Переносная промышленная сушилка для ягод с воздушным агентом сушки

Переносная промышленная сушилка для ягод с воздушным агентом сушки может быть использована в лесном хозяйстве в период сборки дикорастущих ягод без применения электрической энергии, где при больших расстояниях собранную ягоду нет возможности вывезти потребителю. В переносной промышленной сушилке для ягод с воздушным агентом сушки, включающей разборный корпус, нагревательный элемент, сушильные сита, приборы контроля сушки продукта и регуляторы режимов сушки, по бокам разборного корпуса установлены нагнетательная и вытяжная трубы для горячего воздуха, к которым присоединены распределительные трубы, причем в распределительных трубах, соединенных с нагнетательной трубой, установлены сопла для подачи горячего воздуха на сита, а в распределительных трубах, соединенных с вытяжной трубой, прорезаны конические щели для пропуска отработанного горячего воздуха в атмосферу, а нагнетательная труба соединена с горячим воздушным агентом металлической печи, а напротив каждого сита по его центру с одной стороны располагаются сопла, а с другой - конические щели. Технический результат - сохранность собранного урожая ягод и сохранение его качества путем сушки непосредственно в лесу. 6 ил., 1 табл.

 

Переносная промышленная сушилка для ягод с воздушным агентом сушки относится к лесной промышленности и может быть использована в лесу в период сбора дикорастущих ягод без применения электрической энергии.

Уровень техники

Авторам известны аналоги различных установок для сушки ягод, грибов и лекарственных трав, но все они, как правило, предусматривают сушку ягод в домашних условиях, когда сырая ягода должна транспортироваться из леса домой, а при больших расстояниях транспортировки, что характерно для таежной зоны Сибири, часто оказывается сделать это невозможно. Например, простейшая сушка ягод в русской печи, духовке или на газовой плите. Но такие устройства не могут обеспечить сушку ягод в промышленном масштабе, а применяются населением для малых объемов сушки, обеспечивая только собственное потребление.

Авторам известна простейшая сушильная самодельная камера (см. ДелайСам.ру - Интернет-журнал для самоделыциков, раздел: Сад и огород). Сушильная камера имеет несколько ящиков с сетчатым дном и четыре направляющих. Один из ящиков сделан с небольшим припуском 5 мм, он всегда ставится нижним и наглухо прикрепляется к направляющим, этот ящик сделан несколько шире, для того чтобы остальные ящики не расклинивало направляющими. Сверху направляющие соединены крышей из фанеры. Высота направляющих выбрана так, чтобы при установке всех ящиков между верхним обрезом последнего ящика и крышей оставалась щель в 5-10 см. Снизу, под жестко закрепленным ящиком сушилки устраивается ветроотражатель. Он представляет собой лист фанеры, который крепится так, чтобы образовать наклонную плоскость от нижнего края направляющих до нижнего обреза ящика. Ветроотражатель служит для направления потока воздуха по вертикали сквозь ящики с объектом сушки. В ветреный день достаточно поставить сушильную камеру так, чтобы ветер дул в воздухозаборник. Если день безветренный, то достаточно поставить перед воздухозаборником бытовой вентилятор. Однако конструкция такой сушильной камеры не может применяться в промышленном производстве. Прежде всего, сушка ягод зависит от влажности воздуха и ветра, при отсутствии которого требуется электрическая энергия (вентилятор), т.е. такая сушильная камера может применяться только в домашних условиях, а не в лесу, и для малых объемов сушки ягод, а при большой влажности воздуха (дождь) ягоды будут намокать, а не сушиться.

Элементарные устройства для сушки ягод (см. газета «Порт-Франко» №16, октябрь 1997 г.), которые тоже выполнены в виде фанерного ящика на ножках с вмонтированным внутри вентилятором. В нем установлены два сетчатых короба - один над вентилятором, другой на 25-30 см выше. На нижний короб кладут две трети сушильного сырья, а на верхний - одну треть. Включают вентилятор и периодически перемешивают сушильное сырье.

Такая сушилка может использоваться только в домашних условиях с малым объемом сушки, так как требует затрат электрической энергии и не применима в лесу для промышленной сушки ягод.

Авторам известен сушильный комбайн EZIDRI (см. ООО «Плюс-Информ». Адрес: 03087, Украина, г.Киев, ул. Искровская, дом 1, а/я 123. Телефон/факс: [phone]. Электронная почта: [e-mail]).

Такую сушилку легко разместить в любом углу вашей комнаты и можно сушить ягоды на 10 лотках, мощность 250-500 Вт/ч. Сушилка имеет внизу электрический нагреватель с микропроцессорным управлением. Для работы в лесу такая сушилка не пригодна, требует электрической энергии. Предназначена только для домашнего пользования.

Авторам известен прототип - патент РФ №2298747 «Переносная промышленная сушилка для ягод», в которой корпус выполнен разборным, а к нему с помощью труб присоединен энергоноситель в виде металлической печи, имеющей топку для биотоплива, в верхней части корпуса установлена вытяжная труба с шиберным затвором, а в нижней части прикреплен водяной калорифер, соединенный через трубы с расширительным бачком и трубами со змеевиком, установленным в переносной металлической печи, сушильные сита расположены вертикальным рядом между вытяжной трубой и калорифером, а между корпусом и ситами имеются боковые щели для пропуска горячего воздуха. Следует указать, что такая сушилка имеет два агента сушки: первый - вода, которая нагревается в змеевике, установленном в печи, а второй - горячий воздух, который нагревается, проходя через калорифер, установленный в нижней части сушилки и соединенный трубами с металлической печью. Движение воздуха вверх и между ситами осуществляется только за счет, естественно, печи. Все эти недостатки увеличивают массу переносной сушилки, увеличивают время сушки ягод, требуют дополнительного агента сушки - воды, влияют на качество высушенных ягод, ограничивают количество сушильных сит в сушилке.

Раскрытие изобретения

Переносная промышленная сушилка для ягод с воздушным агентом сушки может быть использована в лесном хозяйстве в период сбора дикорастущих ягод, где при больших расстояниях собранную ягоду без сушки невозможно вывезти потребителям. Сушилка сконструирована так, что к ее разборному корпусу по бокам установлены нагнетательная и вытяжная трубы, к которым присоединены распределительные трубы, причем в распределительных трубах, соединенных с нагнетательной трубой, установлены сопла, а в распределительных трубах, соединенных с вытяжной трубой - конические щели, причем нагнетательная труба соединена с горячим воздушным агентом металлической печи, сушильные сита расположены вертикальными рядами по центру каждого сопла и конической щели.

Наличие отличительных признаков от прототипа позволяет сделать вывод, что предлагаемое техническое решение обладает существенной новизной.

Для доказательства соответствия переносной промышленной сушилки для ягод с воздушным агентом сушки критерию существенного отличия было проведено сравнение основных существенных признаков с прототипом - патентом РФ №2298747. В результате было установлено, что заявляемое изобретение использует только один вид агента сушки - горячий воздух, который вырабатывает серийная металлическая печь типа «Булерьян», производительность сушилки увеличивается в 2 раза за счет увеличения массы ягоды на сите и продукт сохнет более интенсивно, так как сопло позволяет направить на низ и верх сита горячий воздух. Масса сушилки снижается на 20,0 кг за счет того, что в ней отсутствуют змеевик, калорифер и расширительный бачок, а также водопроводные трубы. Температура может регулироваться в более расширенном диапазоне: 40-180°С.

Технический результат, дающий положительный эффект по сравнению с прототипом, определяется свойствами и показателями, приведенными в таблице.

Таблица
Сравнение основных признаков прототипа и предлагаемого изобретения
Свойства и другие показатели	Заявляемый продукт	Прототип Патент РФ №2298747 «Переносная промышленная сушилка для ягод»
Энергоноситель	Биотопливо	Биотопливо
Сушильный агент	Горячий воздух	Вода, горячий воздух
Производительность по сырой ягоде, кг/сутки	600,0	300,0
Возможность регулирования температуры, °С	40-180	40-80
Влажность готового продукта, %	8,0-12,0	14,0
Режим работы	круглосуточный	круглосуточный
Металлическая печь	серийная типа «Булерьян»	оригинальной конструкции со змеевиком
Корпус сушилки	разборный	разборный
Количество сит, шт.	20	10
Масса ягод на сите, кг	60,0	30,0
Масса сушилки, кг	70,0	90,0

Краткое описание чертежей

На фиг.1 представлен общий вид переносной промышленной сушилки для ягод с воздушным агентом сушки.

На фиг.2 представлен разрез А-А общего вида переносной сушилки.

На фиг.3 представлен разрез Б-Б общего вида переносной сушилки.

На фиг.4 представлен разрез В-В общего вида переносной сушилки.

На фиг.5 представлен разрез Д-Д щели и сита.

На фиг.6 представлен разрез Г-Г сопла и сита.

Осуществление изобретения

Переносная промышленная сушилка для ягод с воздушным агентом сушки состоит из разборного корпуса 1, к которому присоединены опорные стойки 2, к корпусу посредством нагнетательной трубы 3 присоединена металлическая печь 4 типа «Булерьян», работающая на дровах, которая втягивает холодный воздух, нагревает его и направляет в нагнетательную трубу, а дым от сжигания дров выбрасывается в атмосферу через дымовую трубу 5. Горячий воздух служит нагревательным элементом для сушки ягод. С противоположной стороны от нагнетательной трубы к корпусу присоединена вытяжная труба 6, а между нагнетательной и вытяжной трубой расположены в вертикальной плоскости сушильные сита 7, а по центру сит к нагнетательной и вытяжной трубам присоединены распределительные трубы 8, причем в распределительной трубе, соединенной с нагнетательной трубой, закрытой сверху задвижкой 9, установлены сопла 10 с таким расчетом, чтоб подаваемый горячий воздух из сопла равномерно обдувал сушильное сито сверху и снизу, а распределительная труба, соединенная с вытяжной трубой для выброса воздуха в атмосферу, имеет прорезанные конические щели 11; нагнетательная и вытяжная трубы имеют регулируемые шиберные затворы 12, которые являются регуляторами режимов сушки ягод, их открытие или закрытие регулирует температуру воздуха для сушки ягод. Контроль за сушкой ягод осуществляется типовыми термометрами.

Переносная промышленная сушилка для ягод с воздушным агентом сушки к месту эксплуатации в лесу доставляется в тюках на лошадях. Для ее монтажа выбирается поляна, свободная от деревьев. Сначала собирается разборный корпус 1, к которому присоединяются стойки 2, нагнетательная труба 3 и вытяжная труба 6 соответственно, с распределительными трубами 8, затем к нагнетательной трубе 3 присоединяется металлическая печь типа «Булерьян». Корпус сушилки затем обтягивается полиэтиленовой пищевой пленкой. Затем при закрытом шиберном затворе 12 дровами растапливается печь 4. Собранные ягоды в сыром виде насыпаются на сита 7, которые затем устанавливаются в корпус 1 с таким расчетом, чтобы центр каждого сита располагался по центру сопла 10 и конической щели 11 распределительных труб 8.

Для сушки ягод открываются шиберные затворы 12, которые регулируют температуру сушки ягод, и горячий воздух через сопла 10 движется вдоль сит 7 за счет того, что существует тяга через конические щели 11 распределительной трубы 8, соединенной с вытяжной трубой 6, которая выбрасывает отработанный горячий воздух в атмосферу, начинается сушка сырья, при этом скорость движения горячего воздуха и его температура регулируются за счет открытия или закрытия шиберных затворов 12, контроль за сушкой ягод осуществляется типовыми термометрами, которые должны быть установлены в сушилке.

В процессе сушки сырья рабочие регулярно бережно его перемешивают, достигая тем самым равномерной сушки всего слоя сырья, находящегося на сите. Контроль за влажностью сушильного сырья достигается путем постоянного взвешивания контрольной пробы, которая закладывается в середине сушилки на специальном сите, а требуемая процентная влажность готовых сухих ягод уточняется по мокрому и сухому термометрам, которые должны быть установлены в сушилке.

Переносная промышленная сушилка для ягод с воздушным агентом сушки, включающая разборный корпус, нагревательный элемент, сушильные сита, приборы контроля сушки продукта и регуляторы режимов сушки, отличающаяся тем, что по бокам разборного корпуса установлены нагнетательная и вытяжная трубы для горячего воздуха, к которым присоединены распределительные трубы, причем в распределительных трубах, соединенных с нагнетательной трубой, установлены сопла для подачи горячего воздуха на сита, а в распределительных трубах, соединенных с вытяжной трубой, прорезаны конические щели для пропуска отработанного горячего воздуха в атмосферу, а нагнетательная труба соединена с горячим воздушным агентом металлической печи, а напротив каждого сита по его центру с одной стороны располагаются сопла, а с другой - конические щели.