Кормовая добавка на основе топинамбура как лечебно- профилактическое средство для домашних и сельскохозяйственных животных

 

Изобретение предназначено для использования в кормопроизводстве для получения кормовых смесей, обогащенных биологически активными компонентами из топинамбура для лечебно-профилактического использования в диетотерапии в рационе питания домашних и сельскохозяйственных животных. В качестве основного компонента кормовая добавка содержит клубневую и/или надземную часть растения топинамбура в высушенном виде следующего химического состава, %: вода 2,0-14,0, углеводы 10,0-90,0, белок 1,0-20,0, жиры 0,1-5,0%, пищевые волокна (клетчатка) - 2,0-20,0, зольный остаток до 3,0-18,0, кремний - до 8,0 (на зольный остаток), калий - до 2,0, фосфор - до 5,0. Биологически активные кормовые смеси для диетотерапии домашних и сельскохозяйственных животных наряду с основным компонентом из высушенных частей топинамбура включают в свой состав наполнители: макроэлементы и микроэлементы в виде солей, компоненты растительного, животного и минерального происхождения. Кормовая добавка из частей сушеного топинамбура расширяет область использования растений, использование ее в различных формах (порошки, таблетки и т.п.) позволяет получить лечебно-профилактический эффект в диетотерапии даже при кратковременном применении для ослабленных животных. 2 з.п.ф-лы, 4 табл.

Изобретение относится к кормопроизводству и, в частности, к получению кормовых составов, обогащенных биологически активными компонентами из топинамбура для лечебно-профилактического использования в качестве диетотерапии в рационе питания домашних и сельскохозяйственных животных.

Изобретение направлено на решение задачи расширения диапазона использования растения топинамбура (земляная груша, Helianthus tuberosus L., иерусалимский артишок) в качестве биологически активного компонента для приготовления кормовых добавок лечебно-профилактического назначения.

Поставленная задача решена за счет использования в качестве основного компонента кормовой добавки топинамбура, включающего клубневую и/или надземную часть растения в высушенном виде следующего химического состава,%: Вода - 2,0-14,0 Углеводы - 10-90,0 Белок - 1,0-20,0 Жиры - 0,1-5,0 Пищевые волокна (клетчатка) - 2,0-20,0 Зольный остаток - До 3,0-18,0 Кремний - До, 8,0 (на зольный остаток) Калий - До 2,0 Фосфор - До 5,0
В научно-технической литературе часть топинамбура и продукты их переработки в сухие формы до предложения автора данного изобретения рассматривались как источник полисахарида - инсулина, спирта, получения глюкозо-фруктозных сиропов. В кормопроизводстве топинамбур рассматривался как растение для получения силоса, весеннего корма для свиней, как обогащение углеводами корма, т.е. как один из разновидностей кормов исходя из питательности и возможностей силосования (Н.А. Минаков, А.С. Светашов, И.Ф. Матвиенко "Земляная груша - перспективная кормовая культура в ЦЧЗ" Материалы 4-й Межрегиональной научно-производственной конференции "Проблемы возделывания и использования топинамбура и топинсолнечника". Воронеж, 1993, с. 81-86).

Известно использование топинамбура в виде сухого продукта переработки клубней (концентрата), который сохраняет свойства физиологически активных компонентов исходного растительного сырья. Получают его из элитных российских сортов растения с использованием уборки и промышленной переработки.

Концентрат топинамбура рекомендован Институтом питания Российской Академии медицинских наук и Институтом клинической иммунологии Сибирского отделения Российской Академии медицинских наук в качестве биологически активной добавки для лечебно-профилактических целей (Информационный материал о новом Российском продукте "Концентрат топинамбура - биологически активная добавка из нетрадиционного растения", НТФ "Арис", Новосибирск, 1997, с. 4-14.

Однако этот препарат является пищевой добавкой и не применялся для кормовых целей.

Известно из уровня техники использование для кормовых целей клубневой и надземной части топинамбура (Справочное пособие "Химический состав нетрадиционных кормовых лекарственных растений", г. Владикавказ, 1936, с. 8 (прототип).

В данном изобретении впервые предложено использование растения в качестве биологически активной кормовой добавки и для получения биологически активных кормовых составов в сухом концентрированном виде, расширяющее диапазон использования растения в области кормопроизводства и ветеринарии и дающее новое качество использованию кормовых составов, т.е. предложение соответствует критериям "новизна" и "изобретательский уровень".

Изобретение иллюстрируется в примерах с испытанием эффективности лечебно-профилактических свойств как нового качества кормовой добавки. Получают различные кормовые добавки и кормовые составы на их основе с использованием клубневой и надземных частей растения (стебель, листья, листостебельная масса) в сухом виде. Продукт содержит компоненты углеводного комплекса, белки, жиры, макро- и микроэлементы, витамины.

В табл. 1 представлены данные анализов (в %) по содержанию важнейших компонентов в различных формах БАД.

Минеральный состав добавки характеризуется высоким содержанием биогенных микроэлементов: кремний - до 8% (в зольном остатке), железо - до 120 мг/кг, магний - до 300 мг/кг, калий - до 2000 мг/кг, кальций - до 400 мг/кг, цинк - до 150 мг/кг, марганец - до 400 мг/кг, фосфор - до 5000 мг/кг.

Уникальным является наличие в кормовой добавке высоких концентраций таких элементов как кремний, калий и фосфор.

Белковый состав кормовой добавки характеризуется разнообразием составляющих аминокислот, в том числе незаменимых, которые синтезируются только растениями и не синтезируются в организме человека: аргинин, валин, гистидин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан, фенилаланин.

Уникальным является и наличие в кормовой добавке высоких концентраций природных полисахаридов преимущественно инулиновой природы.

Кормовые добавки, полученные в соответствии с химическими составами, приведенными в табл. 1, испытывали на гемо- и иммуноноактивные свойства при многократном внутрижелудочном (12 раз) введении через день в дозах 250 мг/кг веса лабораторным мышам гибридов BDFI с РТПХ индуцированным иммунодефицитом. На данной модели проверялась эффективность кормовой добавки как средства диетотерапии в рационе домашних и сельскохозяйственных животных, у которых одной из основных причин развития различных заболеваний являются иммунодефициты, связанные с факторами стресса, условиями содержания, несбалансированного питания, травмами и т.п. В табл. 2 представлены данные о влиянии кормовых добавок на количество лейкоцитов в крови мышей.

В табл. 3 представлены данные о влиянии различных составов кормовой добавки из топинамбура на первичный гуморальный ответ.

Достоверность по сравнению с контрольной группой, p > 0,95.

Таким образом, применение различных сухих составов из топинамбура в качестве кормовых добавок дает выраженное достоверное подавление IgM антителообразования. Это является одной из существенных характеристик нового качества при применении данного изобретения в диетотерапии у животных.

Как видно из табл. 2 и 3, различные составы из топинамбура в качестве кормовых добавок оказывают выраженное сочетатанное свойство - лейкопоэзстимулирующее и IgM - супрессирующее.

Проведенные испытания показывают выраженные биологически активные свойства различных составов кормовых добавок из топинамбура, что позволяет в предложенном решении целенаправленно готовить с применением данной кормовой добавки диетотерапевтические кормовые составы для животных.

В примерах 1 и 2 приведены данные по испытаниям кормовых добавок 1-4 и кормовых составов на их основе в диетотерапии домашних (собаки) и сельскохозяйственных (телята) животных.

Пример 1.

В ТОО "Киргинском" (Новосибирская обл.) проведено испытание кормовой добавки из топинамбура как кормовое дополнение к терапии при лечении телят в возрасте 17-20 дней, имеющих признаки диареи и гипотрофии. Испытания проведены на телятах черно-пестрой породы в количестве 36 голов, из которых были сформированы опытная и контрольная группы.

Телят контрольной группы лечили с применением тетрациклиновых антибиотиков, регидрольтана, камфоры или кофеина, отвара тысячелистника в общепринятых терапевтических дозах. В опытной группе дополнительно ввели в рацион питания кормовую добавку из топинамбура, которую применяли из расчета 400 мг/кг живого веса 3 раза в день в виде взвеси на обрате, которую спаивали животным в течение 5 дней подряд.

Результаты испытаний показали улучшение общего состояния телят опытной группы на 3-й день, а в контрольной - на 6-7-й день. Заболевание у телят опытной группы проходило в более легкой форме. Общая продолжительность лечения в опытной группе составила 3-5 дней, при 8-10 дневной продолжительности у животных контрольной группы.

Пример 2.

Кормовую добавку из топинамбура использовали в качестве лечебной кормовой добавки при испытаниях на собаках с целью определения ее эффективности при реабилитации собак после перенесенных заболеваний.

Собака породы русская псовая борзая по кличке Мазурка-Каприз после перенесенного парвовирусного энтерита, кишечной формы чумы и отравления пестицидами практически не могла употреблять твердую, сырую пищу (кости, мясо, субпродукты, крутые каши). После введения в рацион собаки кормовой добавки из топинамбура состава 4 в дозе 75 мг/кг веса в форме болтушки на кипяченой воде три раза в день в течение 5 дней был получен эффект от проведенной монодиетотерапии. Собака перестала отрыгивать пищу, подолгу лежать без движений, отпала необходимость в "Альмогеле" и соляной кислоте, стул нормализовался и в каловых массах исчезли кровяные сгустки. Первые положительные признаки от применения кормовой добавки были отмечены на 3-й день ее использования.

Пример 3. Собаке по кличке Бес после устранения клинических признаков энтерита при восстановительной терапии давали кормовую добавку состава 2 в дозе 20 мг/кг веса 3 раза в день в форме взвеси - настоя на кипяченой воде в течение 5 дней. Собака полностью восстановилась без каких-либо осложнений со стороны желудочно-кишечного тракта.

Кормовая добавка была испытана как индивидуально, так и в качестве основного ингредиента при приготовлении кормовых составов при проведении диетотерапии у ослабленных животных. В целом в испытаниях были задействованы 22 породистые собаки. Были испытаны следующие кормовые добавки и смеси на их основе (табл. 4).

Результаты испытаний показали, что использование предложенных вариантов кормовой добавки из топинамбура в различных ее формах, включая и кормовые составы с наполнителями растительного, животного и минерального происхождения, позволяют получить лечебно-профилактический эффект в диетотерапии животных даже при кратковременном курсовом ее применении для ослабленных животных.

Предложенная кормовая добавка из частей сушеного топинамбура расширяет область использования растения и дает практический результат по использованию в кормопроизводстве в направлении лечебно-профилактических кормов для домашних и сельскохозяйственных животных.

Формула изобретения

1. Кормовая добавка на основе топинамбура как лечебно-профилактическое средство для домашних и сельскохозяйственных животных, содержащая высушенную клубневую и/или надземные части растения следующего химического состава, %:
Вода - 2,0 - 14,0
Углеводы - 10,0 - 90,0
Белок - 1,0 - 20,0
Жиры - 0,1 - 5,0
Пищевые волокна (клетчатка) - 2,0 - 20,0
Зольный остаток - 3,0 - 18,0
Кремний - До 8,0 (на зольный остаток)
Калий - До 2,0
Фосфор - До 5,0
2. Кормовая добавка по п.1, отличающаяся тем, что дополнительно содержит наполнитель, в качестве которого содержит кукурузную, пшеничную муку, отруби, крахмал, костную муку, хитин, хитозан, кормовые дрожжи, минералы.

3. Кормовая добавка по п.1, отличающаяся тем, что представляет собой порошок, или таблетки, или брикеты.

РИСУНКИ

Рисунок 1, Рисунок 2, Рисунок 3, Рисунок 4