, что хотя и пуансон выполнен объемным и является одновременно вытеснительной емкостью, которая обеспечивает слив сока через патрубок, в прессовой камере всегда остается еще большое количество сока, которое пуансон не может вытеснить до верхнего сливного патрубка, в связи с чем соковыжималку приходится наклонять до горизонтального положения для слива оставшегося сока.

Целью настоящего изобретения является улучшение качества сока и повышение удобства эксплуатации.

Поставленная цель достигается тем, что в известном устройстве, содержащем раму, вертикально установленную в ней прессовальную камеру со сплошными стенками и трубкой для отвода сока, основной и дополнительный ячеистые фильтры, помещенные в камеру, при этом основной фильтр установлен под дополнительным, а размеры ячеек дополнительного фильтра меньше размеров ячеек основного фильтра, поршень с отверстиями для выхода сока расположен под дополнительным фильтром, силовой механизм, взаимодействующий с рамой и поршнем, причем согласно изобретению дополнительно введена вторая сливная трубка, обе трубки размещены на боковой поверхности камеры в ее нижней части, первая трубка расположена в положении над диском поршнем при максимально сжатом продукте, вторая трубка расположена непосредственно над первой трубкой (или одновременно со смешением влево (вправо) от нее), причем в период прессования обе трубки закрыты винт-пробками, длины которых в завинченном состоянии равны длинам своих трубок.

Сущность изобретения поясняется фиг. 1 2 с общим видом устройства.

Соковыжималка состоит из рамы, включающей боковые стойки 1 и соединенные с ними верхние 2 и нижние 3 опорные балки, на которых закреплены плоские пластины. На нижнюю пластину установлена прессовая камера 4, стенки и дно которой выполнены сплошными. На сжимаемый продукт (плоды или овощи) в камере (не показан) кладется основной фильтр 5, на него дополнительный фильтр 6 с более мелкими ячейками. Фильтры представляют собой круглые металлические сетки размером ячеек соответственно 1.2 мм и 0,5 мм.

Сверху накладывается диск-поршень 7, связанный с хвостовиком 8, который соединен с силовым механизмом ходовым винтом 9 и фиксируется на нем винтом 10. Силовой механизм построен по принципу, широко используемому в винтовых домкратах с перекидным храповиком. Так ходовой винт связан с помощью кронштейна 11 с верхней опорной пластиной 12 посредством гайки 13, которая имеет в своей нижней части по периметру выступающие пазы.

Вращение гайки осуществляется в горизонтальной плоскости ручкой-рычагом 14, который представляет собой длинный стержень длиной 0,6 м (показан штрихом), вставляемый в отверстие 15 кронштейна 16. Взаимодействие кронштейна 16 с гайкой 13 обеспечивается перекидным храповиком 17, поворачивающимся вокруг оси 18 и выступ которого входит в паз гайки 13, в результате чего в одном направлении поворота вращающий момент с ручки-рычага 14 передается на гайку 13 рабочий ход, в противоположном направлении происходит скольжение выступа храповика по пазам гайки холостой ход.

Переводом ручки 19 храповика в положение "Влево" или "Вправо" с последующим колебательным движением ручки-рычага 14 в горизонтальной плоскости на углы до +50 град. отсчитываемых от нормали к плоскости рамы, приводит к опусканию ходового винта с поршнем (процесс прессования) или соответственно к подъему.

Для предотвращения вращения ходового винта в нем предусмотрен боковой паз, в который входит шпонка 20, закрепленная на втулке 21, которая установлена сверху на верхней опорной пластине 12.

На боковой поверхности камеры в ее нижней части размещены сливные трубки 22 и 23 (в целях наглядности на чертеже они повернуты вправо на 90 град. т. е. изображены в плоскости листа), закрытые в период прессования винт-пробками, длины которых равны соответственно длинам своих трубок, что необходимо для предотвращения засора частицами отжимаемого продукта во время прессования.

Первая сливная трубка 22 размещена в положении над диском-поршнем 7 при максимально сжатом продукте. Данное положение определенно экспериментально и зависит от диаметра (площади) основания и высоты камеры (наполняемости ее продуктом переработки), силы сжатия и видов наиболее часто перерабатываемых продуктов, точнее их сочности. Вторая трубка 23 расположена непосредственно над первой трубкой 22 (или одновременно со смешением влево (вправо) от нее). Левое (правое) смещение трубки 23 необходимо для удобства отвинчивания винт-пробок и чтобы при сливе вытекающий из трубки 23 сок не попадал на трубку 22.

Работа устройства происходит следующим образом.

Перед работой сливные трубки 22 и 23 должны быть полностью закрыты своими винт-пробками. В камеру 4 загружают очищенный и среднеизмельченный (для лучшей заполняемости) продукт, сверху на него кладут основной (крупноячеистый) фильтр 5, затем дополнительный (мелкоячеистый) фильтр 6 (заменитель сложенная в два-три слоя марля).

Камеру с содержимым ставят на нижнее основание под диск-поршень 7, который предварительно поднят ходовым винтом 9 в верхнее положение. Ручкой 19 перемещают храповик 17 по пазу в кронштейне 16 в положение "Влево" и колебательным движением ручки-рычага 14 в горизонтальной плоскости начинают прессование выдвижением вниз ходового винта с поршнем. Под действием перемещаемого вниз поршня 7 в прессовальной камере 4 происходит отжатие сока из продукта, при этом сок вытесняется из прессовальной камеры, проходя последовательно через фильтры 5 и 6, очищается от твердых частиц, проходит через отверстия в поршне 7 и накапливается в верхней части камеры.

Размещение по высоте сливных трубок 22 и 23 позволяет извлекать сок из продукта поэтапно, т.е. вначале извлекается наиболее чистый (более прозрачный) сок путем прессования поршнем продукта до уровня немного ниже положения второй трубки 23, после чего винт-пробка данной трубки отвинчивается и чистый сок сливается в отдельную емкость. Затем процесс прессования продолжается и заканчивается тогда, когда поршень опускается ниже уровня первой сливной трубки 22. Винт-пробка отвинчивается и оставшийся сок (более темный, с примесью пюре) сливается через открытую трубку уже в другую емкость.

Переводом ручки 19 храповика в противоположное положение "Вправо" и колебательным движением ручки-рычага 14 ходовой винт с поршнем легко поднимается в верхнее положение. Из камеры вынимаются фильтры 5, 6 и она очищается от отжатого продукта (жома). Фильтры, камера, винт-пробки, поршень с хвостовиком тщательно промываются водой, после чего устройство вновь готово к работе.

Предлагаемое устройство позволяет на первом этапе получить за счет раздельного прессования сок более лучшего качества: наиболее чистый, легко отделяющийся, без примеси пюре. Второй этап прессования позволяет полностью извлечь сок из продукта (с небольшой примесью пюре), но без твердых частиц и слить в другую емкость.

Устройство позволяет учесть также то обстоятельство, что если продукта мало (неполное заполнение камеры), процесс прессования следует провести аналогично, но на первом этапе вторую трубку 23 не открывают, а первая трубка 22 выполнит обычную роль второй и в итоге также будет получен сок высокого качества, а оставшийся сок после дальнейшего прессования сливается иначе. Хвостовик 8 поршня 7 освобождается от ходового винта 9 с помощью винта 10. Затем ходовой винт поднимается в верхнее положение, камера с содержимым и поршнем с хвостовиком (поджимается рукой) наклоняется и сок сливается в отдельную емкость.

Примером конкретного выполнения является устройство, которое имеет параметры.

Габариты устройства: высота (до верхней кромки полностью опущенного вниз ходового винта), мм - 1040, ширина (ограничивается рамой), мм 570, глубина (со сливными трубками), мм 450, Диаметр прессования камеры, мм 300, Высота прессовой камеры, мм 400, Толщина стенки камеры, м 3, Высота первой сливной трубки, мм 120±20, Высота второй сливной трубки, мм 160±20, Длина ручки-рычага, мм 650,
Сила сжатия силовым механизмом (при силе тяги на ручке-рычаге)
8 кг, т 5,
16 кг, т 10,
24 кг, т 15,
Масса устройства, кг 45.

Прессовая камера, поршень с хвостовиком, сливные трубки, винт-пробки изготовлены из нержавеющей стали 12Х18Н9Т. Ходовой винт, гайка, кронштейн, храповик изготовлены из стали 45, рама из швелера 5, остальные детали из обычной стали. Для удобства хранения и транспортировки рама сделана разборной и собрана на болтах М12. Основной и дополнительные фильтры круглые сетки с размером ячеек 1 мм и 0,5 мм соответственно. Для жесткости фильтры-сетки по периметру опаяны проволокой.

Предлагаемое устройство является простым по конструкции и за счет отсутствия засорения отверстий частицами отжимаемого продукта позволяет быстро и эффективно получать чистый сок из фруктов и овощей в домашних (фермерских) условиях.

Устройство более удобно в эксплуатации по сравнению с известным устройством тем, что нет необходимости сливать оставшийся сок, наклоняя всю соковыжималку до горизонтального положения, а во время прессования периодически возвращать домкрат назад, в исходное положение, подкладывать проставки, чтобы затем продолжить прессование.

Практика применения соковыжималки показала высокую эффективность и удобство ее эксплуатации при простоте обслуживания. Устройство позволяет не только полностью извлекать сок, но и отделять сок высокого качества в процессе прессования в отдельную емкость, что позволяет сделать вывод о достижении выполнения поставленной цели изобретения.

Устройство может найти широкое применение в условиях коллективного садоводства и огородничества.

Формула изобретения

Соковыжималка, содержащая раму, вертикально установленную в ней прессовальную камеру со сплошными стенками и трубкой для отвода сока, помещенные в камеру один над другим основной и дополнительный фильтры с размерами ячеек дополнительного фильтра, меньшими размеров ячеек основного фильтра, расположенный над дополнительным фильтром поршень с отверстиями для выхода сока и взаимодействующий с рамой и поршнем силовой механизм, отличающаяся тем, что она снабжена дополнительной сливной трубкой и винт-пробками, обе трубки установлены в нижней части боковой стенки камеры одна над другой по одной оси или со смещением по горизонтали, при этом нижняя трубка установлена так, что при максимально сжатом положении поршня она расположена над последним, а в период прессования каждая трубка закрыта винт-пробкой, длина каждой из которых равна соответственно длине трубки.

РИСУНКИ

Рисунок 1, Рисунок 2