Патент ссср 410081

 

Ц И Р 4IGGSI

Союз Соаетеких

Социалистических

Республик

ИЗОБРЕТЕ Н ИЯ н АВТОР СКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ *

Зависимое от авт. свидетельства ¹â€”

М 1 л, С 12(1 9, 00

Зяя«лспо 05Х.1972 (№ 1781212 28-13) с присоединением заявки М—

Государственный комитет

Совета Министров СССР

hQ делам иааоретений и открытий

Приоритет—

У(К 576.08(088.8) O пгблпковапо 05.1.1974. Б!Оллетеп!. № 1, 1атя опубликов;шпя о>писания 28Х.1974

AJ3T0l>l>l изООретеt!ll5!

M. Н. Литвинова, M, H. Сплева, H. К. Федоров, Л. А. Любимова, P. Ф. Ьл!(гуши(!а и Л. Н. Воронина

Всесоюзный научно-исследовательский институт микробиологических средств защиты растений и бактериальных препаратов

Заявите..!ь

ШТАММ STREPTOCOCCUS LACTIS 4968 — ПРОДУЦЕНТ НИЗИНА

7! !

Оора !

Гидроди:3а !.! (. l.! горо К(!." О. t 3) ×iii>iii

C t>J D 0 1) G Tка —: идродиаа г

:!о?!. 8: l

Изо )peieitие отпоситс» к микробиологической промыш1cltltocòè и касается полу teIJH5!

ПО«огi) !!t 1;130)13, liet!OЛЬЗ>, ЕМОГО Д;lя !1РОИЗВОДствя а!!!Ибпотикя пизиия «пищевой промышJ CJl It0CTJt. >

Из«сстпы пиаммы продуцспты ппзииа, в

>1HCT!t(;CTIt 1IIT(l.>!3! МГУ.

Предлагаемый !«тамм является более акти«пым lio образованию ппзи!!а 113 различных срсдак 11 Оо,lсe > стойчивы il к (I)313)t. >0

Использование его в производстве даст возможность «ели п1ть «ыход аптпбиотика

JJ„tBJ! J!3, цсппого безвредного консерва«та

Д, !51 П!!П(Е!30!! 1!PO)1 l>l i!);!CII !!OCTIJ.

Штамit,rcptococc!J=, 13ctis 4968 — — ироду- 15 цспт ппзппя.

>Ч О р (1) О л О Г и 51. 1 >,Окк« «J!ilд(. J епочск С прсобля (Bi!lie)1 Jlpti )lt>tx, «стре 1310Tcя изоп уты(> испо !ки.

I I3 твердой питательной среде, содержа- 20 п(сй гидролпзят мо 10 111>lé и 2(1О агяра Дифко, ООР333 JOTC5: IC1t(ite КОЛОППИ О(!ССТ5!IЦПЕ, CCPO13 13 О-ОС,!()Го и."eТ с p)? «1 .Ы 111 краям!!.

Физиологические признаки. Факультативный аиаэроб свертывает обрат за

15- -16 !Iac, сгусток плотный однородный, кислотность во время свертыва((пя достигает 60—

65 Т, кислотность в течение суток нарастает до 85-- 87 Т, предельная кислотность — 100"Т.

0T è 0 1!J å i! è с к у гл ево д а и. Сбряжи«яет глюкозу, фруктозу, лактозу, маппозу, сахарозу. Слабее маинит, мальтозу и декстр(пп

Не сбраживает ксилозу и раффппозу.

OliTll JB(tüiIûìè сло«иями фсрмеитац!ш

lllтяа . !а являются: р11 среда 6,8 — 7,0, температура роста 28 — 30 С, 13рс)15! «ульи!«провапия

20--22 >(пс. . 1: Ибио 1 и>-(еск; ю як И!)нос ь ui TB >t >I 3 4968

cpJJvtJ»J3B;»l с ак!И13!!Остью штамма >ЧГУ мето,i 0;,1 () HO,!O! I«tee! 01 0 титpO«3«J!H.

A Ii t I!0!>о !1чооа;1а а!< i ill)H0c1 i а «д.! /.кл !!а p "д!3x.

- 968 2-(00 .!800 2000- -36(!0 8200 — 5600 8200 — 5600 ар), И,Π— !ООО !.!ОО -820О 8ОΠ— -1800 2400 — 1800

I! pcд,icт 1B0opcтеипя

Шт 1,1 !,! Cp ic, !дс, 1л< 11;!с)68 = пр )д цс>и 0!Jçп (а.

>>! 0 1? 11) О л () i и 5!. Ь,О!(Ки 13 1311,(c !!с110!!Ск с

11 р c0 б л 3 да и и с м !! p я и 1>1 х, 13 c T р сч 3 к) 1 C я 113 0 Г! I ттые цепочки.

4!008!

Составитель М. Ларина

Текред T. Курилко

Редактор Е. Сотник

Корректор T. Хворова

Заказ 2141/6 11зд. ¹ 379 Tllpагк 436 Подписное

Ц1-!ПИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий

Москва, Ж-35, Раугиская паб., д. 4/5

Малоярославецкая городская типография Калужского областного управления издательств, полиграфии и книжной торговли

11а твердой питательной среде, содержащей гидролизат молочный и 2о/о atapa дифко, образуются колонии мелкие, блестящие, серовато-белого цвета с ровными краями.

Ф изиологические призи а ки. Факультативный апаэроб свертывает обрат за

15 — 16 час, сгусток плотный однородный, кислотиость к концу свертывания достигает 60—

65 Т, кислотность в течение суток нарастает до 85 — 87 T, предельная кислотность — 100"Т.

Отношение к углевода м. Сбраживает глюкозу, фруктозу, лактозу, маииозу, сахарозу. Слабее маипит, мальтозу и декстри:t.

1le сбраживает ксилозу и раффииозу.